Jamie Oliver: Ntev Ntev Tau Ua Tiav Nrog Cov Zaub Mov No

Video: Jamie Oliver: Ntev Ntev Tau Ua Tiav Nrog Cov Zaub Mov No

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Jamie Oliver: Ntev Ntev Tau Ua Tiav Nrog Cov Zaub Mov No
Jamie Oliver: Ntev Ntev Tau Ua Tiav Nrog Cov Zaub Mov No
Anonim

"Qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab qab tshaj plaws yog cov tais diav uas tau npaj nrog cov khoom lag luam yooj yim," hais tias ib tus kws ua zaub mov muaj npe tshaj plaws - Jamie Oliver.

Raws li tus kws ua zaub mov hauv ntiaj teb, qhov zais cia ntawm kev thiav ntev tsis yog nyob hauv kev npaj kua zaub ntsuab ntsuab lossis cov txiv hmab txiv ntoo uas txawv, xws li goji berries, tab sis hauv cov yooj yim thiab yooj yim los npaj zaub mov.

Hauv kev ua yeeb yam, Jamie taug kev mus rau cov tebchaws paub txog nws lub neej ntev, xws li Nyiv, Costa Rica thiab Greek kob ntawm Ikaria. Nyob ntawd nws tau kawm txog kev zais ntshis ntawm chav ua noj hauv zos, uas yog qhov laj thawj tseem ceeb rau qhov muaj sia ntev nyob ntawd.

Hauv Costa Rica, tus kws ua zaub mov nto moo noj nrog cov sawv cev ntawm tsib tiam neeg ntawm ib tsev neeg. Cov laus tshaj plaws ntawm lawv yog 106-xyoo-laus Jose.

Cov qe
Cov qe

Tom qab ncig saib lub teb chaws ntawm cov neeg laus, James Oliver pom ib qho qauv ntxim nyiam - lawv cov neeg sawv cev muaj noj haus ib txwm muaj. Qhov loj tshaj plaws yog hearty tshais thiab zaub mov me ntsis rau noj hmo. Nws tseem txheeb xyuas ob peb yam khoom noj yooj yim uas txhawb nqa kom ntev. Ntawm no yog lawv:

Cov qe. Lawv yog cov nplua nuj los ntawm cov protein, vitamins A, D, B2 thiab B12, folic acid, iodine thiab lutein. Nws tau muaj pov thawj ntxiv tias ntxiv rau kev tiv thaiv lub qhov muag los ntawm kev coj tus kheej, lawv kev nkag los tiv thaiv kev tsim cov ntshav txhaws, uas ua rau lawv txo qis kev pheej hmoo ntawm lub plawv thiab mob hlab ntsha tawg.

Ntses. Cov nplua nuj nyob hauv omega-3 fatty acids, nws muaj lub peev xwm los tiv thaiv lub cev los ntawm qee cov qog nqaij hlav, tiv thaiv cov ntshav txhaws thiab txo kev nyuaj siab. Tsis tas li ntawd, cov ntses thiab cov ntses khoom noj muaj cov roj cholesterol tsawg dua thiab tiv thaiv kev nco qab los ntawm kev poob phaus.

Tshis mis nyuj. Cov khoom noj siv mis muaj cov protein, rog thiab lactose. Cov tshis cov mis tseem muaj calcium, protein thiab vitamin D, tsim nyog rau kev ua haujlwm kom zoo rau lub paj hlwb thiab cov leeg ua haujlwm.

Tshis mis nyuj
Tshis mis nyuj

Qij. Nws yog nplua nuj hauv selenium, tshuaj tua kab mob antioxidant, vitamin C thiab B6. Nws cov khoom xyaw nquag tau pom tias tua cov kab mob thiab kab mob. Nws nquag siv rau kev kho mob khaub thuas thiab mob khaub thuas. Kev nkag ntawm qej txo txoj kev pheej hmoo ntawm lub plab thiab lub plab hnyuv, txhim kho kev zom zaub mov thiab tiv thaiv kab mob plawv.

Lwm cov zaub mov ntawm Jamie Oliver cov npe muaj xws li qos yaj ywm qab zib, walnuts, txiv hmab txiv ntoo tshiab, taum paj, taum dub, seaweed, nplej qus, zaub ntsuab thiab cov nyom, cws thiab kua txob.

Ib qho ntawm cov khoom noj no muaj ntau cov vitamins thiab minerals, tseem ceeb heev rau kev ua haujlwm ntawm lub cev. Lawv tiv thaiv tus kab mob thiab ua rau lub neej ntev.

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