Paprika

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Liab kua txob yog ib qho uas nyiam siv thiab siv txuj lom hauv txuj lom Bulgarian. Yuav luag tsis muaj tais diav lossis kab lis kev cai hauv peb lub tebchaws uas cov kua txob liab tsis tau ntxiv. Cov yam ntxwv ntawm tus saj uas muab cov txuj lom no yog cov hue qab zib, uas yog vim li cas nws thiaj li tsis haum rau zaub tsw zaub, nqaij qaib, nqaij npuas thiab nqaij nyug, thiab txawm tias ntses. Nyob rau hauv xyoo tas los no, haus cov kua txob liab tau dhau los ua neeg nyiam heev, uas tau muab cov zaub mov tshwj xeeb rau lub tais.

Keeb kwm ntawm cov txuj lom tsis paub zoo nyob hauv kev nthuav dav, tab sis qab zib liab kua txob yog thawj tug uas siv. Hauv Tebchaws Europe, cov kua txob liab tsis yog los ntawm Orient, tab sis los ntawm qhov kev coj ua txawv dhau los ntawm Portugal. Nyob rau hauv thaj av ntawm cov txiv kab ntxwv thiab kua txiv zoo, kua txob liab tuaj txog rau xyoo pua 16, thaum Portuguese caravels coj cov txuj lom los ntawm Mexico. Nws saj tau tam sim ntawd txaus siab, raws li kua txob liab yog ib qho txuj lom tsis tshua kim, xeeb tus nqi ntawm cov kua txob dub.

Tsis tas li ntawd, keeb kwm ntawm pob liab liab ntsiag to cim lub apogee nrog nws nkag mus rau hauv Hungary. Qhov no tau tshwm sim qee qhov ntawm xyoo pua puv 19, thaum lub tebchaws siv cov kua txob liab liab rau hauv kev ua noj ua haus uas nws tau pib suav tias yog nws lub tsev thib ob. Raws li lub hauv paus tseem ceeb ntawm kev ua noj hauv Hungarian, tus naj npawb ntawm cov tais hauv zos tsis npaj tsis muaj kua txob liab, suav nrog Hungarian goulash.

Kub kua txob liab los ntawm tsev neeg Capsicum, uas paub zoo tias kub kua txob. Lub npe botanical ntawm cov nroj tsuag yog Capsicum annuum. Cov kua txob liab liab dub, tseem hu ua cayenne kua txob, yog tsim los ntawm kua txob kub thiab yog siv rau lub caij nyoog, cov kua ntses, thiab qee cov txuj lom sib tov.

Hom ntawm paprika

Cov kua txob liab tau muab faib ua ob yam. Nws lawm qab zib liab kua txob thiab kua txob liab kubCov. Ob hom yog hmoov los yog plaub ya ri me me, uas tau txais los ntawm kev sib tsoo lossis tsoo cov nqaij liab los yog kua txob. Cov kua txob liab liab qab yog tsim los ntawm kua txob liab thiab muab cov tais diav rau lub tsw qab.

Xaiv thiab cia ntawm paprika

Cov kua txob liab yog ib qho ntawm cov khoom siv uas feem ntau siv, uas yog vim li cas nws tau nrhiav tau yooj yim heev - nws tuaj yeem pom muaj nyob rau yuav luag txhua lub khw muag khoom noj. Yuav cov kua txob rau hauv lub hnab kaw nrawm. Muab cia rau qhov chaw qhuav thiab tsaus.

Ua noj nrog paprika

Nyob rau hauv Bulgaria, kev coj los ntawm kib ib lub tais ntawm cov roj kub thiab kua txob liab yog dav. Yog li, taum, lentils, txawm tias qe ua qhov tsis txaus ntseeg heev.

Feem ntau liab kua txob xim lub lauj kaub tais diav hauv cov yam ntxwv ntawm txiv kab ntxwv rau cov nplais xim. Heev feem ntau siv rau sprinkling ntau yam khoom thiab zaub nyoos. Tom qab ntawd, txawm li cas los xij, nws cov aroma tsis tau tso tawm tag nrho thiab cov nyhuv tiav tiav yog qhov zoo nkauj tshaj li saj.

Cov ntxhiab ntawm cov kua txob liab yog tawm kom tiav thaum lub sijhawm kho cua sov. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum ceev faj, luv thiab nruab nrab, vim tias nyob rau qhov kub siab yuav muaj cov suab thaj hauv cov txuj lom hlawv thiab nws cov saj yuav iab.

Haus luam yeeb paprika ntxiv rau yuav luag tib cov tais diav uas cov siv ib txwm siv. Nws muab cov tshuaj tsw qab uas tsw qab haus luam yeeb, nws tuaj yeem piv rau qhov tsw qab ntawm barbecue. Nws yog qhov tsim nyog rau kev ua noj ua haus taum, yog li tsim qhov kev xav tias cov khoom noj khoom haus tau ua noj ntawm hluav ncaig.

Haus kua txob liab yog qhov tsim nyog rau tsw nqaij liab, nrog rau cov nqaij hnyav dua, tab sis tseem yuav tsum ceev faj, vim tias ntau dhau ntawm nws yuav tsim kev iab kev iab, uas tsis qab ntxiag.

Yog tias koj yuav mus rau qhov cub stew lossis lwm yam zaub mov zoo sib xws nrog cov kua txob haus, nws yog qhov zoo ntxiv rau nws thaum pib ua noj. Ua li no tus aroma yuav nthuav dav zoo dua. Cov kua txob liab ntsuab yuav tsum tau ntxiv tom qab kawg ntawm kev kho cua sov, tab sis qhov no tsis siv rau cov yeeb yaj kiab uas haus luam yeeb.

Nyob rau hauv rooj plaub koj tsis tau siv cov kua txob liab haus luam yeeb tsis tau, nws zoo tshaj yog pib nrog qhov me me yog li koj tuaj yeem hloov kho nws cov saj, ces koj tuaj yeem nce me ntsis.

Cov txiaj ntsig ntawm kua txob liab

Cov txiaj ntsig rau tib neeg lub cev ntawm kua txob liab yog tsis ib lossis ob. Cov kua txob kua txob yog qhov zoo ntawm cov vitamin A. Nws kuj yog qhov zoo ntawm cov vitamins B6, vitamin C, vitamin K, manganese thiab kev noj haus fiber. Cov kua txob liab kub ua kom cov txheej txheem kev zom zaub mov muaj zog thiab ua kom nrawm nrawm ntawm cov hnoos qeev.

Cov kua txob muaj peev xwm muab cov cua kub ntxiv hauv lub cev, txhim kho cov ntshav ncig thiab ua kom yooj yim mus cuag cov chaw nyob deb ntawm lub cev, rau qhov twg txoj kev tshem tawm cov hnoos qeev tseem tseem ceeb.

Cov kua txob liab liab kub tau muaj pov thawj tau txais txiaj ntsig hauv kev tiv thaiv mob qog noj ntshav, mob plawv, thiab yog qhov kiav txhab thiab lwm yam mob plab zom mov.

Mob rwj, uas yog tshwm sim los ntawm cov kab mob, teb tshwj xeeb zoo rau cov kua txob liab kub. Qhov nce ntawm acidic ib puag ncig hauv plab yog qhov ua rau muaj mob ntxiv ntawm lub plab zom mov. Hauv qhov no, South American txuj lom siv tshuaj kho. Cov kua txob liab liab kub nres qhov kev txhim kho ntawm qhov mob txhab los ntawm tua cov kab mob, uas ua rau lub cev ntawm lub plab zom mov kom zais cov kua tshuaj tiv thaiv. Nws yog cov kua txiv uas muaj qhov zoo cuam tshuam rau qhov mob txhab.

Cov kua txob liab kub kub tau txais txiaj ntsig kho tag nrho ntawm txoj hnyuv plab. Tsis yog tsuas yog mob plab, tab sis kuj yog cov duodenum raug kho nrog Capsicum. Cov txuj lom yog cov tshuaj loog uas muaj zog thiab muaj peev xwm pab kho lub plab thiab ua kom ntshav sai dua rau thaj tsam nqaij. Cov kua txob liab txhawb kev zom cov zaub mov tau sai dua.

Raws li kua txob liab yog cov nplua nuj hauv fiber ntau thiab cov zaub mov, nws yog qhov muaj cov txuj lom hauv cov zaub mov noj rau qhov poob phaus.

Thaum lub caij mob khaub thuas thiab mob khaub thuas, lub cev muaj qhov xav tau ntau ntxiv rau cov vitamin C, thiab kua txob liab yog txoj hauv kev zoo kom tau txais cov tshuaj antioxidant. Kuj pab tau thaum muaj mob, vim nws muaj cov yam ntxwv zoo-txhawb lub zog. Kev tshaib plab yog qhov teeb meem tseem ceeb hauv tus kab mob, vim tias lub cev xav tau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, ua tsaug uas nws daws tau cov teeb meem sai dua.

Cov ntsiab lus siab ntawm carotenoids hauv cov kua txob liab liab raws li cov vitamins A thiab zeaxanthin txiav txim siab qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov txuj lom rau kev noj qab haus huv qhov muag. Vitamin A paub txog kev tiv thaiv tiv thaiv kab mob macular blindness thiab macular degeneration, thiab zeaxanthin nyeg txo cov kev pheej hmoo ntawm qhov muag mob, tab sis kuj tiv thaiv ntau yam kab mob sib kis thiab qee qhov teeb meem ua pa.

Nws ntseeg tias cov kua txob liab tuaj yeem txhim kho kev pw tsaug zog. Qhov no yog vim muaj cov vitamin B6 nws muaj, uas ua rau lub zog tsim cov tshuaj hormone melatonin, uas yog lub luag haujlwm rau kev tswj lub cev ua kom pw tsaug zog zoo.

Lwm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv los ntawm paprika yog qhov txo qis ntawm cov leeg ntshav.

Cov kua txob liab kuj tseem tuaj yeem xa cov pa oxygen ntau dua rau cov hauv paus plaub hau, yog li txhawb nws txoj kev loj hlob thiab tib lub sijhawm ntxiv dag zog rau nws, tiv thaiv plaub hau poob.

Cov kua txob liab liab qab kuj tseem txhim kho kev zom zaub mov, ua kom muaj kua qaub ncaug thiab lub plab cov kua qaub, uas ua rau cov zaub mov tawg sai dua thiab pab muab cov khoom noj sai dua rau lub zog.

Muaj ntau cov txiaj ntsig tau mus ua ntu zus noj ntawm paprika, yog li nco ntsoov ua kom tsw qab koj cov tais nrog nws. Thawj koom ruam ntawm cov khoom lag luam zoo kom ua tau zoo tshaj plaws ntawm nws cov kev ua noj thiab kev noj qab haus huv.

Ua mob rau ntawm paprika

Los ntawm nws tus kheej kua txob liab tsis ua mob rau kev noj qab haus huv, tab sis nws daim ntawv ntsim yuav yog qhov txaus ntshai rau qee tus neeg. Cov kua txob kua txob yuav ua rau lub plab tsis xis nyob thiab mob hauv cov neeg rhiab ntau. Nws kuj tseem txaus ntshai rau tej yam mob xws li mob hnyuv, mob plab, noj niam mis, cev xeeb tub, teeb meem plawv thiab raum, hemorrhoids, pancreatitis, cholecystitis, thiab tus kheej tsis kam txais.

Ntau dhau los ntawm kev noj zaubmov ntau dhau tuaj yeem ua rau mob txhab rau plab thiab mob plab, yog li ceev faj kev siv kua txob liab kub.