2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Txhua tus nyiam caw yuav txaus siab tsis yog los ntawm cov cawv txiv hmab, uas yog ua los ntawm txiv hmab, tab sis kuj los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, uas tuaj yeem ua los ntawm txiv ntoo qab zib, txiv apples, raisins, txiv pos nphuab, txiv pos thiab yam txiv tsis zoo. Nws muaj lub zog heev thiab qab ntxiag txiv ntoo aroma thiab saj, tab sis tseem nco ntsoov tias cov neeg haus cawv tsis qis tshaj kev ua haus cawv thiab nws yuav tsum tsis txhob noj ntau dhau.
Tsis ntseeg qhov zoo tshaj plaws yog hom txiv hmab txiv ntoo cawv, uas koj tuaj yeem npaj tau yam tsis muaj kev siv zog ntau. Yog vim li cas ntawm no peb yuav muab koj 2 yooj yim los ua raws li cov kua txiv qab zib zaub mov txawv uas koj tuaj yeem sim thaum twg koj xav tau:
Raspberry caw
Cov khoom tsim nyog: 3 kg ntawm raspberries, 2 kg suab thaj, 3 liv dej.
Txoj kev npaj: Cov txiv mab txiv ntoo tau tshawb xyuas cov txiv hmab txiv ntoo lwj, ntxuav thiab muab tso rau hauv lub khob loj. Rau lawv yog ntxiv lub txias qab zib syrup npaj los ntawm dej thiab qab zib. Nws yog qhov zoo tshaj plaws, txawm li cas los xij, kom ncuav lub kua qab ob zaug, txhua txhua 3-4 hnub.
Xyuam xim tsis txhob ntim rau hauv pob rau saum, zoo li cov kua yuav puv thaum lub sij hawm fermentation. Tawm ntawm qhov kub ntawm txog 16-18 degrees Celsius thiab nplawm ob peb zaug hauv ib hnub kom tiv thaiv pwm. Tom qab 8 hnub, cov kua txiv tau lim, hliv rau hauv lub rhawv lossis lwm yam uas tuaj yeem kaw nrog lub cork, tab sis kev zom yuav ntev li 5-6 lub lis piam. Qhov no txhais tau tias dua koj tsis tas sau cov ntim rau saum. Tsis tas li, khiav ib lub hose los ntawm lub hau ntawm txhua lub taub ntim rau hauv dej.
Nyob rau hauv txoj kev no, cov pa roj carbon dioxide yuav khiav tawm ntawm lub qhov dej siab, tab sis tsis muaj cov pa paug yuav nkag mus rau hauv cov hlab. Tom qab 6-7 lub lis piam, cov cawv pib khom thiab tuaj yeem hliv rau hauv ntau lub khob sawv cev. Thaum lub sij hawm fermentation nyob, thiab qhov no yuav tshwm sim tau li 2 lub hlis, koj tuaj yeem txaus siab rau koj cov cawv txiv hmab raspberry, uas yuav muaj dej cawv cov ntsiab lus ntawm txog 16-17 degrees.
Ntawv Kab Npauj
Cov khoom tsim nyog: Tsuas yog cov txiv apples thiab qab zib, ua lub siab tias 1 kg suab thaj ntxiv rau 6 liv kua txiv.
Txoj kev npaj: Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov sib xyaw ntawm cov txiv qaub thiab qab zib los ntxuav thiab muab txig. Tom qab ntawd grind lawv nrog nqaij grinder thiab nias lawv. Tsis txhob dilute lub resulting kua txiv ntxiv. Ntxiv tsuas qab zib raws li qhov ntau npaum li cas ntawm kua txiv thiab tom qab ntawd ua mus raws li ib yam li cawv txiv hmab.
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