2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Nws yog qhov nyuaj kom sau cov khoom noj ua noj ntawm Catalan kev ua zaub mov, vim nws yog tej zaum qhov kev nplua nuj ntawm txhua qhov Spain. Nws sib xyaw cov kab ke, flavors thiab cawv los ntawm cov neeg Loos txheej thaum ub thiab txhua lub teb chaws nyob sib ze. Lub zog muaj zog ntawm Fabkis kuj tseem hnov.
Vim nws nyob ze rau lub hiav txwv, Cov chav ua noj Catalan muaj cov cim suab Mediterranean, tshwm sim los ntawm ntau yam zoo nkauj ntawm cov khoom noj qub thiab niaj hnub no rau kev ua noj ntses thiab nqaij ntses. Nws tsis yog qhov xwm txheej tias Spain yog tus tau txais ntses loj tshaj plaws nyob hauv txhua lub teb chaws Europe, muaj kev hwm tshwj xeeb ntawm cod.
Raws li nyob rau hauv txhua lwm qhov chaw ntawm Spain, Catalan ua noj tso siab rau cov khoom lag luam tshiab thiab cov txuj lom thiab siv cov khoom xyaw zoo. Qhov no yog kab tias feem ntau cov yam ntxwv ntawm nws. Thiab ntawm no yog qee qhov ua nto moo tshaj plaws ntawm Catalonia, paub thoob ntiaj teb:
- El Sofrito sauce, ua los ntawm txhoov dos me, qij thiab txiv lws suav, uas muab kib thiab muab xyaw nrog ntses nqaij ntses los yog cawv. Lub caij nrog ntsev, piam thaj thiab kua txob.
- La Picada sauce, uas yog npaj los ntawm cov nqaij mos uas muaj txhoov zoo, lub caij nrog qej thiab zaub txhwb qaib.
- Alioli sauce, ua los ntawm cov txiv roj roj, qej thiab ntsev, uas tshwj xeeb tshaj yog ua rau ua mov.
- Mov ci nrog txiv lws suav, uas yog flavored nrog txiv ntseej roj thiab qej thiab sprinkled nrog grated txiv lws suav.
- Cov Ncuav Qab Zib Panelets, uas tau ua los ntawm cov qe qe, almonds thiab qab zib thiab txau nrog txiv ntoo thuv ntau.
- Cava wine, uas yog ib hom ntawm sparkling caw thiab txawm hais tias tsim nyob rau ntau qhov chaw ntawm Spain, tau ua emblematic ntawm Catalonia. Dhau li ntawm haus cawv, nws kuj tseem siv dav hauv kev ua noj. Nws tsis yog qhov sib xws uas stewed nqaij qaib ci nrog kava yog ib qho ntawm cov zaub mov zoo tshaj plaws hauv Catalonia.
- Bisbee, Fuet thiab Butifara Negra hnyuv ntxwm. Qhov thib ib yog tsim los ntawm cov nqaij thiab ua kua nrog ntsev, nutmeg thiab kua txob dawb, lub thib ob yog hom hnyuv ntxwm dub, thiab qhov thib peb yog cov hnyuv ntxwm uas tau qhuav thiab npog nrog pwm nyob rau sab nraud.
- Cov tshuaj tiv thaiv Catalan ua los ntawm cov mis nyuj tshiab, qe, qab zib, cinnamon thiab txiv qaub. Nws yog feem ntau ua kev ntxiv rau cov khoom qab zib me lossis ncuav qab zib.
Pom zoo:
Cov Tais Diav Zoo Nkauj Tshaj Plaws Los Ntawm Cov Rooj Ntawm Cov Neeg Slavic
Sushi, pizza thiab nqaij ntses sear risotto yog ib qho ntawm cov tais nyiam tshaj plaws los ntawm thoob plaws ntiaj teb. Tab sis pom zoo, txawm li cas los xij, tias cov tais diav, ib txwm ua rau cov teb chaws Slavic, tsis qis dua rau qhov tshwj xeeb tshaj plaws kev nyiam noj mov.
Cov Zaub Mov Qab Tshaj Plaws Thiab Cov Keeb Kwm Yeej Los Ntawm Catalan Ua Noj
Cov kab lis kev cai ntawm chav ua noj Catalan tuaj yeem taug qab mus rau tsawg kawg ntawm tiam 14th. Qhov tseeb, peb tuaj yeem hais kom nyab xeeb tias qhov no yog cov zaub mov hauv Mediterranean uas nqa cov yam ntxwv ntawm thaj chaw thaj tsam ntawm Catalonia hauv Spain.
Cov Zaub Mov Zoo Tshaj Plaws Ntawm Catalan Lee
Cov tshuaj nplaum Catalan yog cov khoom noj qab li ib txwm ntawm Barcelona. Muaj nyob rau hauv txhua lub khw noj mov thiab tsev noj mov koj tuaj yeem txaus siab nws ntau txhiab tus qauv. Yuav tsum tau nyob hauv nws yog cov kua roj caramelized thiab muaj peev xwm ntawm tus ntxhiab tsw cinnamon thiab txiv qaub.
Qhov Zoo Tshaj Plaws Cov Tais Diav Los Ntawm Cov Neeg Ntiaj Teb Ua Noj
Txhua kab lis kev cai nws muaj nws cov zaub mov tshwj xeeb. Sib nrug los ntawm kev divinely qab, lawv kuj tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo. Txheeb xyuas qee qhov tais diav los ntawm cov neeg nyiam thoob ntiaj teb. Spain Txog rau yav tsaus ntuj noj mov, Cov neeg Spanish tsis txhob noj ntau ntau ntawm cov zaub mov.
Vim Li Cas Niam Thiab Tais Tais Tais Yog Cov Qab Tshaj Plaws Raws Li Cov Kws Tshawb Fawb
Muaj tsis yog ib tus neeg uas tsis pom zoo rau cov lus hais tias cov tais diav uas tau npaj los ntawm niam thiab pog yog qhov qab tshaj plaws. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus tuaj yeem piav qhia qhov tseeb vim li cas rau qhov no. Txawm li cas los xij, cov kws tshawb fawb los ntawm teb chaws Aas Kiv tau tswj hwm qhov kev tsis to taub.
