Vim Li Cas Noj Einkorn?

Cov txheej txheem:

Video: Vim Li Cas Noj Einkorn?

Video: Vim Li Cas Noj Einkorn?
Video: Как перейти на муку из эйнкорновой муки 2024, Cuaj hlis
Vim Li Cas Noj Einkorn?
Vim Li Cas Noj Einkorn?
Anonim

Tsis ntev los no, cov zaub mov noj qab haus huv tau dhau los ua neeg nyiam thiab qhov no tsis yog qhov txawv. Txhua tus neeg xav kom muaj kev noj qab haus huv, thiab kev noj zaub mov kom zoo yog tus yuam sij rau qhov no. Vim li ntawd thiab cov khoom lag luam xws li einkorn tau dhau los ua neeg nyiam cov neeg uas saib xyuas lawv kev noj qab haus huv. Piv txwv, einkorn hmoov feem ntau siv niaj hnub no. Nws ntseeg tias nws tsis muaj "tshuaj lom", uas tsis muaj gluten, muaj ntau cov vitamins thiab cov zaub mov noj rau hauv feem ntau.

Cov txiaj ntsig ntawm einkorn

Nws muaj cov protein tseem ceeb, nrog rau qee qhov tseem ceeb amino acids, carbohydrates, B vitamins thiab nicotinic acid, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas tawm tsam cov roj (cholesterol) phem thiab cov quav hniav hauv cov hlab ntsha. Einkorn muaj kuj phosphorus, potassium thiab magnesium, thiab ntau lwm yam minerals: calcium, sodium, hlau, manganese, tooj liab, selenium thiab zinc. Cellulose nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg txhim kho plab hnyuv peristalsis thiab lub xeev ntawm microflora, metabolism, pab kom tua tau qhov hnyav tshaj, thiab tseem tshem tawm cov co toxins tawm hauv lub cev.

Einkorn yog feem ntau noj los ntawm vegans raws li nws yog qhov kev xaiv zoo rau cov khoom muaj protein. Nws tso cai rau kom ua kom lub cev muaj zog thiab ua rau lub cev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov. Cereal no tseem yuav pab koj tshem quav tawv thiab saturate koj lub cev nrog ntau cov as-ham kom ntxiv dag zog rau koj lub cev.

Spelled
Spelled

Kev siv einkorn tsis tu ncua yuav ua rau koj qhov kev mob siab tag nrho, thiab tseem yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig yog tias koj muaj kev mob ntshav tsis txaus. Nws tseem yuav pab tswj cov ntshav ntshav thiab ntshav qabzib. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov ntshav ncig thiab muaj pes tsawg leeg, zwj ceeb ntawm cov hlab ntsha thiab daim tawv nqaij. Tshuaj pleev ib ce los ntawm txawv teb chaws siv cov hmoov nplej einkorn raws li ib qho tshuaj pleev rau hauv ntau lub qhov ncauj qhov ntswg, vim nws ua rau cov tawv nqaij du thiab muag muag thiab cov plaub hau ci.

Cov khoom uas nws poob phaus yeej ib txwm nyiam cov poj niam. Yog tias koj tseem xav kom poob phaus, ces peb xav kom koj them sai sai rau cov khoom no. Einkorn yog cov zaub mov muaj calorie tsawg tsawg, tab sis ntawm qhov tod tes nws yog qhov txaus siab heev thiab yog ib qho khoom zoo tshaj yog tias koj nyob ntawm kev noj zaub mov.

Cov txiaj ntsig ntawm einkorn rau cov poj niam

Txog qhov sib deev tsis muaj zog einkorn txhim kho cov kev mob ntawm lub cevCov. Nws kuj tseem pab kom rov ua tiav kev muaj nuj nqi. Qhov no tshwm sim ntawm qhov nqi ntawm kev txhawb nqa poj niam kev sib deev thiab ntxiv dag zog rau cov leeg ntawm lub tsev menyuam. Nws kuj tseem yog ib qho kev tiv thaiv zoo tiv thaiv kev loj hlob ntawm neoplasms hauv lub qog mammary.

Cov txiaj ntsig ntawm einkorn rau txiv neej

Rau qhov muaj zog ntawm ib nrab ntawm tib neeg, cov cereal no tau txais txiaj ntsig tsis yog vim tias nws txhim kho qhov mob, tab sis kuj tseem muaj kev cuam tshuam cov txiv neej kev sib deev. Qhov no txo txoj kev pheej hmoo ntawm mob ntxiv lawm tshob thiab tiv thaiv kev txhim kho mob cancer. Tus txiv neej uas tsis tu ncua haus einkorn, yuav tsis txhob ntsib cov teeb meem cuam tshuam nrog kev poob qis.

Cov txiaj ntsig ntawm einkorn rau menyuam yaus

Kev noj haus Einkorn
Kev noj haus Einkorn

Yees duab: Eva

Rau cov me me, einkorn kuj tseem pab tau zoo, tab sis muab cov lus uas gluten ib txwm nqus los ntawm lub cev. Koj tuaj yeem pib muab khoom qab zib los ntawm 8 lub hlis, thiab koj tuaj yeem pib nrog cov nyiaj tsawg vim tias nws muaj gluten. Pib nrog rab diav thiab pib yog tias txhua yam zoo, tom qab ntawd koj tuaj yeem nce qib zuj zus.

Katya tag nrho cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, tab sis hauv kev sim thiab tsis tas yuav ua kom hnyav. Saib xyuas kev noj qab haus huv thiab tsis tu ncua haus einkornCov. Koj yuav pom sai npaum li cas koj lub cev yuav ua tsaug rau koj thiab koj yuav pom thawj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev noj qab haus huv thiab noj qab haus huv.

Pom zoo: