2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Qab zib hlawv yog ib qho teeb meem tshwm sim rau txhua tus niam tsev. Txawm hais tias peb ceev faj li cas los xij, nws tau ib txwm tshwm sim rau peb lossis yuav tshwm sim rau peb uas cov piam thaj hlawv. Feem ntau nws tshwm sim thaum npaj caramel rau caramel cream los yog thaum ua kom qab zib, rau kev npaj ib lub ncuav.
Sai li peb "poob" nws, cov piam thaj caramelizes thiab zoo li yog tias nws tuaj yeem tsis raug tshem tawm dua. Tab sis yuav tsum ntshai - qhov sim thiab sim hauv tsev neeg txoj hauv kev tuaj cawm.
Nws yuav tsum raug sau tseg, txawm li cas los xij, thaum nws tsoo ib qhov chaw, yog tias cov piam thaj hauv tshuaj tseem qab zib, piv txwv li. lub caramelization tsis tau tig mus rau hlawv, tom qab ntawd dej yuav tsum yaj nws.
Ntawm qhov tod tes, yog tias nws tau hlawv mus txog rau qhov chaw siab, tom qab ntawd kev tu yuav tsum tau ua los ntawm kev so nrog daim ntaub ntub. Feem ntau, txawm li cas los xij, cov piam thaj hlawv tseem nyob hauv ib nrab thiab nyuaj rau kev huv huv lub xeev.
Thawj qhov uas ib tus neeg yuav tig los yog cov tshuaj ntxuav tu txheem tuaj yeem nrhiav tau hauv khw muag khoom. Lawv muaj lub zog sib txawv, yog li thaum nrhiav ib qho, nws yog qhov zoo tshaj plaws los sab laj tus kws muag kev muag khoom hauv khw.
Feem ntau, txawm li cas los xij, txawm tias qhov kev npaj muaj zog tshaj yog tsis muaj zog tiv thaiv cov suab thaj thiab tsuas yog ua kom cov teeb meem no hnyav zuj zus los ntawm qhov chaw qis ntawm thaj chaw.
Ib txoj kev yog scraping. Yog tias koj tau cuam tshuam cov countertop hauv tsev, tom qab ntawd cov khoom tshwj xeeb rau cov txee rau cov ntsej muag hlau ntsej muag yog muag. Lawv txhuam txhua yam kom ci ntsa iab yam tsis kov lub phaj. Cov kev kho mob yog ua tiav nrog cov tshuaj ntxuav tshwj xeeb.
Kev tu yuav tsum ua kom sai li sai tau thaum cov piam thaj poob thaum nws kub, vim nws cuam tshuam nrog cov khoom siv ntawm lub hob thiab cov tawv tawv tom qab txias, thiab tsis tuaj yeem yaj dua lwm zaus yog cua sov.
Lwm txoj kev nrov kom tshem tau cov piam thaj muaj kuab lom yog tshuaj ntxuav kom huv. Tso cov khoom zoo ntawm nws rau ntawm thaj chaw muaj kev cuam tshuam, tseg nws sawv ntsug rau ib hnub - thiab koj ua tiav. Ib txhia tso siab rau cov hmoov ntxuav tais diav thiab dej kub, nrog lub sijhawm tos tsuas yog 20-30 feeb xwb.
Yog tias koj tau hlawv cov piam thaj hauv qhov cub, thaum nws tseem kub, ua ntej cov hmoov av yuav tawv, lawv muab ntsev nrog ntsev. Thaum txias, nws yuav yooj yim dua rau kev huv.
Txoj kev nrov tshaj plaws los ntxuav cov tais diav los ntawm cov piam thaj yog kom daws tau ib qho dej me me thiab 2 diav haus cawv rau lawv. Muab tso rau ntawm lub qhov cub kom npau npau qhov muab tov, tom qab ntawd ntxuav thiab yaug kom huv.
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Refined suab thaj muaj nyob rau hauv yuav luag txhua yam khoom - khoom qab zib, yob, biscuits, sauces, qhaub cij, kua, dej haus, thiab lwm yam. Tsis ntseeg, nws pom nyob ntawm ntau qhov ntawm cov zaub mov koj yuav los ntawm lub khw. Cov piam thaj no ua rau muaj kev phom sij txog kev noj qab haus huv cuam tshuam nrog cov ntshav qab zib, lub cev nyhav, teeb meem plawv, ntshav qab zib thiab lwm yam.
Cov Piam Thaj Cane Qab Zib: Lwm Txoj Hauv Kev Noj Qab Haus Huv Rau Cov Piam Thaj Dawb
Thaum nws los txog rau qab zib, peb sim kom nws kom ntau li ntau tau, txawm tias nws dawb lossis xim av. Tab sis cov khoom xyaw no tau yog ib feem ntawm tib neeg cov pluas noj rau txhiab xyoo dhau los. Ntxiv rau nws cov kev paub zoo tsis zoo, qab zib muaj txiaj ntsig, txawm tias tsis tau paub zoo:
Cov Piam Thaj Twg Yog Qhov Zoo Rau Cov Hniav?
Lub saj yog los ntawm cov kev xav uas zoo heev txhim kho, thiab kev quav rau cov khoom qab zib yog ib qho muaj. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum nrhiav qhov qab zib no uas tsis ua mob rau cov hniav. Puas muaj qab zib no? Yog lawm, cov no yog cov khoom noj qab zib tsis yog hauv lub cev uas tsis muab lub zog rau lub cev thiab coj cov txiaj ntsig xav ua los ntawm cov saj qab.
Cov Khoom Noj Uas Muaj Cov Piam Thaj Ntau Dhau
Qab zib muaj kev phom sij - thiab menyuam yaus paub qhov ntawd. Txawm li cas los xij, kev noj ntau dhau ntawm cov carbohydrate no yeej muaj qhov tsis zoo kev noj qab haus huv uas tsis tau paub zoo. Ntxiv rau kev rog dhau, qab zib ua rau cov khoom noj hauv lub cev hloov pauv, uas thaum kawg ua rau cov ntshav qab zib.
Cov Piam Thaj Hauv Tsev Muaj Suab Thaj
Qab zib fab muaj kev yooj yim los npaj hauv tsev zoo li lawv tau txais txiaj ntsig zoo thaum ua haujlwm. Koj tuaj yeem ua xim thiab qab qab qab zib, tom qab ntawd siv cov khoom qab zib silicone tuaj muab cov duab ua kom lom zem. Txoj kev no zoo tshaj rau kev ua qab zib tom rau hnub yug lossis hnub so noj mov.
