2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Nrog rau cov zaub mov txawv hauv Bulgarian rau canning, muaj ntau ntau lwm yam zaub mov txawv uas tsim nyog koj mloog. Hauv qhov no peb muab tsuas yog 3, ntawm qhov koj tuaj yeem xaiv qhov feem ntau haum rau koj saj:
Marinated liab dos
Cov khoom tsim nyog: 5 dos, 10 dia suab thaj, 3 tsp dej, 3 tsp vinegar, 4-5 Bay nplooj, ob peb nplej ntawm kua txob dub.
Txoj kev npaj: Peeled thiab hlais cov hauv paus hniav yog blanched rau 1 feeb. Teem lub noob taub rau hauv 4-5 lub khob ntawm 500 ml thiab muab ob peb nplej ntawm kua txob dub thiab 1 Bay nplooj ntoos hauv txhua lub thawv. Cov rhawv puv nrog cov dej sib xyaw, qab zib thiab dej qab zib, kaw thiab muab cia rau hauv tub yees. Lawv tuaj yeem siv tsis dhau 6-8 lub lis piam.
Hungarian pickle
Cov khoom tsim nyog: 1 kg ntawm cov zaub qhwv dawb, 1 kg liab liab, 500 g ntawm kua txob ntsuab, 100 ml ntawm vinegar, 60 g suab thaj, 70 ml ntawm cov roj, ob peb nplej ntawm cov kua txob dub, 60 g ntsev.
Txoj kev npaj: Tag nrho cov zaub ntxuav kom huv si, txiav ua tej daim me me thiab hliv rau hauv ib lub tais. Txau nrog ntsev thiab suab thaj thiab sib tov me ntsis. Lawv sab laug sawv ntsug li 15 teev kom lawv cov kua txiv cais tau. Tom qab dej ntws yam tsis tau pov tseg lawv cov kua txiv thiab teem caij rau hauv cov thawv ua ntej ntxuav. Hauv ib lub tais loj, sib tov cov roj txias hauv li 1/2 me nyuam diav dej txias vinegar, roj thiab kua txob. Cov kua no tau nchuav rau ntawm pickle, lub rhawv kaw thiab kaw rau hauv qhov chaw txias.
Nqis beets
Cov khoom tsim nyog: 3 kg liab beets, 5 tsp kua txiv cider vinegar, 1 1/2 tsp zib ntab, 1 tsp cinnamon, ob peb cloves.
Txoj kev ntawm kev ua tiav: Boil lub vinegar, zib ntab, cinnamon thiab cloves nyob rau hauv ib lub tais. Zuaj cov tawv ntoo, muab plhws thiab muab rhaub. Thaum npaj tau, txiav rau hauv kab los yog slices thiab teem nruj nreem hauv cov thawv ntxuav kom zoo.
Lub marinade rau nws yog hau dua, hliv ntawm beets thiab ua tib zoo tshem tawm cov tsim tsim huab cua ntawm cov kab. Cov rhawv yuav tsum raug kaw thaum lub marinade tseem kub. Tom qab ntawd tig lub kaus mom ntxeev tiaj kom txog thaum txias tag thiab khaws cia hauv lub tub yees.
Pom zoo:
Cov Tswv Yim Rau Kev Ntxias Yooj Yim Hauv Tsev Qab Zib Ntxiag Yooj Yim
Txhua tus neeg tau noj nrog npaj ncuav thiab npaj cov qhob cij thiab cov mov ci uas muaj hauv cov khw. Ntawm no peb muab koj ob qho yooj yim thiab zaub mov txawv rau ncuav mog qab zib hauv tsev. Lub tsev tu tsiaj ntau Cov khoom tsim nyog:
Ib Cov Tswv Yim Rau Cov Kaus Poom Pickles
Txawm hais tias tam sim no peb tuaj yeem nrhiav txhua yam hauv cov khw, Bulgarians siv los ua khoom noj lub caij ntuj no. Dhau li, tsis muaj dab tsi tuaj yeem piv rau cov khoom ua vaj ua tsev. Pickles yog qhov yuav tsum yog nyob rau lub caij ntuj no yav tsaus ntuj thiab yog cov zaub xam lav uas haum rau brandy.
Cov Khoom Noj Los Ntawm Lub Tsev Noj Mov, Tus Me Nyuam Lossis Khoom Noj Hauv Tsev?
Txij li thaum noj mov yog ib qho kev yoog uas tsis tas thiab tsim nyog rau txhua tus, peb tsis tuaj yeem xav paub tias qhov twg yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws rau peb - cov khoom noj los ntawm kev xa khoom, kev txiav txim hauv tsev lossis tom tsev.
Khoom Noj Khoom Haus Yooj Yim Hauv Tsev Ua Khoom Noj Rau Easter Qiv
Easter yoo pib pib, tab sis qhov no tsis txhais tau tias peb yuav tsum ua rau peb tus kheej tsis txaus siab ntawm kev noj mov qab. Muaj sijhawm txaus los npaj qee yam qab zib yam tsis tau tsoo sai. Nov yog qee qhov ntawm lawv. Cov nqaij ntshiv noj Cov khoom tsim nyog:
Kab Laum Loj Heev Nyob Rau Hauv Cov Ntses Kaus Poom Hauv Peb Lub Teb Chaws
Txawm hais tias koj ua tib zoo nyeem cov ntawv sau ntawm cov khoom koj yuav, nrhiav pom cov khoom xyaw twg yog cov muaj txiaj ntsig lossis muaj kev phom sij, tsis muaj kev lees paub tias koj tab tom yuav cov zaub mov muaj kev nyab xeeb thiab qee cov kab mob uas tsis muaj sia nyob yuav tsis tawm ntawm cov pob.
