2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Dab Ntxwg Nyoog yog ib lo lus siv los hais txog cov neeg tsis noj nqaij "nqaij," uas yog tsim los ntawm hmoov nplej hauv txoj kev tsis sib txawv. Seitan muaj protein ntau, nqaij qab thiab zoo li nqaij thiab thiaj li paub thoob ntiaj teb ua zaub nqaij hloov.
Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev npaj seitan yog raws li hauv qab no: tag nrho cov hmoov txhuv yog ntxuav los ntawm lub khob noom cookie, vim tias tsuas yog cov protein tsis huv, uas tom qab ntawd muab rhaub hauv kua thiab siv rau ua noj.
Seitan hloov nqaij hauv txhua daim ntawv qhia. Nws yog qhov kev cawm dim tiag tiag thaum lub sijhawm yoo mov rau cov neeg ua tsis tuaj yeem ua yam tsis tau saj ntawm nqaij.
Dab Ntxwg Nyoog yog npaj los ntawm kev ntxiv cov qhiav qhiav, kua taum, roj noob taum thiab lwm yam txuj lom. Koj tuaj yeem ua koj tus kheej seitan los ntawm hmoov nplej dawb. Cov khoom tsim nyog: 1 kg hmoov nplej, 700 milliliters dej, cov txuj lom, kua ntses. Knead lub khob noom cookie, tawm mus rau ib teev thiab yaug nrog dej kom ntev kom txog thaum cov dej ua tiav pob tshab.
Nws tau hau rau hauv ib qho dej ntawm 4 khob dej, ib lub khob plaub khob ntawm kua ntses, 6 cm combo lossis lwm qhov seaweed, 6 cm daim ntawm qhiav hauv paus.
Tus Seitan raug faib ua tej daim thiab txhua tus lawv zoo li tus nqaij daim tawv.
Cov dej npau npau thiab txhua daim coj los tso rau hauv tib lub sijhawm. Boil nyob rau hauv ib lub hau tshaj li tshav kub rau ib nrab los yog ib teev. Koj tuaj yeem cia nws simmer ntawm tus nqi qis tshaj ntawm lub qhov cub rau ob peb teev.
Ntau cov tais diav tuaj yeem npaj los ntawm cov khoom tiav ib nrab yog li tau. Cov khoom tiav ib nrab yog khaws cia ntev nyob hauv taub yees txias.
Thaum koj tau ua tiav seitan, koj tuaj yeem ua rau cov nqaj. Ncuav rau daim ntawm seitan nrog maritana ntawm 40 millilitres ntawm cov roj, 1 teaspoon ntawm kua txob liab, ib nrab me nyuam diav ntawm turmeric, kua txob dub, nutmeg, 2 tablespoons kua ntses, 2 teaspoons ntawm vinegar.
Tso cov seitan hauv lub marinade thaum hmo ntuj. Txoj hlua khi ua tej daim me me thiab ci rau ntawm ib qho chaw ci. Ci rau tsib feeb rau ntawm ib sab thiab zoo li lwm qhov.
Seitan yog siv hloov cov nqaij minced rau stuffing ntau hom nplej zom, rau moussaka thiab rau kev npaj cov hom sib txawv ntawm cov tais uas ua nrog nqaij.
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