2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov roj ceev ceev yog cov roj zaub uas nyuam qhuav pib nce kom nrov hauv kev ua noj hauv tsev. Nws yog muab rho tawm los ntawm tsob nroj rapeseed, uas yog cov roj qoob loo tseem ceeb hauv ntau lub ntiaj teb. Tau los ntawm nias lub noob me me ntawm Brassica campestris esculenta. Tau ntau xyoo, thaj av rapeseed tau pom nyob rau sab qaum teb ntawm lub tebchaws.
Cov nroj tsuag zoo siab nrog nws cov exquisite tob daj paj, uas tuaj yeem pom thaum lub caij nplooj ntoo hlav thaum cov nroj tsuag tawg paj. Rapeseed hlob zoo rau huab cua sov thiab tsis yog pretentious. Vim li no, nws yog qhov zoo rau kev cog qoob loo hauv ntau lub teb chaws. Cov chaw tsim khoom loj tshaj plaws ntawm cov nroj tsuag no tseem suav Tuam Tshoj, Lub Tebchaws Yelemees, Canada thiab Fab Kis.
Keeb kwm ntawm roj rapeseed
Cov kab lis kev cai ntau los ntawm uas nws tau muab rho tawm rapeseed roj, tau siv los ntawm tib neeg thaum ntxov li 4000 BC. Nws yog pib hauv Mediterranean, tab sis tom qab ntawd mus txog Asia. Nyob rau hauv lub xyoo pua kaum peb hauv Western Europe, rapeseed yog cov roj qoob loo tseem ceeb. Lub sijhawm xyoo pua kaum thiab nees nkaum, cov roj rapeseed tau siv los ua cov roj nplua nyeem hauv cov tshuab roj. Lub sijhawm ntawd, cov tshuaj tsis yog qhov nrov heev nrog nws ua noj vim nws qhov iab siab.
Thaum pib, cov roj rapeseed muaj yuav luag 50 feem pua lom erucic acid. Vim li ntawd nyob rau xyoo pua nees nkaum nws tau raug txwv los ntawm Asmeskas Food and Drug Administration. Tom qab ntawd, txawm li cas los xij, Canadian cov kws tshaj lij tau tsim ntau yam tshiab ntawm rapeseed. Cov roj sai tau los ntawm nws, nrog kua qaub erucic tsis ntau tshaj ob feem pua. Nws yog siv hauv kev ua cov tshuaj margarine.
Kev sib xyaw ntawm cov roj rapeseed
IN rapeseed roj muaj cov tshuaj linoleic thiab oleic acid. Nws kuj tseem muaj erucic acid. Nws yog ib qho chaw muaj vitamin A, vitamin E, vitamin D thiab vitamin K.
Xaiv thiab khaws cov roj rapeseed
Thaum nej yuav los yuav rapeseed roj, thawj saib nws lub sijhawm tas sijhawm. Cov roj uas tau tawg sai yog xim daj thiab xim pob tshab thiab muaj ntxhiab tsw. Nws yuav tsum khaws cia hauv qhov chaw zoo. Rau lub hom phiaj no, nws yog qhov tsim nyog kom nws nyob hauv qhov chaw tsaus thiab txias, thiab lub raj mis roj yuav tsum tau kaw tas li.
Ua noj nrog roj rapeseed
Cov roj ceev ceev yog siv los hloov cov txiv roj roj lossis roj zaub, thiab nws raug tso cai siv tsis ntau tshaj ib tablespoon ntawm cov khoom ib hnub. Nws tsis pom zoo kom sov nws mus rau qhov kub siab (siab tshaj 180 degrees) thiab yog li nws siv ntau rau cov khoom tsw txias.
Yog tias, txawm li cas los xij, nws tau txais lub cev kub dhau, lub keeb pib ua pa tsw qab ntawm cov ntses ntawd. Nws tau ua tiav yog siv nyob rau hauv seasoning ntawm zaub nyoos, hnav ris tsho, kua ntses, marinades thiab ntau lwm yam tais diav. Nws ua tiav zoo tshaj plaws saj ntawm tshwj xeeb nrog tshiab cucumbers, txiv lws suav, kua txob thiab nceb.
Pom ib lub tswv yim rau cov zaub xam lav nrog roj rapeseed, uas yog lub teeb tab sis txhaws.
Cov khoom tsim nyog: 300 g taum ntsuab, 3 kua txob kua txob, 1 diav kua txob yogurt, 3 carrots (txhoov), 3 diav pob kws cov kaus poom, 2 cooj qej, 1 dos (me me), kua txiv qaub, rapeseed roj, sol
Txoj kev npaj: Ntxuav thiab ntxuav cov taum. Nqa mus rau ib lub rhaub rau hauv salted dej kom txog thaum muag muag. Lub caij no, txiav cov kua txob rau hauv pob tawb me me thiab cov carrots rau hauv voj voog. Sib tov lawv nyob rau hauv ib lub tais thiab ntxiv cov pob kws thiab yogurt. Thaum cov taum ntsuab siav, ntxuav lawv nrog dej txias thiab tso tawm. Tom qab ntawd tso nws nrog lwm cov khoom. Thaum kawg, ntxiv cov qij tsoo thiab hlais cov dos. Lub caij nrog txiv qaub kua txiv, roj thiab ntsev. Do thiab pab.
Cov txiaj ntsig ntawm rapeseed roj
Thaum lub caij nyoog, cov kws tshawb fawb tsis tau los sib koom siab txog cov txiaj ntsig ntawm rapeseed rojCov. Txawm li cas los xij, qee cov kws tshaj lij tau ntseeg tias nws muaj qhov ua kom muaj zog ntawm lub cev tag nrho, vim nws muaj cov vitamins tseem ceeb. Raws li cov roj rapeseed ua rau muaj kev noj qab haus huv thiab kev zoo nkauj ntawm cov ntawv sau, tawv nqaij thiab plaub hau.
Vim li ntawd nws yuav tsum siv feem ntau los ntawm poj niam. Nws tau lees tias cov roj pab ua kom txo qhov hnyav hauv plab. Qee yam uas tsis pom nyob hauv lwm cov khoom lag luam zoo sib xws. Erucic acid, uas muaj nyob hauv nws, yog koom nrog kev tsim cov tshuaj tiv thaiv cov kab mob neurological. Cov roj Rapeseed muaj nuj nqi rau lwm qhov laj thawj - nws tuaj yeem siv los ua tshuaj tua kab.
Raug mob los ntawm roj rapeseed
Txawm li cas los xij, peb tsis tuaj yeem swb qhov tsis txaus siab hais txog rapeseed rojCov. Cov khoom noj khoom haus thiab cov kws tshawb nrhiav yog lub tswv yim tias nws tsis tsuas yog pab tsis tau tib neeg lub cev, tab sis kuj ua rau nws raug mob. Lawv qhia cov roj rapeseed, nrog rau tag nrho lwm cov txheej txheem roj, kom raug pov tseg los ntawm chav ua noj tam sim ntawd. Raws li kev tshawb fawb, cov roj rapeseed muaj qhov tsis zoo rau lub qog adrenal, lub plawv mob thiab cov qog caj pas.
Cov kws tshawb fawb piav qhia tias ib zaug nyob hauv tib neeg lub cev, cov roj rapeseed tsis raug tso tawm thiab tseem ua lub cev rog nyob hauv cov plab hnyuv sab hauv. Thiab txawm hais tias qhov kev cuam tshuam ntawm cov khoom rau tib neeg kev noj qab haus huv tseem tsis tau pom tseeb, nws tau siv dav hauv kev tsim cov qhiav cij, qhob cij, margarine thiab ntau lwm yam zaub mov.
Pom zoo:
Yuav Ua Li Cas Khaws Cov Txiv Roj Roj Thiab Roj Zaub
Cov roj khaws cia kuj ntev heev ua tsaug rau nws lub Hoobkas ntim. Nws yog muag nrog lub hau kaw kom nruj thiab ua tsaug rau qhov no nws tuaj yeem khaws nws cov khoom zoo rau ob xyoos. Cov roj fwj yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov chaw txias tsaus.
Cov Qauv Ua Tau Zoo Ntxiv Rau Cov Nkauj Xwb Cov Txiv Roj Roj
Cov roj nkauj nkauj xwb ntxiv muaj qhov ntsuas pom ntawm nws daim ntawv lo. Hauv Italis nws yog Vergine Ntxiv, hauv Fab Kis - Ntxiv Vierge, hauv Lus Mev - Ntxiv nkauj xwb, thiab hauv Lus Askiv - Extra nkauj xwb. No ib txiv roj roj yog tsim los ntawm txiv roj roj thiab yog qhov zoo tshaj plaws.
Txiv Roj Roj Piv Rau Cov Roj Rapeseed: Qhov Twg Zoo Dua?
Cov roj Rapeseed thiab cov roj txiv roj yog ob qho ntawm cov roj nyiam noj hauv lub ntiaj teb. Ob qho no yog touted li lub plawv noj qab nyob zoo. Txawm li cas los xij, qee tus neeg xav tias qhov txawv yog dab tsi thiab qhov tsis muaj mob. Dab tsi yog rapeseed thiab txiv roj roj?
Cov Roj Taum Castor: Cov Roj Pob Kws Tau Siv Txiaj Ntsig Zoo Dua Li Cov Roj Txiv Roj
Pob kws roj tau ua pov thawj kom muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntau dua li cov roj txiv roj, uas tau hais tias yog cov roj uas muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws, ceeb toom Eurek Alert. Pob kws roj qis dua cov roj (cholesterol) zoo dua li cov roj txias ntawm cov txiv ntseej, raws li cov kws tshawb nrhiav.
Vim Li Cas Nws Zoo Kom Hloov Cov Roj Nrog Txiv Roj Roj?
Ntau zuj zus, cov kws qhia zaub mov noj haus thiab tag nrho lwm cov kws qhia kev noj qab haus huv pom zoo kom peb tsum tsis txhob siv cov roj thiab hloov nws nkaus nrog roj txiv roj. Hmoov tsis zoo, tus nqi ntawm cov txiv roj roj yog ntau dua li cov nqi ntawm cov roj zoo tib yam, thiab rau lub hom phiaj no peb yuav tsum nrhiav seb qhov no puas tsim nyog tiag.
