Kev Ua Noj Qeeb Qeeb - Qhov Zais Ntawm Greek Cov Zaub Mov

Video: Kev Ua Noj Qeeb Qeeb - Qhov Zais Ntawm Greek Cov Zaub Mov

Video: Kev Ua Noj Qeeb Qeeb - Qhov Zais Ntawm Greek Cov Zaub Mov
Video: qhia qhov tseev ntawm txoj kev ua la luam li tus muaj (yia thoj) ua noj yom thiab tsis yog 2024, Kaum ib hlis
Kev Ua Noj Qeeb Qeeb - Qhov Zais Ntawm Greek Cov Zaub Mov
Kev Ua Noj Qeeb Qeeb - Qhov Zais Ntawm Greek Cov Zaub Mov
Anonim

Greek zaub mov muab cov khoom noj khoom haus thiab dej haus uas muaj txiaj ntsig tsis txaus ntseeg uas yog lub caij nyoog ntawm txhiab txhiab xyoo ntawm kev nyob, ua noj thiab noj mov. Txhua cov zaub mov Greek yog txoj kev taug mus los ntawm keeb kwm ntawm tim Nkij teb chaws. Cov ncuav, cov txiv ntseej (thiab cov txiv roj roj) thiab cov cawv txiv hmab tau ua tus trinity ntawm Greek cov khoom noj rau ntau pua xyoo thiab los txog niaj hnub no.

Cov huab cua hauv tim Nkij teb chaws yog qhov zoo rau cog cov txiv ntseej thiab txiv qaub ntoo, uas yog ob qho ntawm qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm Greek ua noj ua haus. Cov txuj lom, qej thiab tshuaj ntsuab xws li oregano, basil, mint thiab thyme yog siv dav hauv cov zaub mov no, thiab ntxiv rau zaub xws li lws suav thiab zucchini, thiab ntxiv rau txhua hom.

Thawj chav ua noj yog sau los ntawm Greek tus kws tsim txiaj Greek Archestratos hauv 330 BC, uas qhia tau hais tias kev ua noj ua haus ib txwm tseem ceeb hauv Greek haiv neeg. Cov kws ua zaub mov noj niaj hnub tiv nrog cov neeg Greek cov kev coj ntawm kev hnav lub kaus mom siab dawb.

Eggplants hauv Greek
Eggplants hauv Greek

Hauv Hnub nyoog Nruab Nrab, cov kwv tij monastic uas tau npaj zaub mov hauv Greek cov tsev teev ntuj Orthodox hnav lub kaus mom siab dawb kom paub qhov txawv ntawm lawv txoj haujlwm los ntawm cov neeg ib txwm ua haujlwm uas hnav lub kaus mom loj dub.

Cov tsoos Greek zaub mov heev fwm kev ua koob tsheej ntawm lub caij nyoog. Cov khoom xyaw tshiab yog ib feem ntawm lub neej ntawm txhua tus kws ua zaub mov Greek, thiab kev mus ncig ua lag luam txhua hnub yog qhov yuav tsum tau. Hauv Greek chav ua noj, txhua yam khoom xyaw yog npaj los ntawm tus kws ua zaub mov, thiab cov npaj ua kom tsis txhob raug zam tau.

Tim Nkij teb chaws
Tim Nkij teb chaws

Dhau li, tsuas yog txoj kev ua noj qhov maj mam npaj ntawm lub taisCov. Thaum npaj zaub mov maj mam, qhov saj tau muaj sijhawm los ua ke, tsim cov tais uas cov neeg Greek feem ntau paub nrog chav ua noj ntawm lawv niam thiab pog.

Oregano yog siv dav hauv Greek cov zaub mov, tshwm sim hauv cov nqaij tais, nqaij ci zaub, kua zaub thiab hauv chav kawm ntawm cov zaub xam lav Greek. Nov yog cov tshuaj ntsuab uas nrov tshaj plaws.

Greek cov zaub mov yog qhov yooj yim thiab ua kom nrov nrov nrog cov tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom uas sib xyaw ua ke uas tsis tau xav txog. Cov neeg Greek feem ntau cog tshuaj ntsuab rau hauv lauj kaub los yog muaj vaj zaub ntsuab. Cov aromas no muaj txiaj ntsig heev uas tom qab kev sib tham yooj yim rau qee tus neeg lub tsev nyob hauv tim Nkij teb chaws tuaj yeem ua lub tsev nrog cov kab mob tshiab ntawm cov tshuaj ntsuab hauv tes thiab qhov no suav hais tias yog qhov khoom plig muaj txiaj ntsig heev.

Mahleb
Mahleb

Qee cov txuj lom tsis muaj ib qho hloov hlo, xws li mov ci. Yog tsis muaj cov txuj lom qab zib tshaj plaws, Greek cov ncuav ci ncuav qab zib Easter yuav tsis saj zoo li qub. Muaj ntau yam los tham txog qhov qab kawg uas qab thiab zoo rau ntau xyoo, tab sis nws zoo dua rau kev sim nws.

Pom zoo: