2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Medlars yog ib qho txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov txiv hmab txiv ntoo caij nplooj zeeg, uas yog qhov kev xav tsis zoo thiab feem ntau saib xyuas. Nws yog lub sijhawm siab lawv cov txiaj ntsig tau soj ntsuam hauv txoj kev lawv yuav tsum tau.
Medlar yog tsob ntoo txiv ntoo zoo nkauj ntawm Rosaceae tsev neeg. Nyob rau ntawm Balkan ceg av qab teb nws yog tsiaj qus. Nws tau loj hlob hauv peb thaj av txij li lub sijhawm ntawm Thracians. Muaj pov thawj qhia tias tau muab coj los cog thaum ntxov li 1000 BC.
Niaj hnub no, hom kab ke ntawm medlar yog zus rau nws cov txiv hmab txiv ntoo. Medlar kev cog ntoo muaj nyob hauv thaj av Balkans, thiab hauv California, Nyiv, Spain, sab qab teb Fabkis thiab Ltalis.
Tsis tshua muaj ib qho ntawm peb muaj kev paub txog leej twg, thaum nug nws cov txiv uas nws nyiam tshaj plaws, yuav teb cov lus nug. Cov txiv no yog qhov ua tsis paub zoo. Lawv yog unpretentious, qab thiab tsis tshua muaj txiaj ntsig rau ntau tus lej ntawm lub cev tib neeg. Lawv cov peev xwm yog qhov zoo heev tiag tiag.
Medlars ze tshaj plaws nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg rau cov txiv apples. Ntxiv nrog rau qhov tshiab, tuaj yeem coj mus rau hauv daim ntawv ntawm jams thiab khaws cia.
Zoo li lwm yam txiv hmab txiv ntoo, medlars muaj kev nplua nuj ua ke ntawm cov as-ham, cov vitamins thiab minerals. Lawv muaj cov vitamin A, B, C, nrog rau cov zaub mov hlau, calcium, potassium, sodium, phosphorus thiab lwm yam.
Medlars tseem tshuav nqi lawv cov khoom tseem ceeb rau cov tshuaj fiber, starch, pectin thiab organic acids, tshwj xeeb tshaj yog malic, citric thiab tartaric.
100 g ntawm cov khoom ntshiab muaj tsuas 47 calories. Txawm li cas los xij, qhov nyiaj no txaus txaus los pab ntxuav cov ntshav thiab ua kom cov ntshav ntxiv ntshav. Kev nqus ntawm medlars, ntxiv rau kev txaus siab rau lub palate, kuj yog kev txaus siab rau kev ua haujlwm ntawm cov kua tsib, ob lub raum thiab mob siab.
Nws ua kom puas tsuaj rau lub qab haus huv thiab txhim kho kev zom zaub mov. Nws muaj nyob hauv qee qhov khoom noj kom zoo li nws pab hlawv cov rog. Medlars tau muab rau cov menyuam yaus vim tias cov txiv ntoo txhawb kev loj hlob.
Kev tsis zoo lub txiv hmab txiv ntoo siav siv hauv tshuaj lom neeg pej xeem. Lawv, nrog rau cov noob, yog siv los kho mob angina, hawb pob thiab mob ntsws. Cov qoob siav zoo yog ib feem ntawm cov zaub mov txawv ua rau lub plab zom mov thiab lub plab hlaus.
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