Margarine Ua Rau Lub Hlwb Puas Thiab Cuam Tshuam Rau Lub Mis

Video: Margarine Ua Rau Lub Hlwb Puas Thiab Cuam Tshuam Rau Lub Mis

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Anonim

Kev puas tsuaj ntawm margarine, nrog rau nws cov khoom lag luam zoo sib xws - zaub ntsuab thiab txiv laum huab, tau tham txog ntev. Ntau cov kev tshawb fawb pom tau tias cov roj hydrogenated uas ua cov khoom lag luam tsis zoo rau kev noj qab haus huv.

Kev tshawb nrhiav tshiab ntawm cov kev kawm tau ua rau muaj kev txwv tsis ntev los no txog kev siv cov roj hydrogenated hauv Tebchaws Meskas. Nws tau tshawb xyuas los ntawm cov kws tshaj lij ntawm Lub Xeev Khoom Noj thiab Tshuaj (FDA).

Cov txiaj ntsig pom tau hais tias kev nkag mus ntawm cov khoom no ua rau cov ntshav qab zib, mob stroke, lub plawv nres, dementia, ua rau tsis zoo rau cov kua mis, ua rau ischemic mob plawv, rog, atherosclerosis, thiab lwm yam. Ntxiv rau Tebchaws Meskas, qee lub sijhawm dhau los Tebchaws Denmark txwv cov ntsiab lus ntawm hydrogen-enriched trans fats mus rau 1% toj ib yam khoom.

Hauv peb lub teb chaws, Koom Haum Koom Tes Koom Tes Ua Haujlwm tseem tabtom sib ntaus sib tua rau kev txwv txiav cov khoom no. Lawv yuav xa lawv daim ntawv thov rau Ministry of Health, Ministry of Agriculture thiab Lub Chaw Haujlwm Saib Xyuas Kev Nyab Xeeb Khoom Noj.

Hauv lawv qhov kev thov, lawv yuav rov qab hais tias cov roj paug siab no yog lub hauv paus ntawm cov roj qab rog, cov roj txiv ntoo thiab cov txiv duaj zaub ntsuab, uas tau siv dav hauv Bulgaria rau kev tsim khoom qab zib, waffles, nplej zom thiab ntau lwm yam khoom noj nrov.

Raug mob los ntawm Margarine
Raug mob los ntawm Margarine

Lawv kuj tseem yuav taw qhia qhov tsis txaus siab qhov tseeb tias peb lub teb chaws coj txoj haujlwm ua thawj coj hauv European Union hauv cov kab mob plawv.

Hydrogenation yog txheej txheem uas cov roj zaub ntuj tau los ntawm cov pob kws, rapeseed thiab cov taum pauv yog rhaub thiab lawv cov txheej txheem molecular yog "nplua nuj" nrog ib qho hydrogen atom.

Nyob rau hauv txoj kev no lawv tau txais ntau dua qhov nyuaj thiab ua tau ntev, tab sis cov qauv pib ntawm cov roj hloov ntawm cov roj. Lawv tsis ua kom tawg thiab nyob twj ywm hauv cov hlab ntshav. Thiab yog li lawv ua rau ntau cov teeb meem hauv lub cev.

Tseem tshuav tsis tau muaj txoj cai rau cov khoom noj tsis zoo hauv peb lub tebchaws. Thaum qhia, lawv yuav tsum txwv tsis pub dhau 1 feem pua, ib yam li lwm lub tebchaws. Cov uas paub txog qhov teeb meem ntseeg hais tias nws tsis tsim nyog, ntawm txhua yam kev puas tsuaj uas peb lub cev raug mob, suav nrog cov zaub mov uas peb ua thiab npaj peb tus kheej.

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