Cov Dej Khov Nrog Cov Khoom Noj Uas Tsis Yog Ib Txwm Muaj

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Anonim

Thaum nws los txog rau cov zaub mov, dab tsi yog cov zaub mov staple hauv ib lub teb chaws tuaj yeem suav tias yog qhov txawv hauv lwm qhov.

Ntawm qhov tod tes, mis nyuj khov yog ib qho khoom lag luam uas zoo li nyiam lub npe nrov thoob ntiaj teb. Thiab tsis tau, nws cov variants yog li kawg kawg uas muaj ib txwm muaj qee cov khoom xyaw tshiab lossis tshuaj tsw qab kom pom.

Daim ntawv no nthuav qhia txawv thiab cim dej qab zib txawvuas yog twv yuav raug hu tsis txawv hauv lawv lub tebchaws. Ntawm no yog 10 ntawm lub feem ntau tsis muaj dej khov rau cov khoom noj qab zib.

1. Lukuma

Lukuma yog txiv hmab txiv ntoo uas muaj peev xwm hauv huab cua sov uas yog los hauv Andes thiab tam sim no loj hlob hauv Peru thiab Chile. Cov ntaub ntawv hais txog lub Turkish delight hnub rov qab mus rau lub sijhawm ua ntej Incas. Lukuma muaj ib daim tawv nqaij, nyias-daj lossis ntsuab-daj ntsuab thiab lub cev nqaij daj uas muaj daj li ib mus rau tsib lub noob loj, xim av uas zoo li cov avocado.

Nws qee zaum hu ua cov txiv hmab txiv ntoo qe vim hais tias cov nqaij muaj cov xim ntawm cov qe qe thiab cov qauv ntawm tawv-tawv qe qe. Turkish delight tuaj yeem siv ntau txoj hauv kev, tab sis nws feem ntau pom muaj ntxhiab tsw nyob hauv Peru. Txawm hais tias cov nuj nqis tseeb tsis muaj nyob, qee qhov lees tias qhov no yog qhov nrov tshaj plaws mis nyuj khov hauv Peru, tshaj chocolate thiab vanilla. Koj tseem tuaj yeem pom cov Neapolitan qab zib ua ke nrog vanilla thiab chocolate los yog vanilla thiab txiv pos nphuab. Vim tias nws cov nqaij mos thiab nws nyiam caj dab poob dej sai, nws feem ntau suav tias yog tsis zoo rau kev xa tawm.

2. Pheej

mis nyuj khov nrog mastic
mis nyuj khov nrog mastic

Mastic yog cov khoom qub Greek thaum ub, cog ntoo uas muag nyob rau hauv cov qauv me me muaju. Cov iav no tuaj yeem tawg ua hmoov thiab siv los ua cov khoom qab qab, khoom qab zib, dej khov thiab lwm yam. Zoo li yuav luag txhua lwm yam khoom nyob rau hauv daim ntawv no, nws tuaj yeem siv tau hauv cov tais thiab savory qab zib. Lub hmoov yog tov nrog ntsev rau cov tais diav savory thiab qab zib rau cov tais diav qab zib.

Hauv tebchaws Greece, mastic muaju tseem hu ua "kua muag ntawm Chios". Ntawm cov koog pov tseg ntawm Chios, qhov chaw cog ntoo, cov neeg ua liaj ua teb ua rau hauv cov ntoo, cia cov kua ntoo nkag rau hauv thiab ua rau cov tee dej ua ntej poob rau hauv av.

3. Kinako

Kinako txhais tau tias "daj hmoov" hauv lus Nyijpooj, tab sis nyob rau hauv lub npe unpretentious no muaj qhov txawv tshwj xeeb ntawm cov khoom xyaw. Kinako yog cov hmoov zoo, hauv cov xuab zeb daj, ua los ntawm taum pauv thiab siv tshwj xeeb hauv Nyij Pooj. Kinako mus zoo nrog vanilla, txiv tsawb, xim av qab zib thiab txiv ntoo.

Kinako tsis yog qhov txawv hauv Nyij Pooj, uas nws tau hais los kom muaj suab thaj ua ntej. Txhua tus uas paub txog Nyij Pooj txoj kev hlub rau Kit Kats thiab lawv cov saj yuav tsis xav tsis thoob thaum kawm tias Kinako tseem muaj nyob hauv ntau hom khaub noom.

4. Cov dej hiav txwv

Floral flavors tsis nrov heev nyob rau hauv Tebchaws Asmeskas niaj hnub no, qhov twg paj feem ntau evoke xav txog cov tshuaj tsw qab es tsis yog khoom qab. Tab sis qhov no tsis yog tas li.

Hauv thawj phau ntawv qhia ua noj nyob hauv Asmeskas, luam tawm xyoo 1796, dej tau tshwm sim hauv zaub mov txawv thiab ncuav qab zib. Qhov no yog tus ntxhiab tsw nrov ua ntej vanilla.

Cov dej Rose yog kua los ntawm distilling Rose petals nrog chav. Txawv teb chaws, nws yog ib qho tsw qab tshaj plaws rau niaj hnub no thiab tuaj yeem pom nyob rau hauv ntau dua li ncuav qab zib thoob ntiaj teb, los ntawm Turkish baklava mus rau Indian lassi thiab Persian ice.

5. Bastani sonata

Bastani Sonata yog classic Persian (lossis Iranian) dej khov qab nrog dej sawv thiab feem ntau saffron, vanilla thiab / lossis pistachios. Qhov tshwj xeeb tshaj plaws txog cov mis nyuj khov no yog nws cov zom thiab ncab, uas yog qhov txiaj ntsig ntawm kev ntxiv ntawm salab, tus neeg sawv cev tuab ntawm cov txiv ntoo qus.

Lwm qhov tshwj xeeb nthuav ntawm Persian dej khov yog qhov sib ntxiv ntawm khov tej daim qab zib. Tej zaum feem ntau txawv txawv ntawm txhua qhov yog tias qee zaum cov kab tsib Sonatas tau txais kev pab hauv lub khob ntawm cov kua txiv tshiab hauv cov kua txiv.

Lub thawv mis nyuj khov
Lub thawv mis nyuj khov

6. Ube

Ube yog lub hauv paus zaub (tseem hu ua yams lossis qab zib qos), uas muaj cov xim nplua nuj ua ntshav thiab muaj qab zib. Hauv tebchaws Philippines, ube siv nyob rau hauv txhua yam khoom noj qab zib, suav nrog cov khoom qab zib, biscuits thiab ice cream. Zoo li Turkish zoo siab, nws muab rau lawv tsw thiab xim.

Txawm hais tias ube ice cream yuav dhau los ua neeg nyiam, nws tsis muaj dab tsi tshiab hauv Philippines. Nws cov txiaj ntsig tshwj xeeb tau piav qhia raws li "lub ntiaj teb" chocolate dawb los yog kev sib xyaw ntawm vanilla thiab pistachios. Fresh ube yog qhov nyuaj rau pom nyob hauv Tebchaws Asmeskas, tab sis tuaj yeem tuaj yeem muas ua hmoov, extract lossis muab tshuaj.

7. Tamarind

Tamarind yuav tsis suav hais tias yog cov txiv hmab txiv ntoo zoo tshaj plaws, tab sis dab tsi uas nws tsis muaj pov thawj txhawb rau nws nrog saj. Nws sab hauv yog nplaum nplaum xim av. Txawm li cas los xij, lub sam thiaj no tau qab thiab qab qab uas yog siv hauv chav ua noj thoob ntiaj teb hauv ob qho tib si qab zib thiab savory tais diav.

Daim ntawv thov nrov hauv Asmeskas tsev neeg yog cov khoom noj hauv Lea & Perrins Worcestershire cov ntses. Nws tseem yog cov muaj txiaj ntsig zoo hauv cov ntawv ci nqaij.

Cov txiv quav dev tseem tuaj yeem yuav tau yuav tshiab zoo li muab tshuaj txhuam, hmoov lossis kua txiv. Tamarind tau coj los ntawm Asia mus rau Mexico nyob rau 16th lossis 17 xyoo pua los ntawm Cov Neeg Tshaj Lij thiab tam sim no yog qhov nrov thiab nyiam tshaj plaws rau cov dej qab zib, khoom qab zib, mis nyuj khov.

8. Noob hnav dub

Mis nyuj khov dub yog rau cov teb chaws Asia dab tsi vanilla khov yog rau Tebchaws Meskas. Thaum av, noob hnav noob ua creamy. Lawv muab cov xim rau ntawm cov hluav ncaig thiab cov nplua nuj saj ntawm mis nyuj khov thiab lwm cov tais diav. Lub qhov tob thiab tsis yooj yim ntawm cov noob hnav dub yuav muab piv rau cov chocolate dub los yog kas fes, tsw qab uas tau ntxiv los ntawm toasting cov noob ua ntej siv.

Hauv Nyij Pooj, cov noob hnav dub yog cov av thiab ua ke nrog zib ntab los ua ib qho khoom qab zib hu ua nuri goma. Cov tshuaj txhuam no tuaj yeem nrhiav tau hauv qee cov khw thoob ntiaj teb lossis cov khw muag khoom tshwj xeeb.

9. Kev Cardamom

Ntsuab cardamom yog qhov tsim nyog rau siv nyob rau hauv qab zib thiab savory tais diav, thaum dub cardamom yog suav tias yog tsis haum rau cov khoom qab zib.

Is Nrias teb yog cov neeg loj tshaj plaws ntawm daim cardamom, lub npe thiaj li hu ua "Poj huab tais ntawm Cov Txuj Ci". Nws feem ntau yog siv los noj qab zib Indian ice hu ua kulfi. Saffron thiab sawv dej kuj tseem siv tau. Ntau ntawm cov saj ntawm kulfi los ntawm kev rhaub cov mis rau cov xuab moos ua ntej khov kom tsim cov lus qhia ntawm caramelization.

Cardamom kuj tau nyiam cov koob meej hauv Scandinavia txij thaum Vikings coj nws los ntawm lawv cov ntoj ke mus txawv teb chaws. Ntau dua cov kab mob yog noj hauv Scandinavia dua li lwm qhov hauv ntiaj teb tsuas yog Is Nrias teb thiab Middle East.

10. Mob nkeeg

Akutaq, qee zaum spelled akutuq yog lub thawv khov los ntawm Alaska. Akutak yog lo lus hauv zos uas tsuas txhais tau hais tias "kom do."

Nws yog tsim los ntawm kev zom cov tsiaj ua rog los ntawm txhais tes thiab ntxiv cov roj ua kom muaj roj thiab dej daus lossis dej kom txog thaum sib tov tau mus txog ib qho kev ntxhab. Cov rog yog feem ntau los ntawm caribou, dais lossis musk, thaum cov roj yog los ntawm ntsaws ruaj ruaj lossis ntses ntses (cov ntawv niaj hnub siv cov roj txiv roj).

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