Twm Nqaij

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Twm nqaij yog tau los ntawm cov tsiaj loj hu ua twm. Cov genus no suav nrog ntau hom tsiaj, qee qhov twb tau ploj lawm. Zoo li nyuj, lawv yuav rau kev txiav txim Artiodactyla. Koj yuav paub cov tsiaj no los ntawm lawv lub cev loj thiab muaj lub cev noj qab nyob zoo, nruab nrog cov plaub dub. Ntawm lawv lub taub hau, twm muaj lub tshuab hluav taws xob muaj zog uas tuaj yeem ua rau zoo li lub suab paj nruag. Ua tsaug rau cov kev loj hlob no, lawv tiv thaiv lawv tus kheej los ntawm lawv cov yeeb ncuab. Cov txiv neej tau nce ntau dua poj niam. Cov tsiaj loj no muaj nyob hauv South Asia, Africa, Suav, Balkans, Egypt, Ltalis thiab lwm yam. Cov twm tseem tau cog qoob loo hauv Bulgaria.

Keeb kwm ntawm cov twm nqaij

Twm twm tau xav tias yuav tsum tau nyob hauv tib neeg ntau tshaj peb lub xyoo dhau los. Vim lawv cov leeg khov kho, lawv tau siv los rub lub tawb thiab laij. Hauv lub sijhawm, lawv tau siv rau lub hom phiaj ua khoom noj twm nqaij thiab twm nyuj mis nyuj. Ntxiv rau, tib neeg pom qhov zoo ntawm daim tawv nqaij twm.

Txawm li cas los xij, qee tus tswvcuab ntawm cov genus dhau hwv lawm thiab tsis muab rau kev tawm tsam. Hmoov tsis zoo, txog hnub tim, twm, uas tuaj yeem pom cov tsiaj qus hauv cov xwm, tsis muaj ntau. Ntawm qhov tod tes, cov neeg sawv cev ntawm Bubalus yog khaws cia rau ntawm daim liaj teb feem ntau vim yog twm nqaij.

Hauv peb lub tebchaws kev tswj hwm ntawm cov twm tau pib hauv lub xyoo pua ze deb. Qhov kev ua no tau raug tshaj tawm los ntawm Suleimankoy inscription carved ntawm lub marble. Nws qhia txog kev sib haum xeeb ntawm Omurtag thiab Byzantium thaum xyoo pua cuaj. Daim ntawv sib dhos hauv nqe lus nug hais tias Omurtag tau hais kom tau txais ob tus twm ib leeg rau kev tso tawm ntawm cov yeeb ncuab raug ntes. Ntawm qhov no peb tuaj yeem xaus tias twm tau suav tias yog qhov tseem ceeb ntawm cov tsiaj raug muag thaum ntawd.

Cov ntaub ntawv hauv qab no hais txog kev yug tsiaj twm hauv cov av Bulgaria pib txij lub sijhawm ntawm Tsar Kaloyan. Thaum lub caij Turkish qhev, cov tsiaj txuas ntxiv no yog qhov tseem ceeb ntawm lub neej txhua hnub ntawm cov neeg ua teb. Lawv rub cov laub thiab pab nqa tej khoom loj. Lub sijhawm ntawd, cov tsiaj loj tshaj plaws tau pom ntawm Danube ntug dej hiav txwv thiab Thrace.

Kev ua liaj ua teb yug tau loj hlob sai heev, tshwj xeeb yog xyoo yim thiab cuaj caum. Thiab nyob rau ntawm lub sijhawm ntawd nws tau siv rau nqaij thiab tseem siv los ua kev thauj khoom. Cov mis nyuj ntawm cov tsiaj loj kuj tau siv los ua kom tau khoom noj zoo rau cov pej xeem.

Kev sib xyaw ua cov twm nqaij

Twm nqaij muaj cov nplua nuj sau, uas txiav txim siab ntau cov txiaj ntsig ntawm nws txoj kev noj. Nws yog cov khoom uas muaj saturated, polyunsaturated thiab monounsaturated rog. Nws tseem muaj dej thiab cov protein. Sodium, potassium, zinc, selenium, hlau thiab lwm yam muaj nyob hauv cov nqaij twm. Nws tseem muaj vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B12 thiab vitamin C.

Xaiv thiab khaws cov nqaij twm

Thaum xaiv twm nqaij lub hnub nyoog ntawm tus tsiaj yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account, vim tias qhov no feem ntau txiav txim siab saj thiab zaub mov zoo ntawm cov nqaij cov khoom lag luam. Cov nqaij uas siv tau yog xim liab. Nws yuav tsum yog ywj thiab muaj ntxhiab tsw.

Yog tias koj muaj lub sijhawm, yuav cov nqaij ncaj qha los ntawm cov neeg tsim khoom, vim tias qhov no yuav ua kom zoo tshaj plaws. Yog lawm, nrog txoj kev xaiv no, koj yuav tsum tau siv nyiaj ntau dua. Thaum koj tau txais nqaij twm, tab sis koj tsis tuaj yeem noj nws tam sim ntawd, tsis txhob cia nws nyob rau ntawm chav sov. Nws zoo dua khaws nws hauv lub tub yees lossis hauv cov tub yees cia kom nws tuaj yeem ua kom nws lub ntsej muag tshiab.

Ua noj nqaij twm

Twm nqaij zoo kawg nkaus tiv thaiv kev kho cua sov. Nws tuaj yeem kib hauv lub lauj kaub lossis ci hauv qhov cub thiab ci. Txhua yam kev nyiam noj nqaij thiab nqaij ntuag nqaij yuav npaj tau los ntawm nws. Nws kuj yog siv los ntxiv kua zaub thiab ncu. Nws tuaj yeem xaus rau hauv tais nrog mov lossis qos yaj ywm. Qee tus kws ua zaub mov ntxiv rau nws rau spaghetti. Nws tuaj yeem ua ke nrog txhua hom zaub ntsuab, suav nrog cov zaub ntsuab xws li dock, zaub qhwv, zaub ntsuab thiab nettle.

Nws tseem ntxiv nrog rau Brussels sprouts, beets, carrots, txiv lws suav, dos, qij, zucchini, txaij, kua txob, taum ntsuab, taum pauv, taum pauv. Cov saj ntawm cov nqaij twm nqaij tais yog ua kom sib haum nrog cov txuj lom xws li kua txob dub, kua txob dawb, savory, allspice, mint, zaub txhwb qaib, turmeric, oregano, basil, sage thiab lwm yam

Nws yog siv los npaj cov nqaij minced, uas yog siv los ua kom qab plab kebabs, burgers thiab meatballs. Nws siv los ua cov hnyuv ntxwm, salamis, sausages, apricots qhuav, hnyuv ntxwm, pastrami thiab lwm yam hnyuv ntxwm.

Cov txiaj ntsig ntawm twm nqaij

Kev noj qab haus huv tau txais txiaj ntsig ntawm twm nyuj tau paub rau noob neej txij li lub sijhawm immemorial. Xyoo tsis ntev los no, ntau tus neeg tau them nyiaj rau qhov zoo ntawm cov nqaij ntawm cov tsiaj loj no. Cov kws tshaj lij nco tias piv nrog nqaij nyuj, nws yog qhov zoo dua rau lub cev.

Nws hloov tawm tias cov nqaij no cov khoom muaj 40 feem pua roj tsawg dua nqaij nyuj. Thaum tus twm yog yog ib yam khoom noj uas muaj protein ntau thiab ntau dua pob zeb. Twm kuj tseem ntsia nrog lub qhov muag zoo rau nws cov ntsiab lus ntawm omega-3 fatty acids.

Kev kawm tsis ntev los no los ntawm cov kws txawj los ntawm University of Milan qhia lwm qhov kev xav paub. Raws li Italian kev noj haus zoo ntawm kev noj haus ntawm twm nqaij qhov yuav tsum tau tshwj xeeb tshaj yog rau cov poj niam, vim tias nws yog nplua nuj heev hauv cov hlau, thiab thaum lub cev ntas rau poj niam, lawv poob ib qho tseem ceeb ntawm lub keeb. Tsis tas li ntawd, kev noj zaub mov cov nqaij no tig tawm zoo rau hauv daim duab ntawm poj niam.