Lub Txiaj Ntsig Txawv Tshaj Plaw Ntawm Sauerkraut

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Lub Txiaj Ntsig Txawv Tshaj Plaw Ntawm Sauerkraut
Lub Txiaj Ntsig Txawv Tshaj Plaw Ntawm Sauerkraut
Anonim

Crispy thiab sauerkraut mus yeej xwb los ntawm ib-paus xyoo thiab yog tsis zoo nyob rau ntawm peb lub rooj. Nws yog siv los ntawm kev sib txawv hauv ntiaj teb. Muaj ntau txhiab tus ua zaub mov txawv thiab txoj kev npaj, tab sis qhov tshwm sim yog txhua tus neeg txaus siab rau qhov qab thiab cov txiaj ntsig ntawm sauerkraut.

Txawm li cas los xij, muaj cov kev cai yooj yim uas yuav tsum tau ua hauv kev npaj kom cov txheej txheem souring tuaj yeem ua haujlwm kom yog thiab thaum kawg peb tuaj yeem txaus siab rau tej yam qab thiab muaj txiaj ntsig.

Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv iav los yog ntim cov thawv ntim rau hauv thiab tsis muaj qhov xwm txheej yas lossis galvanized. Granite pob zeb lossis cov iav puv ntab yog qhov haum rau qhov hnyav, tab sis tsis yog cov khoom siv hlau.

Lub sauerkraut tiav lawm yog khaws cia ntawm qhov kub ntawm 0-2 degrees. Nws tsis yog ntshaw kom khov vim nws ua mos, hloov xim rau beige thiab poob nws cov khoom muaj txiaj ntsig.

Kev saib xyuas yuav tsum tau coj thaum lub sijhawm cia tias lub zaub qhwv tau npog nrog kua txiv, vim hais tias txwv tsis pub nws pib tsaus ntuj thiab hloov nws saj. Thaum cov zaub pob tsis yog hauv cov kua txiv, cov vitamin C uas muaj nyob hauv nws kuj pib zom.

Sauerkraut yog qhov tseem ceeb heev hauv cov vitamins. Tsuas yog ob puas gram ntawm nws npog yuav luag ib nrab ntawm txhua hnub qhov kev xav tau ntawm vitamin C zaub qhwv kuj muaj vitamin B6, uas pab ua kom muaj protein ntau zoo dua, yog li nws pom zoo kom ua zaub mov rau cov nqaij tais.

Sauerkraut Nyias
Sauerkraut Nyias

Ntxiv rau cov vitamins, sauerkraut muaj ntau npaum li cas ntawm nicotinic acid, uas ua kom lub luag haujlwm ntawm cov txheej txheem ntawm tes tseem ceeb thiab muab cov plaub hau ci thiab ntsia hlau lub zog.

Nws kuj tseem muaj ntau cov kab lus xws li poov tshuaj, hlau, magnesium, zinc. Sauerkraut yog qhov zoo tshaj tawm prophylactic tiv thaiv mob ntawm lub plab phab ntsa thiab duodenum.

Tus qauv ntawm zaub qhwv txhawb kev zom zaub mov zoo dua thiab txhim kho microflora ntawm lub plab zom mov. Nyob rau hauv dav dav, nws ntxiv dag zog rau lub cev tsis muaj zog thiab tswj cov metabolism. Nws kuj tseem kho tau zoo rau lub plab mob.

Nws kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo li txoj hauv kev los tuav koj lub cev. Nws cov ntsiab lus hauv caloric tsawg dua txawm tias tsawg-calorie zaub qhwv tshiab. Tib lub sijhawm, thaum noj, nws tsim lub siab ntawm satiety. Tartaric acid muaj nyob rau hauv cov zaub qhwv tiv thaiv qhov hloov pauv ntawm qab zib thiab lwm yam carbohydrates rau hauv cov rog.

Txawm hais tias cov txiaj ntsig ntawm sauerkraut yog qhov tsis pom zoo, yuav tsum ceev faj thaum siv nws yog tias koj muaj lub plab acidity, kab mob pancreatic, raum tsis ua haujlwm, mob plab lossis mob ntshav siab.

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