2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cruciferous zaub yog ib lub tsev muag khoom ntawm microelements thiab vitamins. Lo lus nug yog zaub twg thiaj li yog tsev neeg cov ntoo khaub lig thiab lawv cov txiaj ntsig yog li cas.
Cruciferous zaub yog cov nplooj ntoo muaj cov nroj tsuag uas tau txais lawv lub npe vim tias qhov sib luag ntawm cov xim nrog tus ntoo khaub lig. Lub inflorescence nws tus kheej muaj plaub petals, uas zoo li tus ntoo khaub lig.
Txhawm rau khaws lawv cov khoom muaj txiaj ntsig, koj tuaj yeem xaiv lub ncaus (li 5-10 feeb), lub ntsej muag ci (3-5 feeb) thiab ci (10-15 feeb).
Yuav ua li cas yog cruciferous zaub koj tuaj yeem pom hauv kab hauv qab no:
Cov zaub pob, horseradish, zaub cob pob, caij nplooj hlav hlav, kale, Romanesco zaub cob pob, turnips, zaub paj, beets, asparagus, radishes, alabaster, zaub dej, curly mustard, Suav zaub qhwv, zaub ntsuab, turnips, Zaub pob, Arugula, wasabi.
Cruciferous zaub paub txog lawv cov zaub mov muaj txiaj ntsig, fiber ntau, piam thaj, phytonutrients, vitamins thiab cov organic acids. Vitamin C reacts nrog hlau thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm pob qij txha. Tsis tas li ntawd, nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv kev sib xyaw ntawm collagen, uas yog qhov tsim nyog rau lub cev pob txha thiab pob txha pob txha.
Zaub ntsuab, zaub paj, zaub paj thiab zaub paj yog qhov muaj nplua nuj tshaj plaws nyob rau hauv ascorbic acid. Vitamin C tshwj xeeb tshaj yog rau cov poj niam muaj hnub nyoog thaum cov pob txha ceev yuav tsum tau saib xyuas. Horseradish muaj 5 zaug ntau dua ascorbic acid dua li txiv qaub thiab txiv kab ntxwv. Tsuas yog cov kua txob siav hauv Bulgarian yog ua ntej horseradish, hauv cov ntsiab lus ntawm cov ntsiab lus ntawm cov vitamins no.
Txhua hom zaub qhwv muaj cov vitamins K. Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau txoj kev ua kom ntshav txhaws. Thaum tsis muaj cov vitamin K, nqaij doog lossis tawm ntshav ntawm cov pos hniav thiab qhov ntswg tas li.
Nplooj zaub yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins B. Lawv lub zog tsis tseem ceeb rau lub cev metabolism, ua haujlwm kom zoo ntawm cov hlab ntsha, kev zom zaub mov thiab pab tswj cov suab thaj. Kev pw tsis tsaug zog, ua pa nyuaj, lub cev laus ua ntej dhau los - cov kab mob uas cuam tshuam nrog cov vitamin B tsis txaus.
Kev noj haus fiber ntau yog ib qho tseem ceeb ntawm qhov ua kom ntev. Lawv tsis txheeb ze thiab raug cais tsis hloov pauv. Kev zom zaub mov kom tsis muaj fiber ntau yog tsis yooj yim sua. Fiber ntau tswj kev txav ntawm cov khoom noj thiab cov txheej txheem ntuj lub plab zom mov. Ua tsaug rau kev noj haus fiber ntau Hla zaub sib npaug cov ntshav qab zib thiab txo qhov kev xav ntawm kev tshaib plab.
Zaub cob pob yog suav tias yog tus thawj coj kiag li hauv qhov muaj txiaj ntsig zoo hauv Hla zaubCov. Nws muaj cov txheej txheem uas tuaj yeem txo qis ntawm kev mob qog nqaij hlav hauv prostate, mis thiab poj niam lub cev. Lwm cov zaub hauv zaub qhwv hauv tsev neeg muaj tus yam ntxwv zoo ib yam: kale, Zaub pob zaub thiab zaub dej.
Cov tshuaj isothiocyanate nyob hauv cov yub ntawm zaub cob pob. Kev sim tshuaj rau tsiaj txhu pom tau hais tias noj zaub ntsuab ntau dua yog ua rau lub zais zis ua kom yuag dua.
Broccoli yog tus neeg sib ntaus nrog lub mis mob cancer. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias cov zaub siav los ntawm tsev neeg cov zaub pob yuav muaj qhov qis qis dua isothiocyanate. Yog li, txhawm rau kom muaj kev tiv thaiv tawm tsam carcinogens, zaub yuav tsum noj cov nqaij nyoos.
Muaj pov thawj zoo ntawm cov zaub xas lav thiab dawb radish txo cov kev pheej hmoo mob cancer mis hauv cov poj niam ntau dua 50 xyoo. Thaum muaj hnub nyoog li no muaj kev pheej hmoo siab tshaj ntawm kev hnov mob, tab sis txhawm rau tiv thaiv nws, haus tsawg kawg yog 1 khob Hla zaub thiab qhov kev pheej hmoo no yuav raug txo kom tsawg. Ntawm no yog qhov chaw hais txog radish dawb, hauv qhov piv rau zaub xas lav, muaj 15 zaug isothiocyanate ntau dua.
Txhua hom zaub pob yuav pab hauv kev tawm tsam mob plab hnyuv: dawb zaub qhwv, zaub paj dawb, zaub cob pob, Zaub pob zaub. Txhawm rau tiv thaiv tus mob qog nqaij hlav prostate, koj yuav tsum tau noj zaub paj dawb thiab haus nws tsawg kawg yog 4-5 zaug hauv ib lub lim tiam.
Horseradish, mustard, wasabi thiab radish muaj tshaj tawm cov kab mob muaj zog. Cov kua txiv ntawm cov ntoo khaub lig no yog siv los txhawm rau txhaws tonsils hauv cov kab mob viral thiab mob caj pas. Cov yeeb tshuaj uas tiv thaiv kev tawm ntawm cov kab mob sib kis tau cuam tshuam nrog caries tau pom muaj nyob hauv horseradish thiab radishes. Cov phytoncides hauv cov zaub no yog cov muaj kev hloov pauv thiab tua cov kab mob hauv huab cua.
Nws yog tsim nyog kom nco ntsoov tias kev kho cua sov rhuav tshem cov vitamins feem ntau. Tias yog vim li cas nws yog qhov zoo dua rau kev noj cov zaub rau tsis pub ntau tshaj 5 feeb lossis los rau lawv ua noj. Tsuas yog tom qab ntawd koj tuaj yeem khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig tag nrho ntawm cov khoom.
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