Ua Noj Siv Cov Txiv Ntseej Noob Roj

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Txiv quav yog rau ib qho ntawm cov qoob loo feem ntau cog thaum ub los ntawm tus txiv neej. Ntxiv rau cov txiv hmab txiv ntoo, lawv cov noob kuj tau siv dav - lawv ua cov roj muaj roj zoo.

Keeb kwm ntawm cov roj txiv hmap

Yog tias cov viticulture tshwm sim ntau txhiab xyoo dhau los (raws li cov kws tshawb fawb, cov nroj tsuag tau paub hauv Mesopotamia txog kwv yees li 6,000 xyoo BC), tom qab ntawd ntau lawm ntawm cov noob txiv roj roj tsis tuaj yeem khav thev muaj keeb kwm ntev dhau los no. Txawm hais tias nws zoo siab: cov kab ntawm cov khoom tau pom ntawm cov khoom tawg ntawm cov nkoj pom thaum lub sijhawm khawb ntawm cov neeg Iyiv thiab cov neeg Greek thaum ub. Cov kws kho mob Sab Hnub Tuaj kuj paub txog cov yam ntxwv zoo ntawm cov noob txiv hmap, uas siv zoo li txhua txiv hmab, suav nrog txhua feem.

Tab sis cov khoom siv roj tau nthuav dav nyob hauv Europe: hauv tebchaws Ltalis, qhov chaw nws yog siv rau lub hom phiaj khoom noj khoom haus, thiab hauv Fabkis, uas cov poj niam zoo nkauj txaus siab rau qhov tsis txaus ntseeg zoo nkauj ntawm cov khoom tshiab. Nws yog lub npe hu tias cov tshuaj tsw qab José de Mal tsim cov plaub hau zoo kawg li elixir raws roj txiv kab ntxwv. Feem ntau cov yuav, qhov kev txaus siab nyob rau hauv cov khoom tau npau taws los ntawm cov neeg lag luam winemakers uas txiav txim siab hloov mus rau qhov tsis muaj khoom pov tseg.

Tam sim no txiv ntseej noob roj yog siv hauv kev ua noj, tshuaj pleev ib ce, tshuaj, tshuaj, kev tsim tshuaj ntxuav tes thiab lwm cov teb. Nws cov neeg muab khoom tseem ceeb hauv ntiaj teb ua lag luam yog cov teb chaws xws li Ltalis, Fabkis, Spain, Argentina.

Hom thiab ntau yam ntawm cov noob txiv roj

Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev ua cawu cub los yog kua txiv kab muaj ib txwm muaj qhov seem, ib feem tseem ceeb ntawm cov uas yog los ntawm noob txiv hmap. Tom qab npaj ua ntej, uas suav nrog kev ziab thiab ziab, lawv txuas ntxiv kom tau txais cov roj.

Noob txiv hmap muaj ib qho roj me me (ntawm 9.9 txog 25%), ntau npaum li tsawg tshaj li ntawm paj noob hlis lossis noob flax, uas cov txheej txheem ua rau cov neeg ua haujlwm nyuaj ntxiv. Thaum kawg, txawm li cas los xij, koj tuaj yeem tau txais ib qho khoom lag luam zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nws lub zog yog nyob ntawm seb siv ntau yam txiv ntoo twg. Cov roj ntau dua thiab zoo dua yog muaj nyob hauv liab txiv hmap noobCov. Qhov zoo ntawm cov noob txiv roj roj kuj nyob ntawm lub hnub nyoog ntawm txoj hmab thiab cov qauv ntawm cov khoom siv.

Txoj kev rau kev rho tawm cov noob txiv roj roj

Muaj ob txoj hauv kev rau extraction ntawm txiv kab ntxwv rojCov. Thawj yog hu ua tus qauv ntawm txias niasCov. Nws tso cai rau koj kom tau txais cov roj hauv cov uas yuav luag txhua yam tshuaj muaj sia, uas ua rau nws muaj txiaj ntsig ntau dua. Tab sis cov khoom lag luam muaj nqi ntau dua vim qhov tseeb tias nws cov txiaj ntsig yog qhov tsawg heev, yog li siv cov txheej txheem tsis suav tias yog kev lag luam muaj txiaj ntsig.

Tsis ntev los no, lwm txoj hauv kev tau muaj koob meej - rho tawm nrog cov kuab tshuaj organic, tom qab los ntawm kev ua kom zoo, ua tsaug uas cov roj ntau dua tuaj yeem tau txais. Cov khoom lag luam tseem suav hais tias yog kev ua tau zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo, txawm hais tias nws tsis tau tuav tag nrho txhua yam khoom.

Cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm cov noob txiv roj

Qhov sawv daws yuav loj cov txiaj ntsig ntawm noob txiv roj roj tau paub: nws niaj hnub noj tau yog ib qho kev tiv thaiv zoo rau kev txhim kho kev kis, mob oncological thiab hlab plawv, nrog rau cov teeb meem xws li mob caj dab, mob atherosclerosis thiab kub siab.

Cov khoom ntawm noob txiv roj roj yog nquag kawm. Tam sim no cov kws tshawb fawb tau pom tseeb tias cov khoom no muaj peev xwm nce ntxiv kev tiv thaiv kab mob thiab pab tiv thaiv ntawm zes qe menyuam thiab uterine fibroids, yog li nws yog qhov tsim nyog rau poj niam noj qab haus huv. Nws siv yog pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, Alzheimer tus kab mob, pom kev tsis pom kev thiab lwm yam kab mob loj. Ntxiv, txiv hmap noob roj muaj ntau lub ntsiab lus nrog lub suab hais tawm los tiv thaiv kev laus.

Sau ua ke ntawm cov noob txiv roj

IN txiv hmap noob roj xwm tau feeb meej ntau nqi fatty acids Omega-3, Omega-6 thiab muaj cov vitamins siab zoo. Ntawd yog, cov roj muaj qhov muaj zog tshaj plaws ntuj antioxidant.

Zog tus nqi: 100 g - 884 Kcal.

Cov ntsiab lus rog rau 100 g - 99.9 g, suav nrog:

- saturated fatty acids - 9.6 g (palmitic acid - 7%, stearic acid - 4%);

- polyunsaturated fatty acids - 69.9 g (omega-3 fatty acid: alpha-linolenic acid - 0.1%, omega-6 fatty acid: linoleic acid - 69, 6%, Omega - 9: oleic acid - 16%);

- monounsaturated fatty acids - 16,1 g (palmitoleic acid - 1%, oleic acid - 15,8%).

Vitamin A - 4,49 mg

Cov vitamins E - 2.1 mg

Kuj tseem muaj: lecithin, procyanidin, campesterol, betasitosterol, stigmasterol, selenium, zinc.

Saj muaj txiaj ntsig ntawm txiv kab ntxwv roj roj

Cov noob txiv roj roj muaj cov yam ntxwv ntawm lub teeb daj xim nrog qhov sib tw ua kua ntsuab. Nws tsis muaj qhov ntxhiab tsw tshaj tawm, tsuas yog hnov tsw ntxhiab tsw ntxhiab ntawm iab iab thiab cawv txiv hmab thiab muaj qhov ci heev, qab zib thiab qab ntxiag. Txoj kev sib xyaw ua ke no tau tso cai rau koj kom siv cov khoom raws li kev ntxiv rau yuav luag txhua lub tais tsis muaj kev pheej hmoo ntawm kev hloov lawv qhov ntuj tsw ntxhiab thiab saj. Cov roj txiv kab hauv paus yuav tsuas yog hais meej qhov qub saj ntawm lub zaub mov.

Cov ntawv thov thiab ua noj ua haus nrog roj noob txiv

Ib qho ntawm cov yam ntxwv ntawm cov noob txiv hmap roj yog nws thaum tshav kub kub ua hauj - qhov haus luam yeeb taw tes yog 216 qib, uas tso cai rau nws siv rau ntau yam lauj kaub tais diav hauv lub lauj kaub lossis taub tob. Hauv kev npaj ntawm ntau yam tais diav, txiv hmap noob roj yuav mus zoo nrog qij, cov txuj lom thiab cov tshuaj ntsuab tshiab, fondue, marinades.

Uas thiab cereals, garnishes tau ib qho txawv thiab muag heev aroma. Cov kws ua zaub mov noj xav kom hloov cov paj noob hlis cov roj lossis txiv laum huab xeeb nrog txiv hmap noob roj rau qee cov tais diav. Nws yuav hloov qhov saj ntawm cov tais uas muaj npe zoo thiab ua rau lawv nplua nuj dua thiab ci ntsa iab.

Cov ntsiab lus siab ntawm oleic acid thiab cov ua haujlwm rau ntawm evaporation ua rau nws tau kev siv cov txiv ntseej noob roj rau kib zaub, ntses, nqaij. Ordinary qos yaj ywm tau ib tug heev zoo nkauj golden daim tawv nqaij thiab appetizing tsis hnov tsw, khaws tag nrho cov tseem ceeb thaj chaw. Omega-3 acids muab cov tshuaj tiv thaiv oxidation zoo thiab qhov no tso cai txiv ntseej noob roj kom siv raws li kev ntxiv rau cov roj txiv roj, roj linseed, thiab lwm yam. txhawm rau nce lub txee lub neej.

Feem ntau haum rau siv, txawm li cas los xij txiv hmap noob roj yog nyob rau hauv lub xeev nyoos lossis muaj kev ua haujlwm tsawg, vim hais tias nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm siab kub ntau ntawm cov txiaj ntsig zoo tseem muaj pov tseg.

Yuav yog siv txiv kab ntxwv qaub roj rau qhov tsw ntawm kev npaj zaub mov noj, rau zaub xam lav hnav khaub ncaws, marinades, npaj pob kws, ua tsev mayonnaise, rau cov qos yaj ywm ci, kua ntsw, nrog cov txuj lom, thiab lwm yam. Nws mus zoo nrog nqaij, ntses, cheese, zaub, stews, qej thiab tshuaj ntsuab. Muaj peev xwm muab ntxiv rau qhov mov ci thiab cereals.

Txawm hais tias tsis yog qhov kev xaiv nyiaj txiag heev rau koj chav ua noj, noob txiv roj roj yog qhov muaj txiaj ntsig zoo heev uas koj yuav tsum tau sim!