Cov Txiaj Ntsig Kev Noj Qab Haus Huv Ntawm Maple Phoov

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Cov Txiaj Ntsig Kev Noj Qab Haus Huv Ntawm Maple Phoov
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Anonim

Cov neeg nyuam qhuav pib nyob rau sab qaum teb Tebchaws Asmeskas thiab Canada tau kawm txog cov kab suab thaj los ntawm cov Neeg Asmeskas Cov Neeg Qhab, tab sis muaj ntau yam theories uas piav qhia txog qhov kev tshawb pom qub. Ib qho version yog tias tus thawj coj ntawm ib pawg neeg cuam nws tomahawk mus rau Maple ntoo thiab kua txiv ntws los ntawm nws. Lwm cov lus dab neeg yog tias Indians tuaj hla kua los ntawm lub ceg tawg.

Maple phoov muaj cov khoom siv uas muaj txiaj ntsig zoo uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Nws tau muab rho tawm ncaj qha los ntawm cov nroj tsuag, nws muaj cov khoom qab zib thiab tshaj li 54 lub cev tiv thaiv kab mob uas tiv thaiv thiab qeeb rau kev txhim kho ntawm ntau yam kab mob (malignant sawv daws, ntshav qab zib, thiab lwm yam). Tsis tas li ntawd, nws muaj cov qib siab ntawm zinc thiab manganese, uas tswj cov kab mob plawv zoo thiab ua kom lub cev tsis muaj zog.

Nws hloov tawm tias cov tshuaj antioxidant hauv cov kua txiv kab ntxwv muaj cov txiaj ntsig zoo ib yam li cov txiv hmab txiv ntoo, txiv lws suav, tshuaj yej, cawv liab, flaxseed.

Cov tshuaj ntxuav tawv ntoo maple los ntawm cov ntoo maple thiab, ntxiv rau kev hnov qab zoo dua qab zib, nws tseem muaj kev noj qab haus huv dua. Nws yog rho tawm los ntawm kev ua lub qhov hauv qia, los ntawm cov kua txiv mus rau hauv lub thoob los yog ncaj qha rau hauv lub tank nrog kev pab ntawm cov kav dej tshwj xeeb.

Maple kua txiv
Maple kua txiv

Txhawm rau kom ua ib litre ntawm maple phoov, 35-50 litres kua txiv yog xav tau, uas nyob ntawm nws cov ntsiab lus qab zib. Kev tshawb fawb los ntawm Canadian Food Organisation qhia tias cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm maple phoov ntau tshaj li cov suab thaj, tooj liab, thiab cov calories los ntawm ib rab diav tsuas yog 50 xwb.

Manganese hauv maple phoov muaj lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim hluav taws xob thiab nce kev tiv thaiv. Nws tseem yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm kom zoo ntawm lub paj hlwb thiab lub hlwb, zoo li 1/4 khob ntawm maple phoov rau lub cev txhua hnub uas yuav tsum tau txhaj ntawm manganese.

Nws kuj muaj riboflavin, uas pab txhawb lub cev cov metabolism hauv. Nws kuj tseem muaj cov zinc, uas tsim nyog rau lub cev tiv thaiv kab mob tsis muaj zog, thiab cov magnesium, calcium thiab potassium muaj nyob hauv nws txo cov kev pheej hmoo ntawm ntshav siab thiab mob stroke.

Cov kua txiv kab ntxwv (maple syrup) tuaj yeem yooj yim rau qab zib, thiab tuaj yeem koom ua cov khoom qab zib ntau yam. Nws yog 100% ntuj thiab tsis muaj dyes lossis ntxiv rau.

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