Ostrich Nqaij

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Ostrich nqaij yog cov delicacy uas yog rho tawm los ntawm cov noog loj tshaj plaws hauv lub ntiaj teb. Lub ostrich / Struthio camelus belongs rau qhov kev txiav txim Struthioniformes. Nws tsis yog qhov xwm txheej uas ostriches tau suav hais tias yog cov noog loj tshaj plaws hauv ntiaj chaw. Lawv ncav cuag qhov hnyav txog li 150 phaus, thiab qee zaum ntau dua. Thaum khiav, tus tsiaj no tuaj yeem txhim kho qhov nrawm ntawm 70 kis lus moos.

Ostriches tau pom nyob hauv thaj av Africa Sab Hnub Tuaj thiab tau raug tsa rau ntawm cov liaj teb hauv ntau lub ntiaj teb, suav nrog South Africa thiab South Australia. Cov liaj teb zoo li no kuj pom nyob rau tebchaws Askiv, Tebchaws Asmeskas thiab Tebchaws Europe. Xyoo tsis ntev los no, cov liaj teb qaib ntxhw kuj tau tshwm sim hauv Bulgaria. Cov sawv cev ntawm cov kab txawv yog bred hauv Dolna Banya, lub zos ntawm Konstantinovo (Varna District), lub zos ntawm Startsevo (Smolyan District), lub zos ntawm Brestnitsa (Lovech District). Nws yog hu ua cov nqaij ntawm peb xyoo txhiab, tab sis tau tiag tiag tau siv rau khoom noj rau lub sijhawm ntev.

Keeb kwm ntawm nqaij ntses

Tus kooj tau ntseeg tau tias muaj sia nyob hauv ntiaj teb rau ntau lab xyoo, thiab nws cov nqaij tau siv ntau txhiab xyoo los lawm. Sij hawm dhau mus, tib neeg tau pib them ntau dua thiab ntau dua rau nws thiab paub tias lawv tuaj yeem siv ob qho tib si noog cov noog thiab nws cov roj, uas tau siv ntev rau ntau cov txheej txheem kev zoo nkauj.

Cov qe ntawm cov noog kuj yog tus neeg muaj txiaj ntsig zoo, ntawm qhov tshwj xeeb omelets tau ua txawm tias hnub no. Qhov tseeb, yav dhau los, noog qaib noog tau pom tias yog cov khoom muaj nqis tiag. Tsawg me ntsis los ntawm, tawv nqaij ntawm tawv nqaij pib tau nrhiav tom qab. Ostrich nqaij Kuj tseem muaj nuj nqis rau thaum lub Tuam Ceeb Npanpiloo thiab. Cov ntaub ntawv ntawm cov neeg ua liaj ua teb nyob rau hauv South Africa hnub rov qab mus rau ib nrab xyoo thib ob ntawm lub xyoo pua paub.

Coob tus neeg ncig teb chaws piav qhia li cas cov neeg hauv nroog saib xyuas tame ostriches uas taug kev. Nyob rau ntau xyoo qaib cov nqaij txuas ntxiv mus rau muaj koob meej thiab xyoo 1850 tau qhib lub chaw tshwj xeeb hauv Senegal. Ib xyoo caum tom qab, Fabkis kuj tseem yuav tau ua liaj ua teb yug qaib. Thiab yog li maj mam tab sis muaj tseeb nqaij ci nqaij yog tswm hauv cov zaub mov hauv European.

Muaj pes tsawg leeg nqaij qaib nqaij

Ostrich nqaij muaj ib tug nplua nuj heev nyob rau hauv nyob rau hauv uas rog thiab cov nqaijrog yog tam sim no. Tab sis thaum nws cov ntsiab lus rog tsuas yog 0.03 feem pua, cov protein ntau npaum li 22 feem pua. Qhov delicacy no yog qhov ntawm selenium, phosphorus, hlau, poov tshuaj, tooj liab. Nws kuj tseem muaj cov vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6 thiab lwm yam.

Cov yam ntxwv ntawm nqaij ntses

Koj yuav twv qaib cov nqaij los ntawm nws cov xim liab. Nws yog qhov muag thiab tsis tawv. Qee qhov gourmets piv nws rau nqaij nyuj, sau cia tias tuv yog qab qab. Qhov delicacy no zoo dua rau nqaij npuas, nqaij yaj, nqaij nyuj, nqaij qaib ntxhw thiab nqaij qaib hauv cov ntsiab lus qis dua rog. Nws yog ib qho tseem ceeb ntawm daim ntawv qhia zaub mov ntawm cov khw nojmov qab tshaj plaws hauv lub ntiaj teb. Vim nws qhov txawv txav txawv, txawm li cas los xij, nws tus nqi kuj tseem siab dua. Hmoov tsis zoo, qhov no yog qhov ua rau tsis yog txhua tus tuaj yeem them nws.

Ua noj ostrich nqaij

Ostrich nqaij Nws tsis yog ntau heev nyob rau hauv lub rooj Bulgarian, tab sis txawm li ntawd los nws tau siv dav hauv ntiaj teb kev ua zaub mov. Nws yog ib qho yooj yim los npaj thiab raug rau yam tsw. Nws tsuas yog ib qho tseem ceeb tias cov nqaij ntawm cov nqaij tau ntxuav kom huv ua ntej ua zaub mov tiag tiag. Ostrich nqaij zam tag nrho cov marinades zoo kawg nkaus, tab sis cov kws ua zaub mov paub txog kom ntxiv rau nws cov saj nrog caw dawb los yog cawv liab.

Cov txiaj ntsig zoo kuj tau txais yog tias ob peb me nyuam diav npias, kua txiv qaub, zib ntab, kua ntses los yog vinegar muaj nyob hauv marinade. Yog tias koj yog tus kiv cua ntawm ntxhiab tsw ntxhiab, koj tuaj yeem nphoo qaib cov nqaij nrog cov txuj lom xws li rosemary, sage, kua txob dub, kua txob dawb, cumin, curry, basil, qej lossis lwm yam. Cov nqaij hauv lub qab yuav tau saj nrog qab zib thiab txiv hmab txiv ntoo me me xws li blackberries, raspberries, blackcurrants thiab ntau dua.

Raws li tau hais dhau los, cov nqaij qaib noj yog yooj yim ua noj thiab tuaj yeem tiv taus ib qho kev kho cua sov. Txawm li cas los xij, peb tsis tuaj yeem tsis nco qab tias cov qab tshaj plaws yog cov tshwj xeeb uas tau siav hauv lub lauj kaub, ci lossis ci. Nws siv los ua cov txuj ci loj, ci nqaij nyuj, zaub mov ci thiab lwm yam. Nws kuj tseem siv tau hauv cov zaub nyoos, kua zaub thiab cov nqaij nyuj. Thaum ua noj, yuav tsum saib xyuas kom tsis txhob muab nqaij ntau dhau. Nws yog qhov zoo los khaws nws cov juiciness.

Txwv tsis pub, nqaij ntses ua noj ua ke tuaj yeem ua ke nrog txhua yam zaub, suav nrog txiv lws suav, kua txob, txaij, zucchini, Zaub pob qe, zaub ntsuab, dock, nettles, zaub cob pob, zaub paj, qos yaj ywm.

Cov txiaj ntsig ntawm nqaij ntses

Dhau li ua txawv thiab qab, qaib cov nqaij kuj muaj txiaj ntsig zoo. Cov kws tshaj lij qhia nws yuav tsum tau noj feem ntau los ntawm cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm ntshav siab, raws li nws tau raug pov thawj rau normalize nws cov txiaj ntsig. Tsis tas li ntawd, nqaij noj ntses yog ib qho tseem ceeb hauv kev ua kom ntshav qab zib, ntshav qab zib thiab mob plawv. Nws kuj ntseeg tau tias tseem ceeb rau cov kev phais loj tam sim no.

Nws pom zoo los ntawm kev noj zaub mov zoo rau cov neeg uas tab tom sim ua kom hnyav dua qhov hnyav vim tias nws qis hauv calories. Lwm qhov zoo ntawm thaj av ntawm nqaij ntses yog tias nws zoo rau lub qhov muag. Qhov no yog vim lub ntsiab lus siab ntawm zinc hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Peb ceeb toom rau koj tias zinc ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev noj qab haus huv ntawm cov khoom lag luam pom no.