2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Aronia los rau Tebchaws Europe los ntawm North America. Nws yog tsob nroj txog li 2-2.5 m. Nws feem ntau siv rau kev kho kom zoo nkauj hauv cov nroog, vim nws tiv taus cov huab cua tsis huv.
Cov txiv hmab txiv ntoo uas chokeberry muab tau zoo ib yam li ntawm blackcurrant. Txawm li cas los xij, lawv loj dua, ntau dua tart, tawv tawv thiab acidic. Kua txiv yog npaj los ntawm lawv, uas muaj saj thiab kho thaj chaw. Nws muaj fructose thiab qabzib, organic acids, pectin thiab tannins thiab ntau cov vitamins P.
Qhov tseeb, qhov no yog cov txiv hmab txiv ntoo nkaus xwb hauv Bulgaria nrog xws li muaj cov vitamins no ntau. Aronia tseem muaj iodine, ntxiv rau cov vitamins C, K, B, B1, B2, B5, B9. Qhov ntxim siab, txawm tias tom qab ua tiav, cov txiv hmab txiv ntoo khaws cia lawv cov tshuaj lom neeg lom.
Chokeberry kua txiv yog qhov tseem ceeb heev. Cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant hauv nws ua qhov kev tiv thaiv thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev ntxhov siab. Nws tau zoo siv hauv kev kho mob hnyuv, mob plawv, mob khaub thuas ntev, mob plab, mob plab thiab mob siab.
Aronia txhawb nqa cov metabolism. Nws ua kom lub permeability thiab elasticity ntawm cov hlab ntshav, txhawb lub qog ua haujlwm lub qog, txhim kho hematopoiesis thiab lub suab. Cov tshuaj uas tau ntim hauv cov tawv ntoo thiab txo cov ntshav siab.
Tsaus liab doog, yuav luag dub pigmentation ntawm chokeberry qhia tias muaj coob tus phenolic phytochemicals, tshwj xeeb yog anthocyanins. Sib nrug los ntawm kev tsis txaus siab saj ntawm chokeberry, nws kuj yog lub luag haujlwm rau lub zog loj ntawm cov antioxidants uas tawm tsam cov txheej txheem oxidation hauv cov txiv hmab txiv ntoo thaum lub sij hawm photosynthesis.
Chokeberry kua txiv muaj antiseptic thaj chaw. Nws yog ib qho cuab yeej muaj zog tshaj plaws hauv kev tiv thaiv kab mob khaub thuas. Kho mob bronchi thiab sib ntaus sib tua kab mob.
Aronia muaj qhov zoo rau kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm menyuam yaus. Muaj kev tiv thaiv hluav taws xob. Pab nrog muaj ntshav qab zib, hluav taws xob puas, kab mob tawv nqaij, ua xua, rheumatism, mob caj dab, mob taub hau. Ntxiv rau, chokeberry feem ntau muaj nyob rau hauv cov pluas noj thiab cov kev pab cuam kom ntxuav lub cev.
Sib nrug los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, chokeberries tseem tuaj yeem siv los ua compotes, cawv, phoov, jams thiab marmalades. Aronia tsis pom zoo rau cov neeg muaj mob rwj plab thiab mob plab, mob plab, mob vim muaj acidity.
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