Yuav Ua Li Cas Ua Kua Txiv Lentil - Cov Lus Qhia Rau Cov Pib Tshiab

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Anonim

Tej zaum koj twb paub lawm hais tias legumes yog ib qho khoom muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws uas peb yuav tsum tau noj tsawg kawg ib zaug ib lub lim tiam. Ntawm no peb yuav them nyiaj tshwj xeeb rau cov lentils, vim hais tias ntxiv rau kev pab, nws kuj yooj yim heev rau kev ua noj. Tsuav koj paub li cas.

Qhov tseeb, peb lub tswv yim ntawm no yog los ua ib hom kab hauv ob peb kab phau pib qhiauas tsis tau muaj npaj lentilsCov. Tom qab tag nrho, tsis muaj leej twg yug los ua tus paub txog, thiab peb lub hom phiaj yog ib txwm siv rau koj.

Nov yog qhov koj yuav tsum paub txog kev npaj ntawm lentil kua zaub.

- Thaum yuav lub lens, yuav tsum ceev faj zoo li cas lub lens koj coj, vim hais tias txhua lub lens xav tau lub sijhawm sib txawv rau nws txoj kev kho cua sov. Thaum lub plhaub taum pauv (cov nqaij liab, uas yog xim txiv kab ntxwv hauv xim) yog qhov tsim nyog rau kev ua kua zaub qab zib vim tias lawv yooj yim rhaub, koj yuav tsis saib rau cov nyhuv no hauv kev npaj cov qauv thiab cov kua zaub kua zaub ntsuab. Rau peb cov kua zaub, xaiv xim av lossis ntsuab (Fabkis) cov lentils;

Hom ntawm lentils
Hom ntawm lentils

- Txawm tias tsawg, c lub lens tej zaum yuav muaj lwm yam impurities, suav nrog pebbles. Soj ntsuam nws kom huv si ua ntej kev kho kub;

- Tsis zoo li taum pauv, uas feem ntau tau tsau los ntawm hmo ua ntej, lentils tsis xav tau kev ua. Txawm li cas los xij, ntxuav nws yog qhov yuav tsum tau ua. Txij li thaum peb cia tsis paub txog qhov twg dyes nws raug kho nrog, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom muab pov tseg yam tsawg nws thawj zaug dej thaum rhaub lub lens;

- Thaum txiav txim siab hauv dab tsi tais kom ua noj lub lentils, nco ntsoov tias nws, zoo li taum pauv thiab mov, nce ntau hauv ntim. Tus nqi ntawm cov dej uas koj yuav rhaub nws kuj yog nyob ntawm seb koj puas xav kom cov kua zaub yuav ntau dua ua kua lossis dej qab zib;

"Koj twb tau coj cov dej los ua rhaub thiab tso cov kua ntxuav tawm." Koj muab nws cov dej pov tseg thawj zaug tom qab nws muab rhaub kom thiab muab nws rhaub kom npau taus dua. Sai li uas lub lentils rwj, sai li sai tau txo cov cua sov kom tsawg;

Liab kua zaub
Liab kua zaub

- Ua tib zoo nyeem cov lus qhia hais txog lub sijhawm ua noj ntawm lub txiv mis tau muab rau ntawm nws lub ntim los txiav txim siab thaum yuav ntxiv cov txhoov carrots, dos thiab qej. Cov no yog cov zaub uas yuav tsum tau ua rau txhua lub lentil, thiab yog tias xav tau koj tuaj yeem ntxiv 1 kua txob ntsuab (txhuam kom huv);

- Tsuas yog thaum tag nrho cov khoom lag luam tau siav, ntsev thiab kua txiv lws suav / kua txiv ntxiv, ntxiv rau cov tshuaj tsw qab tas li rau cov lentils - savory. Mint feem ntau ntxiv tau siv;

- Vim tias qhov no yog lub tais ntxhiv, koj tuaj yeem ntxiv cov roj tsawg yog qhov xav tau. Hauv qee feem ntawm Bulgaria txawm kib me ntsis hmoov nplej nrog butter lossis roj, uas muab ntxiv rau lentil kua zaubCov. Qhov no yog ua tiav hauv kev txiav txim rau tuab nws.

Peb xav tias qhov no yog txaus los npaj ib qho tiag tiag qab Bulgarian kua txob kua zaubCov. Yog tias koj tseem muaj qee cov zaub txhwb nyoos tshiab, koj tuaj yeem nphoo nws nrog nws thaum lub sijhawm koj ua haujlwm.

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