Phau Ntawv Qhia Txog Kev Ua Noj: Nplooj Yaj

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Anonim

Cov nqaij npuas kib, tsim rau melting butter, yog txiav mus rau hauv tsis yog qhov loj heev, uas tau muab tso rau hauv lub nkoj loj thiab hliv nrog dej txias kom ntub rau 1-2 hnub.

Thaum so, cov dej hloov ntau zaug kom txog thaum nws nres qog ntshav. Lub pickled nqaij sawb yog txiav mus rau hauv me me pieces.

Hauv cov zaub mov ci lossis enameled, thawj qhov chaw kwv yees li 1/3 ntawm nqaij sawb nrog dej me me kom nws thiaj li tsis hlawv thaum pib. Thaum nws pib yaj, ntxiv tas.

Qhuav tshaj hauv cov cua sov nruab nrab kom txog thaum tag nrho cov rog tau sib cais thiab cov dej tau yaj tag. Thaum lub sij hawm yaj, nws yog tas li do nrog ib daim ntoo spatula rau hauv qab ntawm lub tais thiaj li kom tsis txhob hlawv cov nqaij npuas melting thiab muab qhov tsis zoo rau cov roj.

Thaum cov greaves tig lub teeb xim zoo nkauj thiab cov rog ua pob tshab thiab tsis muaj npuas tsim ntawm nws saum npoo, cov zaub mov raug tshem tawm ntawm lub tshav kub.

Cov rog yog lim los ntawm daim nyias nyias lossis cov ntaub qhwv khov thiab muab nchuav rau hauv cov thawv qhuav, feem ntau hauv kaum lossis thoob.

Pawg
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Txhawm rau txhim kho qhov qab ntawm cov rog, tom qab straining nws, nws tau hau dua. Tom qab ntawd thim los ntawm tshav kub thiab rau txhua 5 kg ntawm cov rog ncuav 1 liv ntawm cov mis nyuj. Ncuav me ntsis mis nyuj thiaj li tsis rog qab hau.

Cov rog yog muab tso rau rhaub dua kom txog thaum cov dej rhaub hauv cov mis, thiab ib qho uas txhaws lawm poob rau hauv qab thiab hloov xim paj yeeb. Tom qab qhia meej cov rog, tej daim txiv apples lossis quinces tuaj yeem muab ntxiv. Cov yaj butter yog lim thiab hliv rau hauv lub khob.

Thaum cov rog txias, ib daim ntawv dawb ntawm daim ntawv, txiav raws nraim ntawm phab ntsa ntawm zaub mov, muab zig kom nruj rau nws saum npoo. Melted paraffin yog nchuav rau ntawm nplooj los ua ib txheej ntawm 2 hli. Nws insulates cov roj tawm los ntawm huab cua thiab tiv thaiv nws los ntawm rancidity.

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