Plaub Txoj Hauv Kev Los Ua Risotto

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Video: Plaub Txoj Hauv Kev Los Ua Risotto

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Plaub Txoj Hauv Kev Los Ua Risotto
Plaub Txoj Hauv Kev Los Ua Risotto
Anonim

Risotto yog ib qho ntawm cov tais nyiam tshaj plaws nyob rau sab qaum teb Ltalis thiab tsis yog qhov nyuaj los npaj. Nws tseem yog qhov tsim nyog yog tias koj xav kom unleash koj lub tswv yim, vim hais tias hauv kev coj ua nws tuaj yeem npaj nrog txhua yam khoom xyaw koj xav tau. Thiab ntawm chav kawm mov. Nov yog 4 cov kev xaiv qab uas koj tuaj yeem sim.

1. Muaj yeeb yuj risotto

Cov khoom tsim nyog: 250 g ntev lis mov, 1 zucchini, 1 zaub ntug hauv paus, 5 pickles, 1 dos liab, 100 g nceb, 100 g khov taum pauv, 100 g pob kws, 1 ntsuab thiab 1 kua txob liab, 3 diav roj, kua ntses thiab ntsev los saj Cov.

Txoj kev npaj: Txhua cov zaub yog txiav mus rau hauv nyias nyias pob kws thiab pob kws thiab taum pauv ntxiv rau lawv. Lub caij nrog kua ntses thiab kua txob dub. Cov mov ntxuav tau muab tso rau kib kom txog thaum nws dhau los ua pob tshab.

Ntxiv cov dej uas yuav tsum muaj rau nws, soj ntsuam cov piv txwv sau rau ntawm pob mov. Sau ntawv cia nyob rau qhov qis cua sov kom txog thaum lub mov nplej tag nrho. Thaum kawg, ncuav cov nplej dua cov zaub, do maj mam thiab muab cov tais ua noj tag nrho li 5-10 feeb.

2. Risotto nrog dawb caw thiab nceb

Cov khoom tsim nyog: 1 1/2 tsp. mov, 4 tsp. zaub broth, 150 ml. caw dawb, 3 cloves qej, 1 dos, 150 g nceb, 70 g parmesan, stewing roj, ntsev thiab kua txob rau saj.

Txoj kev npaj: Cov nceb txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab stewed luv hauv butter. Lawv yog cov caij mus saj. Hauv lwm lub tais, sauté cov tws dos thiab qij thiab ntxiv mov. Thaum nws kis tau cov yam ntxwv ntawm lub khob xim, ncuav cawv txiv ntoo thiab tom qab nws npau, ntxiv cov kua zaub. Thaum lub mov nplej npaj txhij, ntxiv cov nceb thiab, yog tias tsim nyog, ntau ntsev thiab kua txob. Txau nrog grated Parmesan cheese.

Risotto nrog spinach thiab nqaij qaib
Risotto nrog spinach thiab nqaij qaib

3. Risotto nrog nqaij qaib thiab zaub ntsuab

Cov khoom tsim nyog: 350 g nqaij qaib, 500 g mov, 500 g spinach, 1 dos, 1 zaub ntug hauv paus, 220 ml. caw dawb, 5 dia txiv roj roj, 1 liter ntawm nqaij qaib broth, 50 g ntawm Parmesan, ntsev thiab kua txob rau saj.

Txoj kev npaj: Fry lub hauv paus dos tws thiab carrots thiab ntxiv cov hlais nqaij qaib rau lawv. Thaum qhov chaw tig kub, ntxiv cov txhuv thiab kib kom txog thaum nplej pib zoo li iav. Ncuav ntawm cov dej caw.

Thaum cov cawv tau npau npau lawm, ntxiv cov kua zaub, do maj mam muab. Lub qej xyaw coarsely tev tau muab tso rau hauv 5 feeb ua ntej nws npaj txhij. Ntxiv cov txuj lom. Yog li npaj risotto yog tau txais kev pab thiab txau nrog grated Parmesan cheese

4. Risotto nrog zucchini

Cov khoom tsim nyog: 300 g mov, 2 zucchini, 1 dos, 1 zaub ntug hauv paus, 250 ml. caw dawb, 50 g parmesan, 3 tsp. nqaij nyuj broth, ntsev thiab kua txob mus saj

Txoj kev npaj: Fry cov roj zaub kom huv huv thiab ntxiv mov. Thaum nws kis tau lub iav zoo li, ntxiv cov cawv, txuj lom thiab ua si. Nws yog qhov zoo rau ncuav lub si hauv feem thaum cov kua springs. Thaum txhua yam npaj txhij, nchuav risotto nrog Parmesan cheese thiab do.

Lwm cov lus pom zoo rau risotto yog Risotto nrog ham, Risotto hauv Milan style, Curry Risotto, Risotto nrog nceb, Risotto nrog nqaij npuas kib thiab nceb.

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