Tias Yog Vim Li Cas Chickpeas Yog Li Pab Tau

Video: Tias Yog Vim Li Cas Chickpeas Yog Li Pab Tau

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Video: xav muaj nyiaj, xav ua ntau yam, tiam sis tsis muaj peev. yog vim li cas?( 03) 2024, Cuaj hlis
Tias Yog Vim Li Cas Chickpeas Yog Li Pab Tau
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Anonim

Chickpeas, tseem paub hauv peb cov latitudes li cov chickpeas, yog cov muaj ceg. Nws kis tau yuav luag thoob plaws lub ntiaj teb. Nws yog qhov nrov heev hauv North Africa, Middle East thiab Is Nrias teb. Nws tuaj yeem noj rau hauv cov qauv ntawm cov kua zaub, hummus thiab txawm tias tsuas yog ci li txiv ntoo.

Cov txiaj ntsig ntawm cov nroj no muaj ntau. Chickpeas yog cov nplua nuj hauv fiber ntau, txhawb kev zom zaub mov zoo. Qhov no nyeg ua rau kom muaj kev hloov ua haujlwm zoo. Nws txoj kev koom tes tshwj xeeb rau kev txo qis ntawm qhov hnyav tshaj vim yog qhov tseeb tias cov fiber ntau tsis tseem ceeb hauv cov chickpeas nqus cov rog thiab ua ke nrog nws raug ntiab tawm ntawm lub cev. Fiber ntau ua rau cov metabolism hauv, uas ua rau lub zog ua kom lub cev sai sai.

Chickpeas yog qhov tseem ceeb ntawm cov protein. Qhov no yog vim li cas vim li cas nws thiaj li nrov nrog tus neeg tsis noj nqaij. Thaum muab sib xyaw ua ke nrog cov whole grains, chickpeas muab tib cov protein ntau raws li nqaij. Qhov sib txawv los ntawm qhov tseeb tias nws qis hauv calories thiab tsis sau.

Muaj ntau cov khoom noj ntau ntawm cov manganese hauv theem. Cov ntxhia no muab lub zog rau lub cev thiab yog lub zog ua kom muaj zog. Tsuas yog ib khob ntawm chickpeas muab ntau li 95 feem pua ntawm lub cev manganese.

Vim tias nws cov ntsiab lus muaj hlau ntau, chickpeas txhawb kev tsim cov qe ntshav liab. Qhov no nyeg muab lub zog rau lub cev thiab tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav.

Chickpeas
Chickpeas

Kev pom zoo pom zoo rau cov poj niam nrog ntshav los ntau thaum coj khaub ncaws, nrog rau cov poj niam cev xeeb tub. Hlau yog ib qhov loj ntawm hemoglobin, uas txav oxygen los ntawm lub ntsws mus rau cov cell.

Lwm qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm chickpeas yog nws lub peev xwm los tswj ntshav qab zib hauv lub cev thiab ua kom cov glycemic index. Pom zoo rau cov tshuaj insulin tsis kam, mob ntshav qab zib thiab ntshav qab zib.

Nquag noj chickpeas txo qis cov roj (cholesterol) phem thiab txo kev pheej hmoo ntawm lub plawv. Qhov no yog vim muaj cov magnesium thiab folic acid muaj nyob hauv chickpeas. Cov phytochemicals saponins muaj nyob hauv chickpeas ua cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant, uas txo qis qhov kub ntawm cov phom sij hauv cov poj niam uas muaj hnub nyoog.

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