2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Nov yog qee qhov qhia rau kev siv grill zoo, nrog rau kev ua noj nws qab.
1. Ntawm cov roj lossis ntawm cov thee?
Cov kev sib cav qub hais txog cov txuj ci ci twg yog qhov zoo tshaj plaws muaj ntau sab thiab suav nrog kev ntsuas tus nqi, saj tau thiab yooj yim ntawm kev ua noj. Thaum uas cov roj ci tsis tau muab coj los ua kev noj qab haus huv dua, tsawg kawg yog qhov ua kom huv. Lub tshuab hluav ncaig hluav taws kom nqus cov pa roj carbon monoxide ntau dua, cov hmoov av hmoov av thiab cov hmoov paug rau hauv cov cua, uas ua rau muaj kuab paug ntau dua. Raws li rau kev saj ntawm cov zaub mov raug hluav ncaig, nws yog ntau yam nplua nuj thiab nplua nuj ntau dua li uas tau los ntawm muab ci los ntawm cov roj.
2. Yuav ua li cas kom sov cov hniav nyiaj hniav kub?
Ua kom sov ntawm cov nqaij ci rau 15-25 feeb ua ntej ci kom paub tseeb tias nws tau mus txog qhov ntsuas kub kom yog thiab txhua tus kab mob tau tua. Cov grill yuav tsum tau txog li 200-230 degrees rau siab ua kom sov kub; 180-200 degrees rau nruab nrab siab, 180-150 rau qhov kub thiab txias thiab 150-120 rau qhov qis. Qhov npaj tau zoo thiab ua kom kub hnyiab tau hlawv cov khoom lag luam zoo rau sab nraud hauv kev sib cuag, khaws cia rau hauv cov kua thiab tiv thaiv kev lo.
3. Tshawb xyuas cov hluav taws kub grill
Txheeb xyuas lub tshav kub ntawm grill los ntawm txhais tes. Txhawm rau ntsuas qhov ntsuas kub, muab koj txhais tes nrog lub xib teg qhib thiab tig 12 cm saum daim phiaj. Yog tias koj tshem koj txhais tes rau 2 vib nas this los ntawm qhov kub tsis txaus, tom qab ntawd qhov kub yog siab, yog tias koj tshem nws tom qab 5 thib tsib yog nruab nrab, thiab yog tias koj tuav koj txhais tes hla qhov ci tshaj 10 vib nas this, qhov kub yog tsawg.
4. Ntxuav cov grill
Nws yog ib qho yooj yim dua rau kev txhuam cov seem ntawm cov grill thaum nws tseem sov. Siv cov txhuam hniav nyiaj txhuam nrog lub kov ntev thiab ua tib zoo ntxuav cov grilles. Qhov no ua kom zoo dua saj ntawm cov zaub mov tom ntej kom npaj thiab khaws cia ntawm grill rau lub sijhawm ntev dua.
5. Grease ntawm grill
Txawm tias ntawm daim ntawv ci xim ci zoo nkauj, nqaij ntshiv nqaij uas tsis muaj rog thiab lwm yam khoom zoo dhau tuaj yeem lo. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo kom txo qhov yuav tshwm sim los ntawm lubricating saum npoo ntawm grill zoo. Thaum twg nws yog me ntsis rhuab, grease nws nrog chav ua noj daim ntawv soaked nyob rau hauv cov roj ntawm koj nyiam saj.
6. Qhov ntau pab tau marinated nqaij
Marinating tsis yog tsuas yog ua kom nqaij nqaij nrog flavors thiab aromas, tab sis nws kuj inhibits qhov tsim ntawm carcinogenic heterocyclic amines. Lawv yog cov ua los ntawm nqaij ci nqaij los ntawm nqaij, nqaij qaib, nqaij liab, los ntawm nqaij ntawm qee hom ntses. Raws li Lub Koom Haum Asmeskas ntawm Kev Tshawb Nrhiav Cancer, nqaij marinating tuaj yeem tiv thaiv cov tsos ntawm cov amines txog li 92-99%.
7. Taws los ntawm cov grill
Kev tawg ntawm cov nplaim taws muaj zog thaum muaj roj pib nrog kua thiab txeej mus rau ntawm qhov chaw ua kom sov. Qhov no ua rau muaj kev tsim cov carcinogenic polycyclic uas muaj ntxhiab hydrocarbons, uas sib sau hauv cov zaub mov npaj. Cov nqaij npuav los ntawm cov nplaim taws no tsis muaj qhov qab ntxiag, thiab cov nplaim taws tuaj yeem hlawv cov zaub mov nyob rau sab nraud yam tsis muaj nqaij zoo nyob hauv. Txhawm rau txo cov "hluav taws kub" me me, xaiv qhov txiav ntawm cov nqaij mos. Txiav nws cov rog ntau dhau thiab tshem tawm daim tawv nqaij yog tias koj tab tom ci nqaij qaib lossis nqaij qaib.
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