Saib Dab Tsi Yog Qhov Yuam Kev Loj Tshaj Thaum Ua Noj Grilled Steaks?

Video: Saib Dab Tsi Yog Qhov Yuam Kev Loj Tshaj Thaum Ua Noj Grilled Steaks?

Video: Saib Dab Tsi Yog Qhov Yuam Kev Loj Tshaj Thaum Ua Noj Grilled Steaks?
Video: Идеальный стейк на гриле на углях Weber | Стейк и картофель 2024, Kaum ib hlis
Saib Dab Tsi Yog Qhov Yuam Kev Loj Tshaj Thaum Ua Noj Grilled Steaks?
Saib Dab Tsi Yog Qhov Yuam Kev Loj Tshaj Thaum Ua Noj Grilled Steaks?
Anonim

Cov nqaij ci yog cov khoom noj hauv lub teb chaws sib sib zog nqus rau hauv peb cov kab lis kev cai, thiab muaj yuav luag tsis muaj hnub so uas nws tsis nyob hauv peb lub rooj. Vim tias qhov tseeb tias nws tsis zoo li nyuaj rau kev npaj grilled steaks, yuav luag txhua tus neeg suav hais tias lawv tus kheej tshwj xeeb. Nqaij ci, zoo li ib feem ntawm kev ua noj, nws muaj qee cov subtleties uas yuav tsum tau mastered thiaj li tuaj yeem hu koj tus kheej rau tus tswv ci.

Piv txwv li cov kws tshaj lij hauv kev sib tw saj, piv txwv li, piav qhia tias yuav luag txhua tus neeg uas txiav txim siab ci nqaij yuav ua qhov txhaum loj. Raws li lawv, yuav luag tsis muaj leej twg paub yuav ua li cas npaj kom zoo, thiab noj grill, nws xav tias nws yog tus tswv.

Ua ntej tshaj plaws, qhov kub uas cov nqaij ci nqaij siav yuav tsum tsis txhob dhau, vim tias cov kua qab ntawm cov nqaij yaj thiab nws tseem qhuav thiab tawv.

Lwm qhov txhaum loj yog thaum lub sijhawm ua nqaij ua noj, cov neeg ua noj txhav tas li thiab tig nws los saib seb nws puas tau npaj sab hauv. Cov nqaij yuav tsum nyob ib leeg. Thaum lub ntsuas kub tsis zoo, nws yuav tsum muab ci rau ntawm ib sab li 10 feeb thiab lwm sab - rau tib lub sijhawm. Cov hluav taws yuav tsum yog txawm.

Lub Steaks
Lub Steaks

Qhov kev txhaum loj tshaj plaws, txawm li cas los xij, yog tias ib zaug lub steaks txiav txim siab, lawv txiav txim siab kiag tam sim ntawd. Thaum kawg no hloov pauv qhov saj ntawm tais. Qhov tsim nyog ua yog muab cov nqaij so kom txog 5 txog 10 feeb, nyiam dua hauv lub thawv kaw.

Thaum sab laug sawv ntsug, cov kua txiv ntawm cov nqaij soak rau hauv nws, uas ua rau steak ntau juicier thiab tastier. Txiav tam sim ntawd, cov kua txiv ntoo ua tawm ntawm cov nqaij thiab qhov no hloov qhov saj.

Lwm txoj haujlwm tseem ceeb nyob hauv txoj kev khaws cov nqaij cia. Noj nws tawm ntawm lub tub yees ua ntej, thiab lub sijhawm ua qhov no yog tsawg kawg ib nrab teev ua ntej koj pib ua noj. Cov nqaij tawv yuav tsum nyob rau hauv chav tsev ua ntej muab ci. Nws yog qhov zoo los xaiv cov nqaij mos. Lub tswv yim zoo yog ribeye steak lossis fillet, uas yog qhov kev xaiv tsim nyog rau ua noj hauv tsev yias.

Cov hniav nyiaj hniav kub
Cov hniav nyiaj hniav kub

Ib qho ntxiv nyob rau qhov cub rau zoo meej steaks yog kom muab tso rau hauv lub thawv kaw, qhov uas lawv yuav so tom qab ci, ob peb lub suab qej caws, thyme thiab li 50 g ntawm butter. Co lub tais ua ntej noj kom cov txuj lom tau sib tov.

Pom zoo: