2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov pob kws tau txais los ntawm kev sib tsoo pob kws kom ua tiav cov ntawv ntawm cov hmoov nplej lossis semolina. Peb tuaj yeem nrhiav nws hauv cov xim sib txawv - los ntawm daj, dawb, xiav lossis xim liab, nyob ntawm ntau hom pob kws uas siv.
Tsis zoo li cov hmoov nplej ua los ntawm cov nplej, pob kws tsis muaj gluten, uas ua rau nws haum rau kev siv los ntawm cov neeg raug mob ntawm tus kab mob celiac (gluten intolerance). Tsis tas li ntawd, nws cov rog cov ntsiab lus tseem qis dua, uas ua rau nws yog qhov khoom nyiam rau kev noj zaub mov zoo. Nws cov khoom muaj txiaj ntsig yog ua tiav los ntawm qhov tseeb tias nws tsis muaj cov roj cholesterol thiab yog ib txoj hauv kev los daws qhov hnyav dhau, nrog rau kev tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob plawv.
Pob kws tseem muaj nplua nuj nyob rau hauv cov zaub mov thiab vitamins tsim nyog rau tib neeg kev noj qab haus huv zoo. Tsuas yog 100 gram ntawm semolina muaj 18 qhov tseem ceeb amino acids, thiab magnesium, hlau, phosphorus me ntsis, potassium, selenium, vitamin B6, B 9, B 12, A, E, K thiab lwm tus.
Cov carbohydrates nyob rau hauv cornmeal ua rau 76% ntawm cov calories hauv nws, muab ntau lub zog nws muab rau lub cev. Lawv yog cov xws li lawv tiv thaiv kev txhim kho ntshav qab zib, kab mob plawv thiab qee yam mob qog ntshav.
Fiber, nyeg, xa cov kev xav ntawm satiety, thiab kuj tsis pub cov tsos ntawm quav tawv. Ib lub khob ntawm cornmeal muaj 8.9 grams ntawm fiber, uas yog sib npaug rau 36 ntawm 100 ntawm kev tu ncua txhua hnub ntawm cov poj niam thiab 23 ib ntawm 100 tus txiv neej.
Ua tsaug rau ntawm cov hlau uas muaj, qee qhov enzymes yog kom ua haujlwm hauv tib neeg lub cev rau kev tsim hluav taws xob. Tsis tas li ntawd, qhov zoo tshaj plaws ntawm cov hlau hauv lub cev txhim kho kev thauj mus los ntawm oxygen, pab erythrocytes (cov ntshav liab) hauv lawv thauj.
Qhov tshuaj lom neeg no yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua haujlwm hauv lub hlwb los ntawm kev ua kom cov enzymes xav tau los tsim cov neurotransmitters (ib yam tshuaj lom neeg ntawm cov leeg hlwb).
Thiab cov phosphorus hauv cornmeal koom nrog hauv cov qauv ntawm DNA, tsim cov qauv ntawm cov xoos ntawm tes, thiab tseem yog qhov tseem ceeb rau kev ua kom peb cov pob txha noj qab haus huv.
Ntxiv nrog rau qhov tau txais txiaj ntsig zoo, cornmeal yog qhov qab heev thiab yog feem ntau nyob rau hauv ntau yam kev sim ua noj. Los ntawm nws tuaj yeem npaj cov nplej zom zoo, siv ua ib qho kev ntxiv rau hauv qee cov kua zaub, los ua cov porridge (porridge) nrog me ntsis ntxiv ntawm cheese thiab butter thiab lwm tus. Feem ntau nws yog siv los ua txhais tau tias breading ntses lossis nqaij qaib.
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