Nqaij Npuas Kib

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Video: Nqaij Npuas Kib

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Video: ua nqaij npuas kib noj tshais 20/10/2018 2024, Cuaj hlis
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Anonim

Qhov nqaij npuas kib yog cov tsiaj txhu ib txwm muaj rau cov neeg Slavic, uas tau sib sib zog nqus keeb kwm hauv Bulgarian ua kev lig kev cai ua noj. Qhia tsis tau ntxiv los ntawm qhov xav tau nrog kev noj zaub mov zoo noj, nqaij npuas tseem tseem muaj nws cov txiaj ntsig zoo - ntxiv rau qhov ua pov thawj qab, raws li ib feem ntawm ntau cov tais diav Bulgarian, nqaij npuas hws tau txais txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv, uas tsis tseem ceeb.

Nqaij npuas kib yog subcutaneous tsiaj rog rog los ntawm nqaij npuas lossis nqaij npuas. Muaj ntau txoj hauv kev los npaj thiab khaws nws, qhov nrov tshaj plaws thiab yooj yim yog nws cov millet salting. Feem ntau siv los ua kua caw ua kua, haus nqaij npuas nqaij tsw qab nrog rau ntau yam txuj lom thiab qej yog tus yam ntxwv zoo heev. Kuj muaj cov nqaij npuas kib thiab nqaij npuas kib. Cov nqaij npuas kib feem ntau siv ncaj qha nrog cov tsiaj cov tawv nqaij. Hauv tebchaws Canada, cov nqaij npuas lub plab yog haus, caij nyoog nrog txuj lom lossis npog nrog cov hmoov nplej pob kws.

Nqaij npuas yog qhov tsis muaj neeg nyiam tsuas yog ntawm cov neeg yav qab teb, vim tias huab cua huab cua muaj qhov ntawd nthuav qhia nws txoj kev vau sai sai. Cov nqaij npuas kib tau noj thoob plaws ntiaj teb hauv ib daim ntawv los yog lwm yam, cov nyiam tshaj plaws yog nqaij npuas kib. Nqaij npuas kib txawm suav hais tias yog ib feem ntawm kev ua noj ua haus English ua tshauv nrog lub qe. Hauv Western European lub teb chaws, nqaij npuas kib muaj nyob rau hauv nyias ib daim hlab, qee zaum haus thiab qab nrog txuj lom.

Nqaij npuas kib yog ib qho muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov tib neeg lub cev - ib qho uas yaj ntawm peb lub cev kub - txog 37 degrees. Nqaij npuas kib muaj lub zog kev ua si lom zem dua tsib npaug dua li cov butter, uas txhais tau hais tias nws yog kev nqus zoo dua nws. Cov nqaij npuas kib kuj tseem yog pib ua khoom lag luam rau cov yeeb yaj kiab nyiam ntawm cov tsiaj ntawm lub duav nyias, xws li greaves thiab lard.

Bacon muaj pes tsawg leeg

Kev haus luam yeeb nqaij npuas kib
Kev haus luam yeeb nqaij npuas kib

Qhov nqaij npuas kib yog nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham, muaj ib tug enviable npaum li cas ntawm cov vitamins thiab amino acids. Cov nqaij npuas kib yog qhov muaj cov vitamin F, uas yog qhov tseem ceeb rau lub zog tiv thaiv kab mob. Nws tau tsis ntev los no tau pom tias cov nqaij npuas kib tseem muaj arachidonic acid, uas yog pawg ntawm cov pab pawg tsis zoo thiab kuj yog ib qho tseem ceeb ntawm cov roj ntsha. Cov kua qaub no yog ib feem ntawm lub cell membrane thiab yog koom nrog cov metabolism hauv roj. Cov nqaij npuas kib muaj ntau cov roj nyeem thiab yuav tsum tsis txhob siv ntau dhau.

Nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ntawm nqaij npuas kib peb pom ib qho muaj txiaj ntsig ntawm cov vitamins A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, roj-soluble vitamin A, ntxiv rau cov vitamin D, vitamin E, carotene thiab ntau yam tseem ceeb xws li sodium, potassium, phosphorus, magnesium, zinc thiab selenium). Qhov no cov tsiaj rog yog nplua nuj nyob hauv ntau qhov ntawm cov amino acids, ntau yam yog qhov tseem ceeb. Qhov ntau tshaj plaws yog alanine, arginine, valine, glycine, proline thiab threonine thiab aspartic thiab glutamic acid, uas yog ib feem ntawm cov organic acids. 100 g ntawm nqaij sawb muaj 770 kcal.

Cholesterol nyob rau hauv nqaij sawb yuav pab tau yog hais tias noj nyob rau hauv ib qho ntawm 30 g ib hnub. Qhov no yog vim nws nquag ua los ntawm tib neeg lub cev yog tias cholesterol tsis tuaj nrog zaub mov.

Yog peb haus kom tsawg nqaij npuas kib, peb tuaj yeem tiv thaiv lub cev los ntawm kev tsim cov roj cholesterol ntau. Tsis tas li ntawd, nqaij npuas kib zoo dua nqus tau los ntawm qee hom butter thiab tshwj xeeb los ntawm margarine, uas yog xyaum tsis tawg los ntawm lub cev.

100 g ntawm nqaij npuas kib nqaij muaj: Calories 626; Cov calories los ntawm cov rog 594; Tag nrho cov rog 66.1 g; Roj Roj 79 mg; Protein 7.06 g; Dej 26.26 ml; Pub dawb ntawm carbohydrates, fiber thiab suab thaj.

Xaiv thiab khaws cov nqaij npuas kib

Txhawm rau khaws cov saj thiab zoo ntawm cov nqaij sawb, qee qhov kev cai xav tau rau nws qhov kev npaj thiab khaws cia Ua ntej ntawm txhua yam - ib txwm xaiv cov xim dawb thiab tshiab nqaij npuas kib, vim hais tias cov nqaij npuas ci hauv daj yog qhov qhia tias cov rog hauv nws tau pib ntog thiab tig rov qab. Cov thev naus laus zis ntau thev naus laus zis yog muab los rau peb los ntawm peb cov poj koob yawm txwv - nws yuav tsum yog cov ntsev zoo thiab tsuas khaws cia hauv lub thawv ntoo.

Lwm qhov kev xaiv rau khaws cia nqaij npuas kib yog haus luam yeeb. Thawj kauj ruam yog yuav tsum ntxuav cov nqaij npuas kib kom zoo thiab muab dai rau ntawm qhov chaw tso cua kom qhuav. Kev haus luam yeeb nws tus kheej kav mus txog thaum cov nqaij sawb tau txais xim daj sib sib zog nqus. Thaum kawg, nws yog lub sijhawm los ntxiv cov txuj lom uas nyiam rau koj saj - paprika, kua txob dub, savory, fenugreek thiab qej nplawm, tom kawg ntawm uas yuav tsum ua.

Nqaij qaib ceg nrog nqaij npuas kib
Nqaij qaib ceg nrog nqaij npuas kib

Nws yog ib qho tseem ceeb khaws cov nqaij npuas rau hauv qhov chaw txias thiab cua. Hauv qhov chaw txias txias tshaj plaws ntawm lub tub yees, lub tshuab ua kom qab kawg tuaj yeem ntev txog peb hnub yam tsis muaj ntsev ntxiv. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem khov cov nqaij npuas kib hauv lub freezer kom tsis pub dhau plaub hlis. Tso kom khov cov khoom kuj tseem khaws cia ib qho loj ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig.

Ua noj siv nqaij sawb kib

Txij lub sijhawm immemorial, salted thiab flavored nqaij sawb nyob rau hauv peb lub teb chaws yog ib txwm caw kua txiv appetizer. Txawm li cas los xij, cov kws txawj pom zoo kom noj cov nqaij npuas ci nrog wholemeal qhob cij, vim hais tias nyob rau hauv xws li kev sib koom ua ke ob qho tib si cov khoom lag luam tau zoo tshaj plaws. Koj tuaj yeem muab cov nqaij npuas kib nrog cov zaub nyoos nrog cov roj thiab ntuj tso.

Ib txoj cai tseem ceeb yog tias thaum kib nqaij npuas kib, cov txheej txheem ua noj yuav tsum luv. Kev mus kib ntev yog qhov tsim nyog ua ntej rau kev tsim cov co toxins thiab carcinogens hauv nws.

Yog tias koj tab tom ua noj cov nqaij npuas kib tshiab, koj yuav tsum nco ntsoov muab nws kib kom luv me me hauv kua roj los yog butter. Feeb ntau nqaij npuas nqaij sawb yog heev haum rau ib tug zaub mov nrog lentils, taum siav thiab lwm yam legumes.

Thaum koj tau haus luam yeeb ntau nqaij npuas kib nyob rau hauv cov tais diav nrog lentils thiab sauerkraut, koj tsis tas yuav tsum yog pre-kib nws. Yog tias koj siv cov kua ntsev qab ntsev, nws yog qhov zoo uas yuav ua rau nws xoob ib pliag kom tshem cov qab ntsev qab ntsev thiab tsuas yog tom qab ntawd siv nws rau kev ua noj. Txhawm rau ua qhov no, npog cov maj mam ntsev cov nqaij npuas kib hauv ib qho saucepan nrog dej txias thiab muab tso rau ntawm qhov kub tsawg kom txog thaum desalinated.

Cov txiaj ntsig ntawm nqaij npuas kib

Cov nqaij npuas kib yuav tsum tsis txhob raug saib tsis taus ua zaub mov uas yog ib feem ntawm txoj kev noj zaub mov zoo. Ntawm chav kawm, ib txwm muaj tsawg, cov nqaij npuas kib nrog nws cov nplua nuj ntawm cov roj tsis muaj rog pab ntxuav cov nplooj siab thiab tshem tawm ntau cov kab mob carcinogenic los ntawm lub cev. Nws cov ntsiab lus nplua nuj ntawm selenium yog qhov tseem ceeb rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm qhov tsis muaj peev xwm ntawm cov khoom no.

Cov ntsiab lus dav dav ntawm cov vitamin F nyob rau hauv cov roj xoos no pab tsim lub zog tshiab, uas txhais tau tias lub caij ntuj no koj lub cev muaj peev xwm tiv thaiv zoo tiv thaiv cov kab mob thiab kis kab mob. Cov vitamin no tseem yog qhov tseem ceeb rau kev tiv thaiv ntawm atherosclerosis.

Thoj Thoj soob lwj
Thoj Thoj soob lwj

Arachidonic acid nyob rau hauv cov nqaij sawb yog xav tau los ntawm lub siab nqaij, thiab txawm tias tsis muaj nws, cov tshuaj hormones tsis tuaj yeem ua haujlwm zoo. Cov roj fatty acids hauv cov nqaij npuas kib, uas tsis tsim nyog rau tib neeg lub cev, yog li 10%, uas tso cov nqaij npuas ua ntej ntawm butter. Raws li tau hais dhau los, qhov kev ua haujlwm lom neeg ntawm nqaij sawb yog siab txog tsib npaug tshaj li uas ntawm butter.

Txij lub sijhawm immemorial, cov nqaij npuas tau siv rau hauv cov tshuaj pej xeem, feem ntau yog cov tshuaj pleev rau sab nraud, uas pab nrog kev mob sib koom tes, mob mastitis, mob hniav, tswj kev cuam tshuam ntawm kev sib koom tes tom qab raug mob, pab nrog ntub daim tawv nqaij thiab lwm yam. Hauv kev muaj teeb meem biliary, cov kws kho mob feem ntau pom zoo kom tsis txhob noj ib qho me me ntawm nqaij npuas kib. Ib qho ntxiv, yog tias koj npau suav ntawm nqaij npuas kib, nws tau suav hais tias yog lub cim zoo thiab muaj kev hwm kev nplua nuj thiab kev noj qab haus huv.

Ua mob los ntawm nqaij npuas kib

Txawm li cas los xij, cov roj nyeem cov rog hauv cov rog nqaij npuas kib yog heev. Qhov no ua rau muaj kev iab liam kev noj qab haus huv yog tias peb nyiam sib xyaw nqaij npuas kib ntau zaus. Thaum zoo li no, cov teeb meem hauv lub cev hloov pauv, kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis thiab kab mob plawv feem ntau yuav tshwm sim. Ntau dhau ntawm kev noj cov rog, txawm tias yooj yim zom, ua rau lub cev hnyav.

Yog tias koj coj sedentary kev ua neej, txawm tias 10 xyoo nqaij npuas kib ib hnub tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau koj ntau dua li pab koj. Cov roj (cholesterol) siab ua rau ntau cov kev mob tshwm sim, xws li lub plawv nres thiab mob hlab ntsha tawg. Ib qho kev tsis zoo ntxiv yog tias cov nqaij npuas kib ntau qhov uas muaj ntsev ntau.

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