Yuav Ua Li Cas Ua Noj Tuna

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Video: YUAV UA CAS THIAJ TSIS NCO 2024, Hlis ntuj nqeg
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Tuna
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Anonim

Tuna tau npaj siab sib txawv hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb. Hauv Ltalis, lawv ua tuna stewed nrog qos yaj ywm thiab paprika lossis pab carpaccio - nqaij tuna nqaij nyoos. Hauv Nyij Pooj, tuna paub tias yuav siv rau sushi.

Cov nqaij ntawm tuna yog xim liab, tab sis kuj tseem muaj sib dua ntawm cov xim liab. Tuna fillets yog kib hauv lub lauj kaub lossis muab ci lossis ci.

Yog tias koj muab kib taum pauv, muab tig los thiab muab tshem kom sov kom sov sai li sai tau thaum muab kib kom me me. Cov ntses kib zoo, thaum txiav hauv ib nrab, yog lub teeb liab, thiab rau qhov sawv - xim av.

Yog tias koj tsau cov nqaij ntses nqaij ntses tuna nyob rau hauv kaum tsib feeb hauv cov kua ntses ua ke nrog zib ntab hauv qhov sib piv ntawm peb mus rau ib qho ua ntej kib, koj yuav yaim koj cov ntiv tes.

Grilled tuna yuav rov qab zoo nrog ntses qws. Sib tov nyob rau hauv ib tug blender tshiab basil nplooj - 4 bunches, ntxiv 60 grams ntawm grated Parmesan cheese, 50 grams ntawm ntoo thuv ceev thiab 4 tablespoons ntawm txiv roj roj. Koj tuaj yeem ntxiv cov qij me me.

Nyias los yog nqaij ntses pas ntses yog ua los ntawm tuna cov kaus poom. Fry finely txhoov lossis dos loj, ntxiv ob lub txiv lws suav, tev thiab noob. Tom qab plaub feeb, ntxiv ib qho quav ntawm rosemary, kua txob thiab ntsev.

tuna nyoos
tuna nyoos

Tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv pieces ntawm cov kaus poom tuna thiab do. Cov dej ntxiv rau cov zaub qab zib tshiab tshiab, nyiam dua tsis yaug nrog dej tom qab ua noj.

Fabkis hom zaub mov ntawm tuna clafout nrog txiv ntseej yuav dhau los ua koj cov neeg nyiam. Rau 6 qhov kev xav tau koj xav tau: 50 grams grated daj cheese, 1 tablespoon ntawm txiv roj roj, ntsev thiab kua txob rau saj, 600 grams tuna cov kaus poom hauv nws tus kheej ntses, 4 qe, 400 grams pitted txiv ntseej, 300 ml ntawm mis nyuj, 1 tablespoon ntawm cornstarch, 400 grams ntawm txiv lws suav hauv av.

Caws lub tuna los ntawm kev ntxiv ob rab diav ntawm cov kaus poom hauv cov ntses. Cov hmoov txhuv nplej zom tau ob peb dia mis. Lub qe raug nrua ntaus, seem ntawm cov mis ntxiv rau hauv lawv. Yeej zoo thiab ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab.

Ntxiv tuna thiab minced txiv lws suav. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab do. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub round greased nrog roj, ncuav ntses mov paj thiab theem nws saum npoo.

Garnish nrog txiv ntseej thiab nphoo nrog grated cheese. Ci hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau ib nrab ib teev. Txias rau chav tsev kub thiab tom qab ntawv txias. Pab nrog zaub xam lav.

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