Plums

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Plums zwm rau Rosaceae tsev neeg. Lawv lub tebchaws yog Tuam Tshoj thiab lawv tau raug xa tawm mus rau Nyij Pooj tsis ntau dua 300 xyoo dhau los. Txhawm rau khaws lawv cov saj thoob plaws hauv lub xyoo, tib neeg pib qhuav lawv nrog cov kev coj ua los ntawm cov neeg Loos.

Muaj ntau ntau 140 hom plumsCov. Plum yog cov txiv ntoo ua pob zeb, zoo ib yam li txiv ntoo txiv ntoo, txiv duaj thiab txiv ntoo, tab sis muaj ntau yam sib txawv dua li nws cov neeg txheeb ze hauv cov duab, qhov loj thiab xim tshwj xeeb. Nws tseem muaj ntau yam sib txawv los ntawm qab zib heev rau tart. Qee qhov plums yog tshwj xeeb xaiv kom tau ziab thiab khaws lawv cov qab zib.

Cov lus sib xyaw ntawm plums

Plums yog nplua nuj nyob rau hauv carbohydrates, tsawg nyob rau hauv cov rog thiab calories. Lawv tsis muaj sodium los yog roj. Lawv kuj tseem yog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamin C thiab provitamin A. Prunes yog nplua nuj ntau ntawm cov poov tshuaj - tsuas yog ib lub khob ntawm plums txaus rau lub cev txhua hnub.

Plums muaj ntau ntawm cov dej thiab pectin. Qab zib hauv lawv nce mus txog 9%, fiber ntau 0.5%, protein 0.8%. Ntawm cov organic acids hauv plums, malic tshaj tawm - 1.3%. Cov vitamins feem ntau yog cov los ntawm pawg B, PP thiab C, raws li tau hais dhau los. Ntawm cov zaub mov, hlau, potassium, phosphorus thiab calcium yog cov sawv cev zoo tshaj plaws.

100 g ntawm plums muaj 0.28 g ntawm cov rog, 0.7 g ntawm protein, 11.4 g ntawm carbohydrates, 864 mg ntawm poov tshuaj, calcium 80 mg, hlau 15 mg, phosphorus 83 mg. Prunes muaj lub zog ntau dua qhov nqi - 264 calories.

Hom ntawm plums

Cov lag luam plum muaj ntau txog li nees nkaum hom, feem ntau ntawm cov Japanese lossis European. Lub Japanese plums yog pitted. Feem ntau cov tsiaj muaj daj lossis xim liab, zoo li muaj kua nqaij, thiab daim tawv nqaij los ntawm xim liab mus rau xim liab-dub. Cov hom tsiaj uas ntau tshaj yog Santa Rosa thiab Liab Superb. Ntxhw plawv plums muaj cov nqaij liab thiab tsim nyog ua noj. Plums feem ntau siv rau kua txiv los yog ua ke.

Cov European plums rau cov me, me me thiab cov ntoo tsis tshua muaj kua. Lawv daim tawv xim thiab ib txwm xiav lossis xim xiav, lub pob zeb tau yooj yim sib cais. Lawv lub cev yog xim daj. Siv rau prunes. Qee hom kuj tseem muag tau nyoos, hu ua prunes. Feem ntau hom yog Italian, Thawj Tswj Hwm, Empress, Stanley thiab Kev Tu Siab. Demson plums yog cov khoom noj qab zib me me plums siv feem ntau rau canning.

Lub caij ntawm plums nyob hauv tsev yog txij lub Tsib Hlis mus txog Lub Kaum Hlis, nrog Japanese tuaj txog ntawm kev ua lag luam ua ntej, feem ntau thaum lub Yim Hli, ua raws cov European nyob rau lub caij nplooj zeeg.

Xaiv thiab khaws cia ntawm plums

Plums yuav tsum tau puag ncig thiab xim kom zoo nkauj raws li lawv qhov tsos. Lawv feem ntau tau txog 3-6 cm loj. Yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo succumbs rau me ntsis siab, ces nws npaj txhij noj; koj tuaj yeem tuaj yeem yuav me ntsis plums mos thiab cia lawv muag ntawm tsev. Txawm li cas los xij, qhov no yuav tsis ua rau lawv qab zib. Cov plooj pliav yog mos me ntsis rau saum thiab hauv paus. Saib rau ntawm daim tawv nqaij tawv, pob khaus lossis qhov.

Txhawm rau txo cov prunes, muab lawv tso rau hauv lub hnab ntawv kaw ntawm chav sov li ib hnub lossis ob. Thaum muag muag, muab tso rau hauv lub tub yees. Cov plooj qhwv tuaj yeem tuaj yeem nyob hauv lub tub yees tsis pub ntev tshaj peb hnub.

Ua noj daim ntawv thov ntawm plums

Plums muaj kua ntau tshaj nyob rau hauv chav tsev kub, tab sis koj yuav tsum ntxuav lawv txhua zaus ua ntej noj mov los yog ua noj. Txhawm rau tshem tawm lub pob zeb, txiav cov txiv ntoo hauv ib nrab thiab tshem lub pob zeb los ntawm tig ob lub halves. Txhawm rau txiav plum, siv rab riam ntse ntse thiab txiav cov tawv nqaij rau pob zeb.

European ntau yam zoo dua Japanese thaum nws los txog rau kev ua noj. Plum plums feem ntau yog noj nrog daim tawv nqaij, tab sis yog tias koj xav tau tev lawv, ua ntej cia lawv hauv dej npau npau rau ib nrab ib feeb.

Ci ci plums

Tso plum halves hauv lub lauj kaub thiab nphoo nrog qab zib thiab txuj lom kom saj. Sim ntxiv ob peb dia kua txiv kua txiv es tsis txhob siv dej thiab npog. Ci kom txog thaum muag muag; ntxiv dej ntau ntxiv yog tias xav tau. Ci rau li 20 feeb ntawm 400 degrees.

Boiling plums

Plums tuaj yeem siav tag nrho (tho lawv nrog rab rawg ua ntej), hauv halves lossis hauv daim. Txhawm rau pab lawv tag nrho, ua noj lawv nrog daim tawv kom nws zoo. Tso lawv kom npau npau rau hauv kua txiv, cawv, lossis dej thiab qab zib kom txog thaum muag muag. Boil rau 3-8 feeb (European plums ua noj sai dua Japanese).

Xws li plums hauv phiaj xwm "Tsib hnub ib hnub"

- Txiav plums hauv koj cov txiv hmab txiv ntoo tom qab ntxiv rau ntxiv cov xim paj yeeb.

- Cov nqaij npuas plum ntxiv ib qho tshwj xeeb rau nqaij ntses.

- Sau cov kua mis nyeem yogurt lossis khov mis nrog cov plums thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo uas nyiam.

- Siv menyuam yaus plum puree los ua cov rog.

- Muab cov pob txiv ntoo xyaw, txiv duaj, kua txiv ntoo thiab txiv pos nphuab thiab nphoo nrog rau cov hmoov xyaw uas xyaw xyaw nrog. Koj yuav tau txais cov xim zoo nkauj thiab muaj lub cev noj qab nyob zoo.

Cov txiaj ntsig ntawm plums

Plums txhawb nqa plab hnyuv. Siv rau kev xoob. Lawv cov tawv nqaij muaj cov tshuaj ua lub luag haujlwm rau qhov no, yog li yog tias koj tev daim tawv, koj yuav tsis raug kev txom nyem los ntawm cov neeg paub zoo txog cov plums.

Kev nyuaj siab vim plums yog qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv kev ua haujlwm tsis txaus thiab avitaminosis, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov hlau tsis muaj ntshav tsis txaus. Lawv raug pom zoo nyob rau hauv ntau cov khoom noj kom yuag phaus, muaj cov khoom muaj zog tiv thaiv kab mob, pab txhawb cov txheej txheem rov qab hauv lub cev tom qab lub cev nyhav lossis kev ntxhov siab. Cov kws tshawb fawb hais tias tsuas yog ib plum muaj cov tshuaj antioxidants ntau li 100 blueberries.

Plums siv raws li cov muaj zog choleretic, diuretic, antisclerotic thiab antidiabetic agent. Prune compote pab nrog mob plawv thiab mob siab. Prunes yog cov muaj txiaj ntsig hauv ntau yam sclerosis.

Plums txhawb kev qab los noj mov, ntxuav plab zom mov thiab txhim kho plab zom mov. Lawv yog cov tsis tshua muaj txiaj ntsig hauv atherosclerosis. Decoction ntawm plum nplooj pab nrog stomatitis thiab canker nqaij.

Raug mob los ntawm plums

Plums muaj oxalates, yog li lawv yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov neeg muaj kev mob raum.