2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Qhov muaj ntau haiv neeg ntawm kev ua noj ua haus ntawm Lavxias yog vim qhov tseeb tias Lavxias yog lub tebchaws muaj ntau haiv neeg thiab ntau haiv neeg. Nws yog raws li cov zaub mov Slavic zoo tib yam, tom qab sib txawv los ntawm cov neeg nyiam saib xyuas kev xav rau Western European kev ua noj ua haus kab lis kev cai.
Nyob rau hauv nws cov keeb kwm-ntev keeb kwm, cov neeg Lavxias tau tsim cov neeg ua zaub mov noj coob heev. Rau ib-paus xyoo Lavxias teb sab ua noj tau undeservedly tsis saib xyuas.
Rye, nplej, nplej, nplej thiab pob kws tau loj hlob hauv tebchaws Lav Xias txij puag thaum ub los. Cov neeg no tau ntev dhau los ua kev zoo nkauj rau kev ua hmoov nplej siab thiab tau qhia tawm cov kev zais ntawm cov poov xab ua khob noom pastries.
Nws yog rau cov laj thawj no tias hauv chav ua noj Lavxias yog qhov chaw tseem ceeb los ntawm ntau lub pies, pancakes, pancakes, pancakes, dumplings thiab ntau dua.
Ib qho ntawm cov tais diav qub tshaj plaws hauv Lavxias - cov no yog pancakes. Tsis muaj leej twg paub thaum lawv tshwm sim hauv Lavxias lub rooj, tab sis nws paub tias lawv tau ua lub tais tais rau cov neeg pagan Slavic.
Ntau yam kev ntseeg thiab kev coj ua txuam nrog pancakes. Lawv yog cov zaub mov tsim nyog rau kev pam tuag, thiab tib lub sijhawm lawv pub niam noj thaum yug menyuam. Ib qho ntawm cov kab lis kev cai tshwj xeeb ntsig txog pancakes yog Maslenitsa.
Rau tag nrho lub lis piam ua ntej Lent, pancakes yog ci hauv txhua lub tsev Lavxias thiab noj nrog ntau yam qab - nrog caviar, qab zib, ntses, nqaij, nceb.
Tsis muaj tsawg dua yog cov zaub mov ntawm cov legumes: ntau cov porridges, casserole, oatmeal pancakes thiab pickles, peas thiab lentils. Qhov tseeb, ib qho ntawm cov tseem ceeb tshaj plaws ntawm tais diav neeg Asmeskas yog porridge.
Thaum xub thawj, nws yog qhov ua noj ua haus, noj zaub mov zoo nkauj, uas tsuas yog nyob rau hnub so thiab kev ua koob tsheej. Nyob rau hauv lub xyoo pua 17th, lo lus "porridge" yog txhais ua "tsiab peb caug". Tom qab nws poob nws cov kab ke tseem ceeb, porridge los ua cov khoom noj txhua hnub rau cov neeg Lavxias.
Ntses kuj yog cov khoom lag luam tseem ceeb hauv chav ua noj Lavxias. Salmon Lavxias yog lub ntiaj teb npe nrov, zoo li Lavxias dub thiab liab caviar, nrog sturgeon caviar los ntawm Caspian Hiav Txwv tau suav tias yog qhov zoo tshaj plaws.
Ntxiv rau cov khoom noj qab zib no, cov neeg Lavxias nyiam noj cov ntses carp, uas tau npaj sib txawv hauv txhua qhov chaw hauv tebchaws - ncuav ci hauv nroog Moscow - nrog kua ntses; hauv Lavxias - nrog cov ntses dawb; carp nrog buckwheat, thiab lwm yam.
Pom tau qee cov zaub mov txawv rau lub tais zoo nkauj hauv Lavxias: Lavxias kua zaub qab zib, Lavxias liab liab qab zib, Lavxias thiab nqaij tawv rau khaub noom, Lavxias ncuav qab zib, Lavxias ncuav qab zib nrog zib ntab thiab txiv kab ntxwv, Lavxias zaub ntug hauv paus nrog almonds, cov ncuav qab zib Lavxias yooj yim nrog chocolate thiab hnia.
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