Ua Noj Siv Kamut

Cov txheej txheem:

Video: Ua Noj Siv Kamut

Video: Ua Noj Siv Kamut
Video: Qhia Siv Lub Qe Ua Tshuaj Muaj Zog Zoo Heev 2024, Kaum ib hlis
Ua Noj Siv Kamut
Ua Noj Siv Kamut
Anonim

Kamut yog qhov tseeb superfood. Lub npe los ntawm Ancient Egypt, qhov twg nplej no paub ntau txhiab xyoo dhau los. Nws tsa li einkorn, thiab txog niaj hnub no tau tshwj tseg hauv nws txoj kev noj haus zoo. Lub sijhawm no nws tuaj yeem tsuas pom hauv cov khw muag khoom organic.

Kamut yog nplej puag thaum ub. Ib qho ntawm qhov ua tau zoo tshaj plaws ntawm kev coj noj coj ua yog tias nws tsis muaj gluten. Ntawm qhov nqi ntawm gluten, ntau qhov loj ntawm cov protein tau pom hauv nws.

Nws tseem yog nplua nuj nyob rau hauv ib qho muaj zog tshaj plaws antioxidant - selenium, thiab lwm yam minerals tawm thiab vitamins. Tsis tshua muaj neeg nyiam, cov kab lis kev cai no ua kom lub cev muaj zog thiab khoom noj muaj txiaj ntsig.

Lub ua noj siv lub kamut yuav tsum tau kho ua ntej. Hmo ua ntej nws yuav tsum tau tsau hauv dej. Tom qab ntawd rhaub hauv dej, qhov sib piv yuav tsum yog 1: 5. Tom qab npau, tawm ntawm lub qhov cub rau 45 feeb.

Kamut yog tau haus siav thiab txias. Nws yog qhov tsim nyog rau pluas tshais nplej nrog butter, tshij thiab ntau dua. Nws tseem mus tau zoo nrog txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab qab zib - xws li zib ntab. Cov nplej no tseem yog cov staple hauv qee cov zaub xam lav thiab tais diav zoo. Nws yog qhov tsim nyog rau kev noj los ntawm cov menyuam yaus dhau ib xyoos.

Ntxiv nrog rau cov noob, kem tawm tuaj yeem tseem siv tau. Cov nroj tsuag tseem tau siv los ua hmoov nplej, uas, txawm li cas los xij, nyuaj rau oxidize, poob ntau ntawm nws cov khoom muaj txiaj ntsig.

Kamut
Kamut

Cov nplej zom qab, qhob cij, crackers, mij, khoom qab zib, thiab lwm yam yog npaj los ntawm hmoov nplej hmoov nplej. Nws yog feem ntau ua ke nrog lwm cov hmoov nplej. Nws muaj qis hauv gluten thiab yog qhov kev xaiv zoo rau ib tus neeg uas muaj gluten intolerance.

Ntawm lwm yam, kamut tseem siv los ua dej haus nrog cereal extract thiab npias. Cov nroj tsuag muaj cov ntsiab lus siab ntawm magnesium, protein thiab selenium, uas yog vim li cas nws thiaj li muaj lub zog energizing zoo.

Ntawm no yog ib daim ntawv qhia yooj yim thiab qab nrog kamut:

Zaub ntsuab nrog kamut

Cov khoom tsim nyog: 2/3 tsp kamut, 300 g tshiab spinach, 1 zaub ntug hauv paus, 1 kua txob liab, 1-2 cloves qus qej, 1 lub voos xwm kab zaub, kua txob dub, ntsev, 2 tbsp. txiv hmap noob roj.

Txoj kev npaj: Lub taub hau zoo li suam hauv dej sov so ib hmos. Thaum sawv ntxov, muab rhaub hauv dej (1: 5) li ntawm 45 feeb. Lub spinach yog ntxuav thiab txiav los ntawm txhais tes.

Sov cov roj hauv lub lauj kaub. Nyob rau hauv nws, stew lub spinach, ces tws carrots, peppers thiab qej. Lub caij mus saj.

Mus rau stewed spinach thiab zaub ntxiv kib siav thiab yaj hauv 1 tsp. dej kua zaub. Tso rau ntawm lub qhov cub kom txog thaum lub rwj dej kom npau.

Pom zoo: