Vinegar Tam Sim No Tsuas Yog Los Ntawm Caw Thiab Txiv Hmab

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Vinegar Tam Sim No Tsuas Yog Los Ntawm Caw Thiab Txiv Hmab
Anonim

Lub Koom Haum Hauv Lub Tebchaws tau hloov los ntawm kev nyeem ntawv thib ob txoj cai tshiab hauv Caw thiab Dab Kev Cai rau lub hom phiaj ntawm kev tiv thaiv kev tiv thaiv tawm tsam qhov zoo ntawm cov kua qaub. Nws hais tias lub npe "vinegar" tuaj yeem siv tsuas yog rau cov khoom uas tau txais los ntawm kev coj cov acetic acid fermentation ntawm cov khoom los ntawm cov txiv hmab, cawv, kua txiv hmab thiab cawv-dej sib xyaw.

Txoj cai lij choj tshiab tswj hwm lub ntsiab lus raug cai ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo vinegar, tab sis tsis muaj lub sijhawm tsis siv cov "vinegar". Qhov laj thawj tseem ceeb rau kev thov kom tau ib daim nqi li no yog qhov rov ua txhaum cai los ntawm cov neeg tsim khoom tsis muaj tseeb. Lawv tau muab cov dej nyab ntawm kev ua lag luam nrog cov tshuaj phom sij uas txaus ntshai, nthuav tawm ua kua qaub ntshiab.

Synthetic acetic acid tsis yog vinegar. Nws twb tau txais los ntawm lub sij hawm "vinegar" txhais tau tias yog ib qho khoom tau los ntawm kev coj ua cov kab mob acetic acid fermentation ntawm cov kab mob acetic acid ntawm cov khoom ntawm cov txiv hmab, cawv, kua txiv hmab thiab cawv-dej sib tov, nrog tag nrho cov kua qaub ntsiab lus ntawm tsis pub tsawg dua 60 grams rau ib liter, qhia raws li acetic acid.

Tsab cai lij choj yog ib lub tswv yim ntawm Coalition for Bulgaria tog thiab tau kev txhawb nqa los ntawm Ataka tog. Hauv nws txoj kev hais lus, Pavel Shopov txawm piav qhia tias ob xyoos dhau los nws tus kheej tau raug kev txom nyem los ntawm kev tsis muaj txoj cai zoo sib xws ntawm cov teeb meem no.

Vinegar
Vinegar

Nws yuav haus dej qab zib rau 60 stotinki los ua cov rhawv ntawm pickles, tab sis nws tau tshwm sim, hauv nws cov lus - "paj rwb". MP tau hais tawm vim li cas cov ntawv nyeem tsuas yog tam sim no tau raug lees paub nyob rau hauv kev tiv thaiv ntawm cov kua qab zib zoo.

Nyob rau hauv xyoo tas los no, muag muag vinegar npaj los ntawm acetic acid tau los ntawm cov tshuaj lom neeg tshuaj lom neeg tau dhia ntau zaus hauv Bulgaria. Hauv kev tsim ntau lawm, vinegar tsis siv cawv txiv hmab los yog ethanol, tab sis derivatives thiab derivatives los ntawm decomposition ntawm roj.

Nrog rau cov kev hloov hauv txoj cai lij choj, raug nplua nyiaj ntawm BGN 1,000 txog 5,000 qhia rau cov tib neeg thiab BGN 5,000 txog 10,000 rau kev ua txhaum cov tuam txhab. Kev txiav txim kawg yuav mus pov npav rau lub lim tiam no.

Hloov pauv tau lees txais yooj yim los ntawm bona fide vinegar tus tsim tawm. Lawv hais tias txoj kev cai lij choj ntawm kev tsim khoom kuj tseem kim dua, uas yuam lawv yuav tsum tso tus nqi ntau dua li cov kua qaub los ntawm lwm cov ntaub ntawv nyoos. Thiab qhov no undermined lawv txoj kev lag luam thiab txawm coj qee cov tuam txhab mus poob lag luam hauv xyoo tsis ntev los no.

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