Cov Kua Txiv Rau Ntuj Puas Pab Tau?

Video: Cov Kua Txiv Rau Ntuj Puas Pab Tau?

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Video: Xum ua hluas nkauj rau txiv neej tshua by Lasamee Yang/nkauj tawm tshiab/5/2020 2024, Cuaj hlis
Cov Kua Txiv Rau Ntuj Puas Pab Tau?
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Anonim

Rau ntau tus neeg, kev siv cov kua txiv ntoo yog ib feem ntawm kev noj qab haus huv lub neej. Nws tau dav ntseeg tias kua txiv yog lub ntuj thiab muaj txiaj ntsig zoo uas tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev txwv. Ntau tus neeg tseem ntseeg tias cov txiv hmab txiv ntoo haus yog qhov tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov kom poob phaus vim tias cov txiv hmab txiv ntoo cov ntsiab lus hauv lawv.

Cov kua txiv ntuj, uas tau muag hauv txhua lub khw hauv lub thawv lossis lub raj mis yas, nws txawv ntawm nectar hauv nws cov ntsiab lus ntawm cov khoom ntuj, xws li cov txiv ntoo puree. Nws cov ntsiab lus hauv cov kua txiv yuav tsum yog tsawg kawg 70%, thiab hauv nectar - tsawg kawg 30%. Cov so ntawm cov ntsiab lus yog dej, qab zib thiab cov khoom txuag.

Nectars yog cov khoom lag luam uas muaj tag nrho cov khoom ntawm txheej txheem ntawm colloidal disperse. Lawv yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab ze tshaj plaws rau cov khoom txau uas lawv ua los. Ib yam khoom uas muaj cov nplua nuj colloidal dispersion system tsim teeb meem ntau dua nyob rau hauv kev ua tiav nws cov colloidal stability thiab yog li ntawd ntau xim yuav tsum tau them rau qhov kev ruaj ntseg ntawm nectars.

Cov txiv ntoo-ntxhiab tsw qab feem ntau yog cov khoom siv tau los ntawm cov txiv ntoo ua kua txiv lossis lwm yam khoom noj uas muaj ntxhiab. Lawv feem ntau cov kua txiv qaub, uas tau ntxiv 10 rau 20% txiv hmab txiv ntoo hauv av lossis tev. Lub hom phiaj yog kom tau xa qee qhov feem pua ntawm cov dej tsis tuaj yeem tiv thaiv cov xim thiab cov tshuaj tsw qab uas muaj.

Cov kua txiv feem ntau muaj piam thaj thiab calories ntau. Cov kws tshaj lij pom tau tias ib pob ntawm 250 g tuaj yeem muaj txog 6 diav suab thaj. Ib liter ntawm kua txiv txiv hmab muaj 1100 kcal, thiab 1 liter ntawm kua txiv - 900 kcal.

Kua txiv
Kua txiv

Cov kua txiv mloog zoo hauv peb lub teb chaws yuav luag ib txwm xa los ntawm lwm lub teb chaws, dej ntxiv rau nws ntawm qhov chaw thiab tom qab ntawd nws muab tso rau muag. Hmoov tsis zoo, nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm cov concentration nyob hauv qab ntawm qhov kub thiab txias, ib nrab ntawm cov vitamin C raug rhuav tshem, cov tshuaj tsw qab yuav ploj mus, thiab qee cov amino acids thiab carbohydrates hloov lawv cov qauv thiab tsis muaj txiaj ntsig rau lub cev.

Txhua cov kua dej los yog ntim hauv hwj thiab cov kua txiv ntoo yuav tsum muaj kev kho cua sov. Thiab raws li tau paub, txawm tias kev kho cua sov luv tshaj plaws oxidizes thiab rhuav tshem cov as-ham.

Lub sijhawm ntev dua cov khoom lag luam tiav, cov vitamins tsawg nyob. Txawm li cas los xij, cov kua txiv ib txwm muaj qee yam, txawm tias muaj tsawg cov vitamins.

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