Lub Cij Pwm Finnish - Ntses Ntxias Ntawm Chav Kawm

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Anonim

Finnish zaub mov tau ib txwm tau cuam tshuam hnyav los ntawm Sweden. Nyob rau hauv Eastern Finland, txawm li cas los xij, tus yam ntxwv yog los ntawm cov zaub mov hauv Lavxias. Cov txuj lom siv tau me ntsis, uas ntxiv ntsev rau ntxiv.

Cov kab lis kev cai ntawm kev noj nyob hauv xyoo tsis ntev los no tau dhau los ua qhov tseem ceeb ntawm cov neeg hauv lub tebchaws. Kev siv zog ntau muab tso rau hauv cov ntawv qhia zaub mov uas tuaj yeem muab thiab xa tawm mus rau txawv teb chaws. Cov qauv hu ua "zaub mov tshiab Finnish" lossis La Nouvelle finlandaise finlandaise.

Kev tshwj xeeb hauv tebchaws yog cov tshij, qhob cij, cov nqaij reindeer nyob rau ntau hom, cov ntses muaj ntses tshiab, ntses ntses, cov noog ua si, cov nceb qus.

Cov huab cua phem heev thiab cov qoob loo tsis zoo tau qhia cov neeg hauv zos kom ua tau zoo tshaj plaws ntawm cov khoom muag thiab cov khoom siv los ntawm xwm. Hu ua "thaj av ntawm cov pas dej", Finland tau paub zoo txog nws cov ntses ntau haiv neeg.

Kalakuko
Kalakuko

Finns npaj thiab haus cov ntses hauv txhua hom. Tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj no, nws yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov vitamin D. Rog kuj tseem yog txoj hauv kev zoo los tiv thaiv lub plawv. Txhua lub zos noj cov ntses tais ntses tsawg kawg ob zaug hauv ib asthiv.

Nqaij ntses kua zaub muaj nqis heev hauv Finland. Nws tau npaj hauv ntau yam. Cov kua zaub no yog cov zaub mov hauv zos, npaj feem ntau thaum Lub Ob Hlis. Dab tsi tshwj xeeb txog nws yog tias mis nyuj lossis qab zib yuav tsum ntxiv.

Nqaij ntses salmon
Nqaij ntses salmon

Qee qhov tshwj xeeb tshaj plaws hauv zos tshwj xeeb yog karjalanpiirakka (uas yog ncuav mog qab zib nrog mov lossis qos yaj ywm) thiab kalakuko - lub ncuav qab zib nrog cov ntses thiab lard. Cov neeg nyiam nyiam tshaj plaws thiab tus hlub yog cov delicacy kalekuko. Nov yog ntses ntses, npaj rau lub sijhawm ntev heev. Yav dhau los nws tau muab tso rau hauv lub tais ci tshwj xeeb - hauv cov duab ntawm cov ntses.

Qhov "icing ntawm lub ncuav mog qab zib", txawm li cas los xij, yog haus salmon. Nws yog npaj los ntawm nyias fillets ntawm salmon tshiab, flavored nrog txiv qaub, ntsev thiab kua txob. Qhov chaw nruab nrab ntawm cov nqaij ntev thiab nyias nyias ntawm cov nqaij sawb thiab npog nrog cov nqaij ntses dawb tshiab. Ntxiv cov nplhaib ib ncig thiab yob rau hauv chav ua noj ci ntawv ci. Qhov ntxim siab, nws tau muab tso rau hauv qhov cub tsuas yog nrog nws, tsis muaj lub tais thiab ua noj rau 5-6 teev ntawm 80-90 degrees.

Finnish cuisine yog qhov txaus nyiam heev thiab yuav tsum tsis txhob raug txo qis ntawm kev them nyiaj ntawm lwm tus. Txawm hais tias lub ntsej muag luv luv ntawm cov khoom lag luam muab rau peb lub tswv yim ntawm nws ntau haiv neeg thiab kev tsis sib xws, nrog rau cov chav kawm siab ntawm cov ntses thiab tshwj xeeb.

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