2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Koj hnov txoj cai, txiv tsawb ketchupCov. Txawm hais tias nws yuav tsis nrov rau peb cov lus, cov txuj lom txiv hmab txiv ntoo no tau nthuav dav hauv tebchaws Philippines, qhov chaw nws muaj lub hauv paus. Txawm hais tias ib txwm hu ua ketchup, tsis muaj txiv lws suav rau hauv cov kua.
Hloov chaw, daim ntawv teev cov khoom xyaw suav nrog txiv tsawb, qab zib, cov txuj lom thiab kua txob los tsim cov tshuaj tsw qab, ib nyuag qab zib siv rau txhua hom tais diav. Yog tias koj hloov cov txiv tsawb nrog txiv lws suav rau hauv cov ketchup classic, koj yuav tau txais qee yam ze rau cov neeg Filipino yooj yim txiv tsawb ketchup lossis ketchup, uas cov neeg coob nyob thoob plaws lub tebchaws.
Zoo li cov classic, txiv tsawb ketchup muaj keeb kwmuas tsim nyog paub txog. Tus kws tshawb fawb khoom noj khoom haus Maria Orosa tau pab ua kom lub teb chaws rov qab los nrog nws txoj kev tsim kho tshiab, nrog txiv tsawb ketchup yog qhov nrov tshaj plaws hauv cov pab pawg. Nws kawm txog khoom noj khoom haus tshuaj lom neeg hauv Tebchaws Asmeskas thaum nws nyob hauv nws 20s thaum ntxov, kawm tiav qib bachelor's thiab master's degree hauv University of Washington.
Orosa los tsev los pab ua cov khoom noj kom ntev los ntawm cov khoom xyaw hauv zos hauv tebchaws Philippines. Txij li cov txiv lws suav yuav tsum tau ntshuam, nws tsim cov kua ntses zoo sib xws ua los ntawm txiv tsawb, nrog ntau cov txuj lom, vinegar thiab me ntsis xim liab los hloov cov ketchup qub. Txiv tsawb ketchup tseem muaj nyob niaj hnub no, siv nyob rau hauv cov tais diav qub xws li burgers, kib nqaij qaib thiab spaghetti hauv Filipino style, qhov twg txiv tsawb ketchup siv tsis yog lws suav cov kua ntses.
Yuav ua li cas nrog nws?
Siv cov ketchup txiv tsawb uas koj yuav siv cov txuj lom, ua rau nws ua rau lub siab kub, xws li ntsaws rau nqaij qaib nug lossis cov kib kib lossis nqaij ntxiv. Nws qab qab heev zoo li cov txiv lws suav zoo li qub, tab sis muaj qab zib. Hauv tebchaws Philippines, cov kua ntses no ib txwm ua nrog tartang talong, ib thooj txaij muab tais rau hauv ib lub qe, muab rau noj ua tshais lossis ua su.
Kuj tseem muaj tais diav nrog txiv tsawb ketchup paste hu ua Filipino spaghetti, uas suav nrog ntau cov kua ntses, sov thiab sib xyaw nrog cov ncuav ntawm cov dev kub ua ntej ntxiv rau cov tais. Txiv tsawb ketchup los kuj zoo kawg rau cov qe, mov thiab raws li kev ntxiv rau nqaij, zaub thiab txhua yam koj xav ntxiv cov txiv ntoo tsw.
Cov txiv tsawb ketchup saj zoo li cas?
Xav txog qhov pib ketchup, tom qab ntawd ntxiv daim ntawv qab zib rau nws thiab koj ua tiav kev saj ntawm txiv tsawb ketchupCov. Vim tias yog cov kua qaub thiab cov txuj lom, cov khoom no muaj qhov qab zoo heev rau cov zaub mov nws tau npaj los hloov, tab sis cov txiv hmab txiv ntoo sov ua rau nws muaj kua txiv qab. Tsis muaj qhov sib txawv ntawm qhov ci thiab xim av txiv tsawb liab ketchup, tom kawg tsuas tau ntxiv cov zaub mov xim kom nws muab cov xim zoo nkauj daj.
Cia
Khaws cov txiv tsawb ketchup zoo li tej ketchup. Koj tuaj yeem tso nws rau ntawm txee kom txog thaum koj qhib nws, tom qab ntawd muab tso rau hauv tub yees. Yog tias koj ua koj tus kheej ketchup txiv tsawb, koj yuav tsum khaws nws cia rau hauv lub tub yees, qhov twg nws yuav tsum nyob ntev rau lub hlis, txhua yam nws nyob ntawm ntau npaum li cas siv dej vinegar.
Xaiv
Tsis muaj ntau yam kev hloov pauv raws cov txiv tsawb ketchup, tab sis koj tuaj yeem tau txais ntau hom nrog cov sib txawv ntawm cov txuj lom thiab ua kua iab. Cov ntawv qhia ua noj tseem ceeb nrog rau cov txiv tsawb siav, suab thaj qab zib, dawb vinegar thiab qej. Qee yam kev qhia ua noj yuav tsum tau soob muab ntsev, ntsev, zib ntab, qhiav, dos, kua txob kub, zaub qhwv thiab kua ntses.
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