2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Qhov thiaj li hu ua imitation cheese zoo li cov khoom lag luam hauv zos muab peb yeej tsis yog qhov khoom noj khoom haus tshaj plaws uas peb tuaj yeem muab tso rau ntawm peb lub rooj. Tab sis vim lawv cov nqi qis dua, nrog rau lwm qhov laj thawj, ntau tus neeg Bulgarians raug yuam kom yuav lawv.
Txawm li cas los xij, peb pab tsis tau tab sis xav paub dab tsi tau muab tso rau hauv cov khoom lag luam no thiab peb puas paub tias peb tau noj dab tsi?
Liquefied pov tseg cov nqaij raug siv nyob rau hauv cov cheese cuav, qhia txog Dr. Sergey Ivanov, tus kws paub txog tsiaj keeb kwm ntawm lub Center for Biology, hais los ntawm BlitzBg.
Raws li cov ntaub ntawv, cov khoom lag luam nrog cov muaj pes tsawg leeg yog tus nqi hauv qab BGN 6.00, yog li peb tuaj yeem ua peb tus kheej li ib hom cheese peb tau yuav txog niaj hnub no.
Feem ntau xws li cov khoom lag luam tau sib cais hauv cov chaw muag khoom tshwj xeeb hauv qab daim ntawv lo ntawm cov khoom lag luam, yog li peb tuaj yeem zam lawv mus rau qee yam.
Tab sis hmoov tsis, tsis muaj tas li ib qho lav rau qhov no, raws li qee cov neeg lag luam uas tsis ncaj ncees muab lawv nrog rau lwm cov khoom lag luam mis.
Ntxiv nrog rau cov zaub pov tseg, cov tshij tsis muaj roj thiab hmoov mis. Ntau cov tshuaj ntxuav hniav dawb thiab cov neeg sawv cev yuav pom muaj hauv nws.
Qee cov neeg tsim khoom lag luam tuaj yeem ntxiv me ntsis mis nyuj ntau li ntau dua rau cov xim, Sergei Ivanov hais.
Tus kws tshaj lij kuj tau piav qhia xyov yuav siv cov nqaij pov tseg li cas kom thiaj tsis muaj kev cia siab ntawm cov neeg tau txais kev pab. Txhawm rau npaj cov khoom qog ntawm no, siv tshuab cov nqaij cov nqaij yog siv.
Hauv qab ntawm cov kua qaub ua rau nws hloov mus ua kua hydrolyzate. Tom qab sib xyaw cov mis thiab cov nqaij liquefied, lawv raug kho nrog gelatin thiab gelling collagen kom tau cov khoom tiav ua lag luam.
Qee cov as-ham uas cov kws qhia noj qab haus huv tau haus tau npaj zoo ib yam, tab sis cov khoom siv raw muaj txawv.
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