Ncuav Mog Qab Zib Napoleon: Fabkis Txoj Kev Ntxias Nrog Italian Keeb Kwm

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Ncuav Mog Qab Zib Napoleon: Fabkis Txoj Kev Ntxias Nrog Italian Keeb Kwm
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Anonim

Lub ncuav mog qab zib Napoleon nto moo muaj ob peb txheej ntawm nyias cov tawv ntoo thiab nruab nrab ntawm lawv txhaws ntawm qab zib, qaub cream los yog jam. Sab saum toj yog feem ntau txaws nrog hmoov qab zib lossis ntsej muag zoo nkauj. Hom ncuav mog qab zib no yog ib hom ntawm cov ncuav qab zib, tseem hu ua millefeuilles hauv Fab Kis los yog mille foglie hauv Italis, piv txwv li. ib txhiab nplooj.

Hauv Lus Askiv nws lub npe hu ua phyllo, uas yog cov ntawv pauv ntawm Greek phial. Txhais lus, lo lus txhais tau tias nplooj thiab siv los txhais daim ntawv nyias nyias los yog ncuav ci. Baklava tseem yog lub genus ntawm millefeuilles vim tias nws muaj ob peb daim duab ci nrog cov ntsaws.

Hauv Bulgaria, nplooj nplooj-nplooj nplooj hlav yog hu ua puff pastry, uas tsis yog lawm. Nyob rau hauv txoj kev no, lawv raug hu ua thinly dov crusts, tsis yog mov paj.

Napoleon ncuav mog qab zib tsis muaj dab tsi ua nrog rau lub npe nrov Napoleon Bonaparte, tsis nrog Fabkis. Nws tau nrov hauv Fabkis xyoo 19th nyob rau hauv lub npe la Napolitain, i.e. hauv Neapolitan. Maj mam, cov lus tshaj tawm ntawm Fabkis hloov nws lub suab thiab ua Napoleon.

Lub keeb kwm ntawm cov khoom qab zib yog los ntawm Naples, qhov uas nws tau fwm nws heev. Nyob rau hauv Fabkis, nws tau txais nws qhov koob meej dhau los ntawm tus kws ua zaub mov nto moo Marie-Antoine Karem. Txawm hais tias nws yog tus neeg niaj hnub ntawm Napoleon, lub npe hloov tsis yog nws ua, nws tshwm sim ntau tom qab los ntawm kev yooj yim ntawm kev hais lus zoo.

Ncuav mog qab zib Napoleon
Ncuav mog qab zib Napoleon

Tseem muaj ntau zaj dab neeg hais txog lub keeb kwm ntawm lub ncuav mog qab zib. Hauv tebchaws Denmark, cov menyuam yaus tau hais cov lus dab neeg uas yuav ua li cas Napoleon Bonaparte tau mus ntsib Danish tus huab tais thiab hauv nws txoj kev hwm tus huab tais tsev neeg confectioner tau tsim ib qho haujlwm zoo uas nws hu Napoleon los yaim nws cov ntiv tes. Bonaparte tau nqa daim ntawv qhia noj thiab hais kom nws tus kheej npaj los ua noj rau nws yuav luag txhua hnub.

Lwm cov lus dab neeg hais tias Napoleon tsis muaj peev xwm los tawm tsam kev sib ntaus sib tua ntawm Waterloo vim tias nws tau sib zog hauv cov khoom qab zib hmo ua ntej. Hauv txhua qhov ntxim nyiam, zaj dab neeg no tau tsim, tab sis saj ntawm Napoleon lub ncuav mog qab zib yog qhov txawv uas peb tau yooj yim ntseeg nws.

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