Npaum Li Cas Thiab Ua Noj Li Cas Nrog Khoom

Video: Npaum Li Cas Thiab Ua Noj Li Cas Nrog Khoom

Video: Npaum Li Cas Thiab Ua Noj Li Cas Nrog Khoom
Video: Saib kuv li khoom noj seb npaj tau npaum cas lawm thiab nrog kuv ua fawm xeev khuam noj os 2024, Kaum ib hlis
Npaum Li Cas Thiab Ua Noj Li Cas Nrog Khoom
Npaum Li Cas Thiab Ua Noj Li Cas Nrog Khoom
Anonim

Cov zaub mov qab zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo thiab cov hors d'oeuvres tuaj yeem npaj nrog chaw thau nkoj. Ib daim ntawv qhia nqaij qab kawg yog cov ntiv tes ntsaws cov kab nrib, uas yooj yim los npaj.

Cov khoom tsim nyog: 2 pawg ntawm ntsaws cov kab nrib, 100 grams daj cheese, roj kib, 50 grams ntawm zaub txhwb qaib, 1 qe, 100 grams cov hmoov nplej Parmesan thiab 150 grams ntawm breadcrumbs.

Txoj kev npaj: Cov kab nrib pleev thiab zaub txhwb nyoos, ntxuav kom qhuav thiab zoo nkauj. Qhov chaw nyob rau hauv ib tug colander thiab immerse rau 10 vib nas this nyob rau hauv boiling, me ntsis salted dej. Tom qab tshem tawm, cia cov dej ntws tawm.

Recipes nrog ntsaws cov kab nrib
Recipes nrog ntsaws cov kab nrib

Parmesan yog sib xyaw nrog grated daj cheese thiab breadcrumbs. Ib feem peb ntawm cov sib tov yog ntxiv rau zaub ntsuab thiab do. Yeej lub qe nrog rab rawg.

Cov seem uas yog xim daj cheese muab hliv rau ntawm daim txiag ntoo hauv ib txheej txheej. Cov zaub ntsuab uas tau npaj lawm tau dov rau hauv lub ncuav ci no nyob rau hauv daim ntawv ntawm "ntiv tes". Tom qab ntawd poob rau hauv lub qe thiab ntxiv hauv qhov breadcrumbs. Fry hauv cov roj kub ntev li 3 feeb. Pab nrog zaub xam lav tshiab.

Ntsaws mousse
Ntsaws mousse

Dock mousse yog qhov yooj yim heev.

Cov khoom tsim nyog: 20 gram ntawm gelatin, 4 radishes, 2 teaspoons muaj piam thaj, 1.5 teaspoons ntawm ntsev, 2 pob ntawm ntsaws, 250 millilitres ntawm qaub cream.

Txoj kev npaj: Lub chaw thau khoom ntxuav thiab ntxuav. Hauv qhov cub loj loj, rhaub dej nrog ntsev me ntsis.

Salmon nrog ntsaws cov kab nrib
Salmon nrog ntsaws cov kab nrib

Qhov chaw nres nkoj yog hau hauv dej npau npau txog 1 feeb. Tso rau hauv ib lub colander kom ntws. Nyob rau hauv blender los yog rab, puree. Ntub cov gelatin nrog dej npau npau.

Nyob rau hauv ib lub tais tob hliv 50 millilit dej, ntxiv qab zib thiab ntsev. Muab roj tso rau ib qho kub tso rau hauv lub qhov cub kom txog thaum cov piam thaj tag. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ntxiv cov kua dej gelatin, do kom txog thaum yaj tag, tab sis yam tsis npau.

Txoj kev sib xyaw no yog hliv rau hauv qhov chaw thau nkoj puree thiab lub hwj tau muab tso rau hauv dej da dej. Ncuav cov whipped cream rau peb qhov chaw, nplawm zoo nrog txhua ncuav. Tshem tawm ntawm tshav kub.

Lub viav vias raug ntxuav, kom qhuav thiab txiav mus rau hauv cov voj voog nyias. Npaj rau hauv qab ntawm mousse moulds, overlapping thiab nchuav lub puree. Cov ntawv txuas nrog ntawv ci thiab sab laug hauv lub tub yees rau 2-3 teev ua ntej muab kev pabcuam. Ua haujlwm los ntawm kev tig kom lub radishes nyob twj ywm rau sab saum toj.

Salmon nrog ib qho chaw thau khoom yog ib qho zaub mov zoo heev uas koj tuaj yeem tos txais koj cov qhua.

Cov khoom tsim nyog: qhov dawb ntawm ib qho quav ntawm leek, 300 grams ntawm salmon, ntsev kom saj, 3 diav qab zib, oregano thiab zaub basil kom saj, kua txob dub, 1 pawg ntawm cov khoom, roj lossis txiv roj roj rau kib, 1 txiv qaub thiab dill rau kho kom zoo nkauj Cov.

Txoj kev npaj: Fry qhov nqaij kom huv ua si sib xyaw nrog cov ntsaws kab nrib. Ntsev cov ntses, ntxiv cov txuj lom thiab kib hauv ib lub lauj kaub cais. Ntxiv cov qab zib, ntsev thiab kua txob rau cov chaw thau khoom thiab tom qab 2 feeb tshem tawm ntawm qhov kub. Cov ntses no tau txais kev pab nrog stewed hauv cream dock.

Pom zoo: