Cov Kev Zais Ntawm Cov Nqaij Npuas Uas Tsis Yooj Yim

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Anonim

Cov nqaij npuas plhaub yog ib qho uas nyiam noj cov nqaij, nws tuaj yeem siv los ua ntau yam tais diav. Cov shank muaj nqaij txaus ua nws ob qho kua zaub thiab hauv chav kawm tseem ceeb.

Lub shank tshiab nws tuaj yeem ci hauv qhov cub, tab sis txhawm rau txhav, nws yuav tsum tau npaj ua ntej kom txog thaum cov nqaij ua tiav.

Cov kua zaub tuaj yeem siv los ua kua zaub. Yuav kom ntau tastier thiab ntau dua kev sib tw nqaij npuas shank, ua ntej npaj nws, nws tau marinated.

Lub marinade yog npaj los ntawm liab caw diluted hauv vaj huam sib luag sib luag nrog dej, ntsev thiab cov txuj lom ntxiv rau saj. Lub shank yog nchuav nrog marinade thiab sab laug hauv lub tub yees rau ob lossis peb teev.

Thaum npaj tau, nws yog ib txwm ua haujlwm kub, nrog garnish ntawm zaub qhwv - tshiab lossis qaub, lossis nrog ci lossis ci. Yog tias nws loj dhau, cov shank tau hau, npog sab saum toj nrog ntawv ci thiab pinch cov ntawv ci kom zoo rau cov npoo ntawm lub lauj kaub.

Nws yooj yim heev los npaj nqaij npuas shank nrog cov zaub qhwv tshiab. Koj xav tau ib qho shank, me dua, 3 cloves qej, ntsev kom saj, 2 qos yaj ywm, 1 dos, 200 grams zaub qhwv.

Incisions yog ua nyob rau hauv shank, mus rau hauv uas tws pieces ntawm qej yog ntxig. Tom qab ntawd shank tau siav kom txog thaum npaj txhij. Tshem tawm los ntawm broth thiab ci hauv qhov cub preheated, npog nrog pieces ntawm nqaij sawb.

Cov nqaij npuas npog
Cov nqaij npuas npog

Cov qos yaj ywm raug ntxuav, qhwv hauv ntawv ci cais thiab ci. Dos thiab cabbage yog finely tws thiab kib. Lawv tau txais kev pab raws li ib sab zaub mov ntawm shank ua ke nrog cov qos yaj ywm.

Nqaij npuas shank nrog qej kuj yooj yim los npaj thiab cov nqaij zoo nkauj heev

Koj xav tau ib los yog ob lub pob me me, 100 grams roj, 2 diav kua txiv lws suav, 10 cloves ntawm qej, 1 tablespoon ntawm hmoov, ib nrab khob khob liab, 2 dos, 10 qos yaj ywm, ntsev thiab kua txob kom saj.

Lub shank yog txiav rau hauv daim thiab lawv yog ntsev thiab kib rau txhua sab hauv cov rog. Muab tso rau hauv saucepan. Kib cov hmoov dos thiab qej hauv cov roj kib, ntxiv cov txiv lws suav uas huv thiab ntxiv 800 milliliters dej sov.

Thaum cov ntses npau npau npau, ntxiv ntsev thiab kua txob, ntxiv cov nqaij me me. Sib tov txhua yam thiab hloov mus rau lub lauj kaub, tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub.

Thaum cov nqaij yog ib nrab ua tiav, ntxiv tag nrho cov qos yaj ywm thiab khob cawv xyaw nrog hmoov. Npog nrog lub hau thiab ua kom sov.

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