2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Mizu Yokan yog cov khoom noj tsoos Japanese tsoos. Yokan yog cov lus siv dav dav uas hais txog cov khoom noj qab zib zoo li jelly ua los ntawm cov taum liab, agar thiab qab zib. Azuki liab noob taum yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm tsubuan (du liab taum muab tshuaj txhuam) los yog koshian (ntxhib liab taum muab tshuaj txhuam).
Yokan feem ntau yog tsim mus rau hauv ib lub pob ntev, uas yog tom qab ntawd txiav ua ntej muab kev pabcuam. Mizu yokan yog ib hom yokan uas muaj cov dej ntau dua li yokan ib txwm. Nws yog feem ntau ua daus thiab muab kev pab thaum lub hli sov thiab tseem yog khoom noj qab zib. Muaj ntau hom khoom qab ntawm cov khoom qab zib no.
Piv txwv ntawm cov khoom xyaw ntxiv suav nrog cov khoom noj xws li txiv ntseej, qos yaj ywm thiab txiv hmab txiv ntoo. Lwm tus tsw nrov yog tias dej tshuaj yej ntsuab. Siv cov taum ua ntej-ua, thiab thaum kawg nco ntsoov pab cov khoom noj qab zib.
Koj xav tau dab tsi: 2 diav cov khoom siv agar; dej rau soaking agar agar; 1 thiab 1/4 khob dej; 1 khob suab thaj xim av; 1 thiab 1/2 khob taum liab taum.
Yuav ua li cas ua: Npaj lub gelatin (agar agar) sib tov los ntawm kev tsau nws hauv dej. Tom qab ntawd tshem cov agar agar tawm ntawm dej thiab nyem kom tshem tawm cov dej ntau dhau. Hauv nruab nrab saucepan, ntxiv cov nkaws nrog 1 1/4 khob dej thiab kub lawv, nplawm tsis tu ncua.
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Tom qab ntawd txo cov cua sov kom tsawg thiab simmer kom txog thaum agar yaj tag. Nco ntsoov do txhua lub sijhawm. Ntxiv cov qhob noom xim liab taum uantej. Do do tas li, nco ntsoov tias taum taum yog diluted hauv agar agar thiab dej.
Nqa mus rau ib qho simmer kom txog thaum tuab. Ncuav qhov sib xyaw kom haum rau hauv ib lub thoob yas ntim khoom ntiav. Cia kom txias rau chav sov thiab tom qab ntawd khaws cia hauv tub yees. Mizu yokan yuav tsum ua kom ruaj. Txiav rau hauv cov ntawv me me thiab pab chilled.
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