2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Tsis tshua muaj leej twg hauv peb lub sijhawm muaj peev xwm xav txog lub neej yam tsis muaj kev siv cov khoom noj kaus poomCov. Txawm hais tias nws yog cov kaus poom ntawm cov pob kws qab zib, txiv lws suav, taum ntsuab los yog nceb, cov kaus poom tau koom rau hauv qhov kev npaj yuav luag txhua lub tais. Txawm li cas los xij, lo lus nug tshwm sim seb lawv puas zoo rau peb kev noj qab haus huv lossis thiav rov qab - lawv ua phem rau peb, thiab nyob rau qhov twg.
Cov kaus poom tsis ntseeg txog txoj hauv kev ua zaub mov noj. Lawv yog cov ntau qhov ruaj khov dua li cov khoom lag luam tshiab, yog qhov yooj yim nqa thiab yog tshwj xeeb tshaj yog nyiam nyob rau lub caij ntuj no thaum tsis muaj zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo. Txawm hais tias thaum lub sijhawm Tshaj Lij Choj Zoo Tshaj, Cov Ncauj Txwv James Cook tau hais kom nws cov neeg caij nkoj kom haus sauerkraut txhua txhua hnub, yog li tiv thaiv cov neeg caij nkoj tsis txhob txais scurvy.
Feem ntau hais lus, cov zaub mov kaus poom npaj tau zoo tuaj yeem pab tau. Lawv pab tswj cov tshuaj lom neeg cov khoom sib txawv los ntawm kev txo qis lossis rho tawm qee cov khoom xyaw los ntawm lawv.
Piv txwv li, peb tuaj yeem ntxiv lossis tshem tawm cov protein, piam thaj, sucrose, fructose, cov zaub mov thiab cov vitamins, lossis nce cov zom ntawm cov khoom siv raw. Los ntawm kev siv ntsev tsawg, txo cov piam thaj lossis ntxiv cov vitamins, peb tuaj yeem npaj zaub mov kaus poom zaub mov.
Ntxiv rau qhov uas tau hais los txog tam sim no, nws yuav tsum tau sau tseg tias canning yog nyob rau hauv yuav luag txhua qhov xwm txheej ntawm nyiaj txiag, tshwj xeeb yog tias koj tsis tas yuav yuav cov khoom koj yuav khaws koj tus kheej. Qhov no siv rau ob qho tib si rau kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub los ntawm koj tus kheej lub vaj thiab mus rau canning ntawm nqaij.
Hauv rooj plaub thib ob, nws tseem tau qhia tias sterilizing nqaij nyob rau hauv [lub tshuab ua kom lub siab] ua rau nws muaj kev sib tw ntau dua vim tias nws cov leeg nqaij ua softer.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws thaum npaj los yog siv cov zaub mov hauv kaus poom yog tias lawv tau ua kom zoo. Qhov sib ntxiv ntawm cov ntsim ntsim xws li kua txob liab kub, allspice lossis kua txob dub tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau tib neeg kev mob raum lossis mob plab.
Nws tseem yuav tsum ua raws qee txoj cai thaum tswj hwm. Tsis txhob nqa cov kaus poom nrog lub kaus mom o lossis lub hnub tas sijhawm, vim tias lawv tuaj yeem tsim kev phom sij heev. Nyeem cov ntsiab lus ntawm cov kaus poom ua tau zoo heev hauv lub khw, vim hais tias cov tshuaj tua kabmob zoo nkauj, lub zog khov kho thiab tsw qab ntxiv rau lawv thiab cov npliag.
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Cov kaus poom khoom noj tau paub thiab siv txij li puag thaum ub los. Yog lawm, tsis zoo li peb paub niaj hnub no - cov ntaub ntawv xws li siv quav ciab, cawv txiv ntoo, cov nroj tsuag uas muaj ntxhiab, ntsev tau siv. Tom qab, cawv, vinegar thiab roj tseem ceeb tau siv rau hauv canning.
