2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Science News for KIDS Professor Stefan Bon tau pom ib txoj hauv kev los hloov cov rog hauv chocolate nrog kua txiv hmab txiv ntoo, kua qab zib los yog vitamin C. Qhov no yuav hloov pauv chocolate thiab ua rau nws muaj kev noj qab haus huv dua.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem dhau los ua cov khoom xyaw tshiab hauv chocolate. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog hom tshiab ntawm chocolate, tsim rau cov kiv cua ntawm kev sib xyaw coj txawv txawv, xws li chocolate nrog nqaij npuas kib.
Lub tswv yim yog los ua kom chocolate muaj kev noj qab haus huv dua. Nrog kev pab los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, noj cov kafes lossis vitamin C koj tuaj yeem hloov ib nrab ntawm cov rog hauv chocolate.
Cov chocolate dub, uas yog qhov zoo rau kev noj qab haus huv thiab tiv thaiv kab mob plawv, muaj cov rog - txog 13 gram rau 100 grams. Cov rog no yog vim los ntawm cocoa butter.
Nws yog qhov nyuaj rau tshem tawm cov rog los ntawm chocolate yam uas tsis tshem nws qhov velvety saj thiab qhov hnov ntawm softness thaum noj.
Nrog kev pabcuam ntawm cov kua ntau ntau xws li kua txiv hmab txiv ntoo lossis kua qab zib, micro npuas tuaj yeem tso rau hauv chocolate. Cov npuas no, uas yog microscopic, yuav khaws cov kev xav ntawm melting chocolate nyob rau hauv lub qhov ncauj ntawm tus neeg siv nws.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog cov tshuaj zoo heev rau kev hloov cov rog, cov kws tshaj lij hais. Txoj kev no, cov khoom qab zib qab qab yuav ua rau muaj kev noj qab haus huv ntau dua.
Txhawm rau txhim kho qhov qab thiab kev muaj txiaj ntsig ntawm chocolate, cov kws tshaj lij tau siv cov kua txiv, kua txiv kab ntxwv thiab kua txiv cranberry. Nrog rau cov kua txiv no, lawv txhim kho kev noj qab haus huv muaj txiaj ntsig ntawm qab ntuj chocolate, ntxiv rau chocolate thiab mis chocolate.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog qhov tsim nyog los hloov cov rog hauv chocolate thiab vim tias nws tsis muaj lub suab tseem ceeb thiab chocolate tsis hloov nws cov saj ntau vim yog nws tau ntxiv nrog kua txiv.
Nrog kev pab los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, chocolates tuaj yeem tsuas yog ua qab qab, vim qhov ntxiv ntawm cov kua txiv muab rau lawv cov txiv tshiab tshiab uas tsis txaus siab.
Qhov no yuav zaum tas sib cav tswv yim seb puas muaj cov rog hauv chocolate yuav tsum hloov cov roj zaub hauv qhov chaw ntawm cocoa butter.
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