Teflon Ntim - Pros Thiab Cons

Video: Teflon Ntim - Pros Thiab Cons

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Teflon Ntim - Pros Thiab Cons
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Anonim

Yuav luag txhua tus neeg hauv tsev ua noj nrog Teflon cov tais diav. Lawv yog cov uas qhuas txog kev nrog tsis-txheej txheejCov. Txawm li cas los xij, txawm hais tias Teflon ntim tau nyab xeeb rau peb kev noj qab haus huv, txawm tias lawv tuaj yeem kav ntev lossis ib xyoos lossis peb yuav tsum tau yuav cov khoom tshiab. Cov no yog txhua cov lus nug uas peb yuav teb tom qab xav txog kev sib cav rau thiab tawm tsam Teflon ntim.

Tam sim no, cov saw loj dua uas muag cov khoom hauv tsev thiab peb lub tsev, muaj ntau cov khoom siv hauv tsev neeg thiab cov cuab yeej siv uas tuaj yeem pab peb ua noj, thiab lwm yam. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua yam yog qhov ua tau zoo.

Cia peb, ua ntej ntawm txhua qhov, hais tias Teflon raws li cov khoom siv tsis zoo rau peb lub cev. Lub npe tiag tiag ntawm cov khoom siv no yog cov polymer sib txuas polytetrafluoroethylene, lossis luv PTFECov. Teflon yog lub npe lag luam tawm rau cov khoom siv no.

Teflon tau pom rov qab rau xyoo 1938 los ntawm Roy Plunkett. Txawm li cas los xij, cov khoom siv no tau paub ob peb xyoos tom qab - xyoo 1946, thiab hloov sai heev rau lwm cov khoom siv ntawm cov ua haujlwm tom qab. Txawm li cas los xij, Teflon tsis yog siv rau hauv tsev xwb. Nws tseem siv hauv kev sib txuas lus, cov cuab yeej siv dav hlau, khoom siv hluav taws xob, txheej txheem kev lag luam thiab kos duab. Tsis tas li, cov khoom siv no tuaj yeem pom nyob rau hauv cov muaj pes tsawg leeg tshuaj ntxuav tes uas ntxuav kom huv ntawm cov khaub ncaws thiab pua. Vim li no, nws raug suav hais tias los ntawm ntau "tus pab cuam zoo tshaj plaws ntawm txhua tus niam tsev."

Teflon thaum kawg hloov cov khoom yas. Lub tuam txhab, uas tsim cov Teflon, tau txais lub nqi zog hauv kev ua cov tshuaj polymers. Thiab tam sim no koj tab tom xav tsis thoob thaum koj nyeem cov lus no li cas Teflon pans yog qhov tsim kev puas tsuaj rau peb, kom raug mob qhov xwm nyob ib puag ncig peb thiab tsiaj.

Teflon ntim
Teflon ntim

Thaum nws los txog rau Teflon, qee tus neeg tam sim ntawd koom nrog nws lo lus "carcinogenic." Koj yuav tsis yog xav noj PTFE thaum sawv ntxov thaum uas ua rau koj nyiam scrambled qe, scrambled qe lossis omelet.

Tom qab txhua yam peb tau hais txog tam sim no, tej zaum koj yuav xav tsis thoob

vim li cas thiaj tsis tsum nres teflon tom qab nws tsim kev puas tsuaj

Cov lus teb yog yooj yim heev - nws muaj peev nyiaj ntau - $ 2 nphom ib xyoo. Yog tias koj yog tus tsim khoom ntawm ib yam khoom muaj txiaj ntsig, txawm tias nws muaj kev phom sij, koj yuav tsis xav plam cov nyiaj ntawd ntau, puas yog? Yog li kom tsis txhob poob cov nyiaj ntawd thaum lawv nres kev tsim khoom ntawm teflon ntim, cov koomhaum ua lub luag haujlwm rau peb kev nyab xeeb txog kev noj qab haus huv tau muab qee cov lus qhia rau cov tuam ntxhab thiab cov neeg lag luam uas tsim cov khoom lag luam Teflon uas muaj cov khoom xws li ua zaub mov noj, khaub ncaws, ntim rau cov paj kws microwave paj kws ntau ntau, thawv rau koj nyiam pizza.

Uas yog - lawv pom zoo kom saib xyuas thiab saib xyuas kom kis thiab kis cov pa phem uas ua rau muaj ntau txhiab tus noog tuag. Qhov ntsuas kub qis kawg ntawm Teflon pib tshaj tawm cov pa phem thiab tuaj yeem tua noog yog 202 degrees. Cov pa phem no, uas tawm, kuj ua rau ntau yam tib neeg cov kab mob.

Yog tias koj muaj tsos mob khaub thuas thiab siv Teflon ntim, tom qab ntawd peb muaj xov xwm rau koj - qhov no yuav tsis yog tus mob khaub thuas, tab sis qhov sib "polymer ua pa kub cev".

IN muaj pes tsawg leeg ntawm Teflon cov khoom hu ua ammonium pefluorooctanoate tseem suav nrog. Cov tshuaj no feem ntau cuam tshuam nrog kev ua rau mob xws li mob qog noj ntshav, kev tsis zoo ntawm qee lub nruab nrog cev. Cov khoom no feem ntau pom nyob rau hauv kev kawm ntawm cov menyuam yaus, uas tuaj yeem ua rau muaj kab mob loj hauv lawv txoj kev ua tiav, vim menyuam yaus muaj nyob txhua qhov chaw nrog Teflon.

Teflon grill lauj kaub
Teflon grill lauj kaub

Yees duab: Vanya Georgieva

Txheej uas tsis yog lo ntawm Teflon cookware tuaj yeem pib ua kom cov pa teeb meem tsis zoo - cia nyob rau hauv ob peb feeb. Teflon lauj kaub ntawm qhov kub ntawm 360 ° C tawm tsawg kawg 6 qhov roj cua lom.

Muaj ntau raug mob los ntawm kev siv Teflon ntim thiab nws nyuaj rau teev lawv txhua tus. Kuv qhia koj pov tseg ntawm Teflon ntim los ntawm lawv cov tsev thiab hloov lawv nrog ceramic. Cov zaub mov siav nyob hauv lawv tsis yog saj qab qab xwb, tab sis kuj muaj ntau yam muaj txiaj ntsig zoo dua.

Nws yog qhov tseeb tias Teflon ntim tau ua rau peb lub neej yooj yim me ntsis, tab sis tom qab txhua yam uas tau hais los txog tam sim no, koj pom tsis muaj lub laj thawj hais tias yog! ntawm cov nkoj no. Peb qhia koj kom rov xav dua lwm zaus koj yuav txiav txim siab yuav teflon cookwareCov. Dhau li ntawm qhov nqi kim heev, lawv kuj ua ntau qhov tsis zoo rau peb thiab txhua yam puag ncig peb.

Pom ntau dua ntawm kev puas tsuaj rau Teflon, ntxiv rau kev yuav ua li cas ntxuav Teflon.

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