Cov Tannins Yog Dab Tsi Thiab Vim Li Cas Lawv Thiaj Li Muaj Txiaj Ntsig?

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Cov Tannins Yog Dab Tsi Thiab Vim Li Cas Lawv Thiaj Li Muaj Txiaj Ntsig?
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Anonim

Cov tannins lossis lub npe hu ua tannins muaj cov cuab yeej tshwj xeeb ntawm kev muab cov tawv nqaij tawv rau hauv meshi lossis gyon (tanning).

Tsis ntev los no, kev txaus siab rau cov tannins tau loj hlob ntau vim qhov tsim muaj txiaj ntsig ntawm vitamin P. Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo siv tau zoo heev vim tias lawv nce qhov ruaj khov ntawm cov phab ntsa ntawm capillaries thiab txo lawv cov permeability nce. Tsis tas li ntawd, lawv nce ntxiv ntawm kev nqus ntawm cov vitamin C, txo cov roj ntshav cov roj.

Vim tias lawv lub cev ua haujlwm, tannins yog nce siv raws li ob qho tib si curative thiab prophylactic tus neeg sawv cev. Hauv ntau cov nroj tsuag, tannins yog qhov tseem ceeb ua kom muaj.

Tannin yog pom nyob hauv cov cawv liab. Nrog noj ntau, cov tshuaj pab kom cov hlab ntsha huv, yog li zam kev mob plawv.

Nws kuj muaj nyob hauv tshuaj yej. Cov tannins uas muaj nyob hauv tshuaj yej, thaum tawg cia, ua tannin.

Barrels ntawm Caw
Barrels ntawm Caw

Tannins yog cov khoom siv ntuj tsim nrog kev npau suav thiab iab, uas tau txais los ntawm maceration ntawm cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab thiab los ntawm tsob ntoo uas cov cawv tau khaws cia. Lawv lub xub ntiag tau hnov los ntawm tus nplaig thiab cov pos hniav. Cov txiv ntoo tannins muab tau los ntawm cov tawv txiv hmap tau noj qab nyob zoo dua qub thiab zoo dua qub, thaum ntoo tannins muaj ntsis nruj dua.

Hauv cov hom ntoo, cov tannins txuam nrog cov khoom loj dua hauv cov nqaj tawv ntoo. Ua tsaug rau cov tannin nyob rau hauv cov nqaij mos ua paug ntawm lub qhov ncauj thiab lub plab zom mov, hauv cov tawv nqaij raug mob - cov txheej txheem mob ntxiv, mob tsawg zuj zus thiab ua kom cov hlab ntshav sib zog, cov mucosa tsis xau tshuaj lom. Nws kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo rau lub plab zom mov.

Cov tshuaj ntawm tannins coj ntawm qhov ncauj yuav tsum yog mob pesnrab.

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