Ua Jam Nrog Quinces

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Video: Ua Jam Nrog Quinces

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Ua Jam Nrog Quinces
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Anonim

Cov tshuaj tsw qab lub suab feem ntau tau saib xyuas, tab sis nrog lawv koj tuaj yeem ua qab qab lossis qab zib. Lub caij nrog cov kua mis qab zib tiav lawm, ua rau qee lub ncuav lossis cia li kis ntawm ib daim los yog pancake.

Peb muab koj ob lub zaub mov txawv - ib qho rau quince jam thiab lwm qhov rau jelly, uas koj tsuas xav tau kua txiv hmab txiv ntoo. Ntawm no yog cov zaub mov txawv:

Quince jam

Cov khoom tsim nyog: 1 kg ntawm quinces, 2 kg suab thaj, 1 tsp. citric acid

Kev npaj: ntxuav cov quinces thiab tev lawv, tom qab ntawd qhwv lawv hauv phuam so hauv dej ntsev kom lawv tsis txhob tsaus ntuj. Boil qab zib sauce thiab 4 tsp. dej - txhuam tus ua npuas ncauj nrog ib rab phom. Lub sauce yuav tsum dhau los ua tuab.

Tshaj tawm cov quinces rau ntawm coarse grater ncaj qha mus rau hauv lub tais nrog kua. Lub quinces tau hau kom txog thaum cov kua pib ua tuab. Ntxiv cov citric acid thiab cia lub jam ua noj rau lwm 2 feeb. Thaum txias, ncuav lub jam rau hauv lub rhawv thiab kaw.

Koj tuaj yeem ntxiv cov raisins rau lawv kom ua rau jam dua li tsw qab thiab qab. Raisins ntxiv ntxiv ua ke nrog citric acid. Hloov chaw ntawm raisins (lossis ntxiv rau lawv), koj tuaj yeem ntxiv cov walnuts txho.

Tubvaj
Tubvaj

Yog tias koj nyiam, koj tuaj yeem ua cov quince pellets. Ntxuav thiab txiav ua tej daim 2 kg ntawm quinces - nrog rau cov ntxhais ntawm cov txiv ntoo. Sau lawv nrog 3 liv dej thiab rhaub lawv dua li cov cua sov qis - lub hom phiaj yog kom cov kua txiv liab, tom qab ntawd kaw qhov sib tov.

Ncuav cov quinces rau hauv lub colander thiab cais cov kua txiv, tom qab ntawd lim nws thiaj li tsis muaj cov noob lossis cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw. Thaum cov kua txiv txias lawm, ntxiv 1 kg suab thaj rau nws thiab xa rov qab rau lub qhov cub - koj yuav tsum muab nws ua noj dhau li ntawm qhov kub sov kom txog thaum cov roj zoo sib xyaw.

Ob peb feeb ua ntej tshem tawm lub yuav luag tiav jelly los ntawm lub qhov cub, ntxiv ½ tsp. citric acid. Ncuav lub tiav lawm jam rau hauv lub ntim uas haum iav.

Lub jelly yog haum rau pancakes, kib slices, buns. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv 1 tsp. los ntawm nws nyob rau hauv ib co tshuaj yej - ua kom nws haj yam ntxhiab tsw thiab qab zib.

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