Lub Nceeg Vaj Ntawm Polenta Hauv 3 Zaub Mov Txawv

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Anonim

Polenta yog zaub mov nrog lub ntsej muag muag, zoo li lub porridge. Nws yog npaj los ntawm cov pob kws hmoov nplej. Nws lub tebchaws yog Ltalis. Nws tseem muab faib rau hauv Slovenia, Switzerland, Croatia, Romania, Serbia, thiab hauv peb lub tebchaws.

Thaum tuaj txawv teb chaws tuaj ntawm Asmeskas mus rau Tebchaws Europe nyob rau 16th caug xyoo, polenta los ua staple ntawm Italian cov tswv teb. Xyoo dhau los nws tau pib koom ua ke nrog lwm cov khoom lag luam thiab niaj hnub no nws tau muab hauv cov khw noj mov uas kim tshaj plaws.

Rau daim ntawv qhia polenta qub koj xav tau: 250 g pob kws hmoov, 50 g daj cheese, 50 g butter

Txoj kev npaj: Ncuav cov hmoov nplej rau 1 liv ntawm cov dej npau, nplawm tas li. Ntxiv ntsev kom saj thiab ua noj kom txog thaum npaj tiav - kom txog thaum nws pib tev hauv qab thiab phab ntsa. Ntxiv cov grated daj cheese thiab sib tov maj mam.

Ncuav qhov sib tov rau hauv ib lub lauj kaub greased. Sau ntawv cia rau 20 feeb nyob rau hauv qhov chaw sov kom txog thaum nws hardens. Tom qab ntawd tig mus rau hauv ib lub phaj loj thiab ncuav lub melted butter.

Feem ntau nyob rau hauv tsoos Italian cuar polenta yog siv los ua ib sab lossis los yog ua zaub li qub nrog cov khoom noj ntxiv - nqaij, nceb, ntses, kib lossis ci. Dhau li ntawm qab ntsev, tseem muaj qab hau polenta.

Polenta pizza
Polenta pizza

Polenta pizza

Cov khoom tsim nyog: 3 tsp cov mis tshiab, 1 tsp. cornmeal rau porridge, 2 tbsp. butter, ntsev kom saj thiab - cov khoom nyiam rau pizza garnish

Txoj kev npaj: Boil cov mis thiab butter nyob rau hauv saucepan. Lub caij nrog ntsev thiab ntxiv porridge. Do siv zog ua kom ntev li ob feeb nrog ib qho nyem los sis ntoo diav dua cov cua sov.

Lub tiav polenta yog nchuav rau lub txee rau ntawm daim ntawv ci thiab tsim rau hauv cov pob puag ncig. Dov nrog lub koob dov ntawm lub voj voog nyias. Siv cov spatula, txua cov npoo los ua kom lawv du.

Lub voj voos ua ke nrog daim ntawv yog pauv mus rau lub tais. Garnish nrog cov khoom lag luam pizza koj nyiam. Ci hauv qhov cub preheated ntawm 200 degrees txog ntua daj.

Ncej nrog txiv lws suav, tshij thiab tshuaj ntsuab

Cov khoom tsim nyog: 2 khob siav polenta, txias, 1/4 khob grated Parmesan cheese, 1 tbsp. txiv roj roj, 10 txiv lws suav qhuav, 100 g ntawm cheese, 1 txiv lws suav tshiab, 8-10 paws dub txiv ntseej, 2 diav tshiab lossis 1 tbsp. cov tshuaj ntsuab qhuav uas koj xaiv (basil, thyme, oregano)

Txoj kev npaj: Qhov cub tau kho kom sov li 200 degrees. Hauv ib lub tais loj, sib tov cov porridge, parmesan thiab txiv roj roj. Yog tias tsim nyog, ntsev nrog hiav txwv ntsev.

Npog lub lauj kaub me me nrog qhov sib tov, nias cov npoo nrog rab rawg. Cov txiv lws suav ntuag yog txhoov zoo, cov cheese tau hlais ua tej daim nyias nyias thiab muab teem rau saum. Cov txiv lws suav tshiab tau txiav rau hauv ib daim hlab thiab teem rau saum. Kho kom zoo nkauj nrog cov txiv ntseej. Ci rau 30 feeb kom txog thaum browned. Txau nrog tshuaj ntsuab ua ntej pab.

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