2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Tsis ntev los no, lwm qhov ntawm peb cov khoom muaj nqis hauv lub tebchaws tau raug sim. Cov txiaj ntsig tsis yog ua pov thawj nws cov txiaj ntsig nkaus xwb, tab sis kuj pom lwm tus.
Pab pawg neeg Bulgarian-Swiss-German tau raug kuaj thiab tshawb xyuas cov yaj cov mis tau los ntawm cov tsiaj hauv qhov siab tshaj li 1200 m. Cov txiaj ntsig tau tshaj tawm los ntawm xibfwb Venelin Kafedzhiev, Tus Thawj Fwm Tsav Xwm ntawm VFU ceg hauv Smolyan, ntawm lub rooj sib tham hauv Zlatograd kev noj qab haus huv thiab Balkan chaw ua noj.
Lub rooj sib tham yog ib feem ntawm kev ua koob tsheej txhua xyoo ntawm Balkan cuisine Skariada, txhim tsa ntawm Ethnographic Complex hauv Zlatograd.
Professor Kafedzhiev tau piav qhia tias kev tshawb fawb ntawm pab pawg tau qhia meej tias nws yog nyob rau hauv cov yaj cov kua mis los ntawm cov roob hauv cheeb tsam tias cov ntsiab lus ntawm linoleic acid yog qhov ntau tshaj. Nws yog cov ntsiab lus nce ntawm linoleic acid uas muaj pov thawj kho tau zoo hauv cov kab mob qog. Cov txiaj ntsig tau nthuav tawm ob qho tib si hauv Bulgaria thiab ntawm lub rooj sib tham tshwj xeeb hauv tebchaws German.
Xyoo dhau los, txhua qhov kev paub dhau los ua pov thawj tias cov khoom noj khoom noj los ntawm Rhodopes muaj ob qho tib si ib puag ncig thiab kev noj qab haus huv rau tib neeg lub cev. Qhov no feem ntau yog vim kev nyab xeeb tshwj xeeb thiab ntuj tsim xeeb, cov kws tshawb fawb hais.
Lwm qhov tseem ceeb hauv kev sib tham txog kev tshawb fawb tau muab tso rau lwm cov tsiaj thiab khoom noj los ntawm Rhodopes nrog kev ua kom zoo. Cov no yog blackcurrants, yaj cov nyuj thiab nyuj cov kua mis thiab cov khoom lag luam yaj. Ib qho ntxiv, cov khoom noj xws li cov porridge thiab barbecue tau muab ua piv txwv ntawm cov zaubmov noj qab nyob zoo nyob rau toj siab.
Kev ua koob tsheej txhua xyoo ntawm Balkan cuisine Skariada hauv Zlatograd yog koom nrog cov kws ua zaub mov thiab cov neeg tuaj ncig ntawm Bulgaria thiab ntawm Serbia, Tim Nkij teb chaws thiab Qaib Cov Txwv. Txhua tus kws ua zaub mov noj ntawm kev sib tw ntawm nws tus kheej sib txawv ntawm Balkan grill. Cov chaw muag khoom zoo nkauj nplua nuj dai kom zoo nkauj, suab paj nruag thiab seev cev, txhua qhov qhia tshwj xeeb ntawm nws thaj av.
Lub tswv yim rau kev ncaj ncees yog kom tig Zlatograd mus rau qhov chaw rau chaw ncig ua si ncig ua si. Nrog rau txhua xyoo dhau, qhov kev txaus siab yog qhov nce, thiab cov zaub mov qab thiab muaj txiaj ntsig zoo - ntau dua thiab nyiam.
Pom zoo:
Cov Dos Liab Nres Lub Plawv Nres
Yog tias koj tsis tau hnov dua, nws txog lub sijhawm pom tias cov hauv paus dos liab txo cov kev pheej hmoo mob plawv. Nws kuj tseem pab nrog cov teeb meem qog. Hauv Bulgaria peb siv ntau cov qij thiab cov hauv paus dos daj, tab sis nws tau pom tias xim liab tau siv ntau dua.
Dab Tsi Los Hloov Cov Nyuj Mis Nyuj Nrog
Tsis muaj dab tsi cuam tshuam rau koj, koj yuav tsum tau pom qhov hloov pauv zuj zus ntxiv rau cov mis nyuj, xws li zaub mis, rau ntawm cov khw muag khoom. Lawv yog cov kua taum pauv, mov, oats, thiab lwm yam. Lawv tus nqi yog siab dua vim tias qhov kev xav tau tseem tsawg.
Tsis Nco Qab Txog Nyuj Cov Mis - Haus Tsuas Yog Zaub Mis Nyuj
Yog tias koj tau txiav txim siab ua qee yam zoo rau koj tus kheej thiab koj lub cev, tsum tsis txhob siv cov mis nyuj. Muaj lwm txoj hauv kev daws teeb meem thiab cov no yog zaub milks. Koj lub cev yuav zoo siab heev rau qhov kev txiav txim siab no.
Nyuj Cov Kua Mis Muaj Nplua Nuj Nyob Hauv Cov Vitamin D Dua Li Cov Yaj Cov Kua Mis
Ntau yam ua rau cov neeg xav ntau thiab ntau tus neeg haus mis tsis yog nyuj - mis tshis, yaj, almond, ua los ntawm cov kua qaub thiab lwm tus. Cov laj thawj feem ntau tsis haum mis nyuj nyob rau hauv niam cov kua mis lossis nyiam lwm yam qab li cov khoom muab mis nyuj muaj.
Tam Sim No Yooj Yim Los Yuav Cov Khoom Noj Mis Nyuj Los Ntawm Cov Neeg Ua Liaj Ua Teb
Txoj cai tshiab hauv txoj cai rau kev xa khoom ncaj qha ntawm cov khoom ntawm cov tsiaj keeb kwm yuav pab txhawb kev yuav khoom ncaj qha los ntawm cov neeg ua liaj ua teb yam tsis muaj kev cuam tshuam, btv tau tshaj tawm. Raws li cov kev tsim kho tshiab, peb yuav tuaj yeem yuav cov mis tshiab, nqa peb lub raj mis los ntawm tsev, thiab tsis tas yuav los ntawm cov neeg ua liaj ua teb-tsim khoom, zoo li nws tau ua dhau los.
