Cov Kim Cheese Uas Kim Tshaj Plaws

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Anonim

Txhua cheeb tsam ntawm Fabkis muaj nws tus kheej cheeses. Rov qab mus rau lub sijhawm ntawm General Charles de Gaulle, Fabkis tau 246 ntau hom ntawm cheese. Yog lawm, thaum lub sijhawm tam sim no lub tebchaws muaj ntau qhov ntau txaus nyiam, muab ntau yam khoom tshiab thiab ntau yam ntawm cov tshuaj pleev ib txwm muaj uas niaj hnub ua hauv Fabkis dairies.

Niaj hnub no, txawm li cas los xij, peb yuav qhia koj kom paub txog cov khoom qab zib nrov tshaj plaws thiab kim tshaj plaws ntawm Fabkis cov khoom noj uas muaj peev xwm ua rau pom kev zoo nkauj txawm tias lub ntsej muag loj tshaj plaws.

Münster

Munster cheese
Munster cheese

Fabkis Munster cheese feem ntau hu ua lub dab cheese vim nws txaus ntshai muaj tsw. Nws tau los ntawm Alsace thiab yog tsim los ntawm nyoos nyuj lub mis, uas yog nyob hauv cov phuam cellar kom paub tab thiab ntxuav nrog ntsev dej. Thaum koj yuav los ntawm nws - maj mus tsev ua ntej leej twg yws. Nws thiaj li dhau los ua neeg nyiam nyiam ob leeg hauv tebchaws thiab txawv teb chaws, uas ua rau nws tus nqi siab.

Beaufort

Beaufort yog ib hom ntawm ib nrab ntawm tawv Fab Kis lub mis nyuj mis uas tau tsim los tsuas yog nyob hauv Fab kis Fab kis ntawm Savoy. Hauv nws cov kev ua tau zoo thiab cov tsos nws pom zoo rau Swiss Gruyere cheese.

Beaufort cheese
Beaufort cheese

Cov mis nyuj nyoos yog siv los tsim Beaufort. 11 liv ntawm cov mis nyuj uas xav tau kom tau txais ib phaus ntawm cheese. Nws tus nqi nce nrog lub nrawm ntawm lub teeb, raws li nws cov kev npaj tau siv sijhawm ntev heev. Beaufort paub tab los ntawm 5 lub hlis txog 12 hlis, qee zaum txog 2 xyoos. Cov cellars tswj kho kub tsis tshaj 10 ° С thiab cov av noo. Ib zaug ob zaug hauv ib lub lim tiam cov cheesecakes tau muab tig thiab txhuam nrog kua ntsev.

Mont o

Mont d'Or
Mont d'Or

Cov hom cheese no tsuas yog tsim nyob rau thaj tsam ntawm Fab kis-Fabkis ciam teb ntawm qhov chaw siab tshaj 800 m. Lub tshij ua kom tiav nyob rau hauv ib puag ncig lub nkoj, uas yuav tsum tau ua los ntawm spruce. Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev loj hlob, cov ntoo enriches saj ntawm lub chaw yuj nyuj delicacy.

Hmoov tsis zoo, Mont cov nqaij qaib tsis raws caij nyoog thiab tsuas yog tsim nyob rau lub caij ntuj no, vim tias cov mis nyuj tsis zoo nyob rau lub hli sov so tau sib txawv. Txawm li cas los xij, yog tias koj txiav txim siab sim cov khoom kim Fabkis cov khoom, nco ntsoov tias muaj ntau yam tsis ua tiav ntawm ntau yam. Dab tsi txawv qhov qub ntawm nws cov ntawv luam yog tias nws tau muag hauv cov thawv ntoo ua dua ntawm spruce.

Yog lawm, koj tuaj yeem ib txwm txaus siab rau qhov pheej yig dua saj ntawm Fabkis txoj cheeses xws li Brie, Camembert, Roquefort, Emmental.

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