Tsib Txoj Hauv Kev Txiav Txim Siab Ci

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Anonim

Txhawm rau npaj cov nqaij npuas qab, koj yuav tsum coj mus rau hauv cov nqaij koj muaj - ob daim ntawv qhia thiab kev kho cua sov yog qhov tseem ceeb. Peb muab koj tsib txoj kev npaj rau lawv los npaj - thawj daim ntawv qhia yog rau grilled yaj steaks lossis barbecue.

Koj xav tau 2 steaks, 3 cloves ntawm qej, ½ tsp. txiv roj roj thiab muab tshuaj txhuam soob, oregano, ntsev thiab kua txiv ntoo liab.

Txhua yam khoom siv tau sib xyaw rau hauv ib lub lauj kaub uas tsim nyog, tom qab ntawd ntxiv cov nqaij tawv - nws zoo rau tig lawv los ntawm lub sijhawm. Cov menyuam yaj ntawm nqaij nyug yog tub yees rau 12 teev, tom qab ntawd lawv tau ci lossis ci nqaij. Pab nrog cov zaub xas lav tshiab lossis zaub nyoos.

Yog tias koj tsis muaj nqaij ci lossis huab cua tsis haum rau muab ci, ua cov nqaij npuas rau ntawm cov nqaij:

Nqaij npuas chops nrog kua txiv qaub

Cov khoom tsim nyog: 2 pcs. steaks (tsis muaj pob txha), 3 nti, 3 tbsp. kua zaub, 3 cloves qej, 2 pcs. kua txob kub, kua txob dub

Txoj kev npaj: Tso cov kua txiv ntawm peb lub txiv peb, kua taum thiab qej tso rau hauv cov zaub mov ua tom qab ntawv thiab tom qab ntawd muab cov dej sib tov sib xyaw. Nws yog qhov zoo nyob hauv no marinade txog 2 teev. Tom qab ntawd tsuas yog ci lawv rau ntawm lub lauj kaub ci kom txog thaum npaj txhij - ua haujlwm nrog taum mog los yog zom cov qos yaj ywm.

Yog tias koj tseem xav noj cov qaib qub, koj tuaj yeem npaj lub steaks hauv lub lauj kaub rau ntawm txoj kev kawg:

Nqaij qaib steaks nrog cream sauce

Cov khoom tsim nyog: 2 pcs. nqaij qaib steaks, 200 g nceb, 1 dos, 200 g qaub cream, nqaij qaib broth, ntsev, kua txob, paprika, roj, mustard, dill

Nqaij qaib steaks
Nqaij qaib steaks

Txoj kev npaj: Ciav ntsev, dub thiab me ntsis kua txob liab rau hauv lub steaks, tom qab ntawd kib lawv hauv lub lauj kaub. Thaum lawv npaj tiav, coj lawv tawm ntawm ib lub phaj thiab npog nws nrog ntawv ci. Tso cov nceb hauv tib lub lauj kaub - nws yog qhov zoo tshaj los yuav cov nceb me me thiab tawm tag nrho, nrog rau cov hauv paus dos.

Thaum muag muag, ncuav cov nqaij qaib rau hauv lub lauj kaub thiab cia cov zaub sib txawv rau ib pliag. Thaum lub rwj dej yaj, ntxiv qab zib, mustard, ntsev, kua txob, dill rau cov zaub thiab do. Tig tawm ntawm tshav kub thiab luv luv ntxiv cov nqaij qaib steaks rau hauv lub lauj kaub.

Cov ntawv qhia ntxiv yog dua rau cov nqaij qaib steaks, tab sis lub sijhawm no stewed hauv qhov cub. Sib tov nyob rau hauv ib lub tais me me liab thiab dub kua txob, ntsev thiab hauv av allspice mus saj, tom qab ntawd tshiav cov steaks zoo nrog cov sib tov no. Muab lawv tso rau hauv ib lub lauj kaub yen, uas koj tau nrog roj nrog roj, ntxiv txog ½ tsp. caw dawb thiab kaw lub lauj kaub nrog lub hau.

Ci cov steaks ntawm 200 degrees - lub sijhawm ua noj nyob ntawm cov nqaij. Nws yog qhov zoo uas qhib lub hau los ntawm lub sijhawm thiab hliv cov kua ntses dhau cov nqaij tawv - tshem lub hau kom huv si tom qab li 30 feeb ntawm ci. Txheeb cov nqaij nrog rab rawg thiab tsuas yog ua ntej nws tau noj tag nrho, npaj cov txiv kab ntxwv (nrog rau tev) ntawm lub txiv ntoo thiab qhwv nrog ntawv ci. Ci rau 15 feeb.

Yog tias koj kam sim ua, ua cov nqaij npuas roasted nrog kua txiv. Koj yuav tsum muaj ob daim ntxaij tsis muaj ntsej muag txhawm rau txhawm rau ua kom zoo thiab nyias. Tom qab ntawd nphoo lawv nrog ntsev, kua txob thiab ncuav 1-2 tbsp. cov kua ntses thiab haus tib tus cawv liab thiab tso lawv rau ib teev.

Steaks nrog txiv apples
Steaks nrog txiv apples

Tom qab ntawd muab tso rau hauv nruab nrab ntawm txhua daim nqaij ci ntawm cov kua, uas koj tau tev tawm ua ntej. Qhwv lub steak thiab muab tso rau ci hauv lub lauj kaub nrog roj thiab npaj coarsely tws txiv ntoo nyob ib ncig ntawm cov nqaij tawv - ntxiv caw liab rau lub lauj kaub. Ci hauv ib lub qhov cub preheated kom txog thaum ua thiab thaum kawg sprinkle lub steaks profusely nrog grated cheese.

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